说到懒人家电，怎么能没有水波炉呢？我这个懒人可要好好好好和大家说道说道的。
还记得没买水波炉的时候做饭是非常麻烦的，锅碗瓢盆都要上阵，对火候的掌握还不够好，做出来的东西也就勉强能吃，像我这种懒人肯定是能不做就不做。
但自从买了水波炉，我也逐渐发现做饭的快乐了。为了让大家也能享受到水波炉的快乐，我也给大家安利安利水波炉这一懒人神器。
水波炉介绍
水波炉的全名叫又叫做 过热水蒸气微波烤箱 ，第一台水波炉2004年在日本，由夏普推出，并且申请了专利，这一推出引起轩然大波，像东芝、日立等品牌都有跟进在做，不过把水波炉真正做强做大的，也就只有东芝了。
因此在国内一提到水波炉，大家第一时间想到的也一定是东芝水波炉。
除了具备微蒸烤基础的三大功能之外，水波炉主要的优势，就是通过「过热水蒸气」来烹饪食物的；
大家都知道水蒸气，但是估计都不知道过热水蒸气是什么，说的太复杂大家也听不懂，我就用大白话简单给大家解释一下吧：
当咱们在煮水的时候，当温度达到100°C的时候，锅内会因为温度过高，而形成很多100°C饱和的水蒸气，如果此时我们将水蒸气持续加热，此时就会形成一种气态水，过热水蒸气指的就是这种超过100°C的气态水，这种气体肉眼看起来无色，但它可以分分钟点燃一根火柴，而东芝高端的水波炉更是达到300°C。
也正是如此，水波炉在 烹饪效率、食物口感、食物健康、烹饪组 合上也要比微蒸烤一体机更胜一筹，如果你想要更好的烹饪体验，水波炉或许是你不错的选择之一。
水波炉选购建议
当确定了水波炉就是你的菜之后，我们再来聊聊选购水波炉的注意事项：
①是否需要嵌入
目前市场上主流的水波炉主要分为台式和嵌入式，关于它们的特性，简单来给大家简单讲讲：
嵌入式：
台式：
如果你家还没装修，而且预算充足的话，我更建议你选择嵌入式的水波炉，但是如果你预算不够，又或是不想改造橱柜，那么台式水波炉也是很不错的选择。
②容量
当然，容量也是选择水波炉最重要的一环，毕竟这关乎到我们的烤箱能放进多少食物，选择的容量够大，也能够避免多次烹饪食物的繁琐。
关于容量的大小选择，大家也可以参考一下以下这个图表：
③内腔材质
完成了烹饪工作，当然还要注意烤箱后期的清理问题，而烤箱的清理问题主要与烤箱的内腔材质有关。
目前市面上烤箱的内胆材质主要有：不锈钢、搪瓷、陶瓷、陶瓷涂层等多种不同材质内胆，关于不同材质内胆的优劣介绍，大家也可以参考下图：
条件允许的情况下，建议优先选择搪瓷或是陶瓷内胆的水波炉，能够减少不少日常清理的繁琐。
水波炉推荐
东芝XD7001
主打卖点：AI自动烹饪+300°C过热水蒸气+穹顶设计+背部风扇+双加热管+纳米陶瓷涂层内胆+TFT全触控彩屏
XD7001是东芝今年的新款水波炉，整机采用的是纯白配色，这个颜值还是很高的，应该能俘获不少小姐姐的芳心。
比较有亮点的是，本次东芝XD7001还搭载了一块5英寸的全触控彩屏，功能展示更加直观，即使是老人使用也能很快就上手，操作体验还是很不错的。
在功能上比较舒服的是，本次的东芝XD7001还支持AI石窑自动烹饪功能，只需要准备好食材，再选择好AI自动料理模式两步即可完成料理工作，相比于目前大部分微蒸烤一体机，烹饪时都需要操控各种按键才能完成烹饪工作。
东芝XD7001的AI石窑自动烹饪则是可以主动识别放进腔内的食材，并自动调节烹饪时间和温度，节省了不烹饪的繁琐和时间。
作为水波炉，东芝XD7001最主要的功能当然是它配置的过热水蒸气，在过热水蒸气配置上，东芝XD7001可以做到300°C高温过热水蒸汽。
在烹饪食物时，能够瞬间逼出食物中的多余油脂和盐分，锁住食物中的水分，让我们吃进嘴里的食物更加营养，同时还能让食物的口感更加丰富。
在烘烤配置上，XD7001也做的很不错，首先是内腔被设计为弧形穹顶状，烘烤时能够做到快速聚热，配合 顶部、背部双加热管+背部风扇 ，能够让食物烘烤得更加均匀，能够有效避免食物出现夹生需要二次返工的情况，节省了不少时间。
在微波配置上，东芝XD7001也是将底部的微波搅拌片从原来的15cm升级到了20cm，能够提高微波加热效率的时候，还能让食物在被加热更加均匀。
比如在加热食物时，不会出现食物表面是热的，食物内部是冷的情况。
在后续清洁问题上，东芝XD7001采用了餐后自清洁模式，在完成烹饪后，可以打开这个模式，内腔的喷头就会释放出大量的蒸汽包裹住整个内腔。
同时内腔还采用了 仿生纳米陶瓷涂层+隐藏烤管+穹顶圆角设计 ，在完成自清洁后，用抹布擦拭起来也会更加方便。
总的来说，水波炉的烹饪性能还是非常强大的，基本可以满足普通家庭的所有烹饪需求。而这款东芝水波炉的性能也非常强劲的，如果你想要很好的烹饪体验，那么这款XD7001就是非常不错的选择。
