来到魔都一个人生活有一段时间了,起初全是靠食堂和外卖养活了自己,时间长了之后发现外卖能点的也只有脆皮鸡、牛排饭、香锅、火锅,(有谁能告诉我香锅、火锅、麻辣烫、冒菜的区别吗?)绝望,贵而油腻说的就是它们了……
房东大大只留了一个历史感十足的烤箱给我,其他的一概没有!!!
为了拯救我的胃,本宝宝决定自给自足,采购厨具,自力更生,毕竟我也想偶尔做一些美食犒劳自己,比如时不时煲个玉米排骨汤、炒个简单的糖醋藕、糖醋排骨、哈哈,美滋滋,爽歪歪,虽然会耗点时间,但是像个生活的样子! 下面的是我添了几样厨房必备用具,今天给大家介绍一下,大家如果用的到,可以种草哦~
1 第一个是厨房的大件儿--德国原产ROMERTOPF陶制烤锅多功能锅 RMB 130
德国原产ROMERTOPF陶制烤锅多功能烤锅耐热陶锅经典造型 棕色
号称是 会呼吸的陶土锅 ,官网介绍锅的原理:利用陶土锅自身孔隙,吸收水分,温和的煮食方式,牢牢地锁住食物自身营养不流失,保持食物原汁原味~
先来一张正脸照
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锅子支持在微波炉烤箱中使用,不可明火直接加热,我是因为房东正好剩了一个烤箱给我才买的。
下厨房 上也有很多达人在晒
烤鸡(烤锅版)
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豉汁烤排骨--烤锅版
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陶土锅鸡腿烤蘑菇—适合懒人
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我一般都是把米饭 菜 肉 酱料一起放进去加热,做成类似煲仔饭的一样,下班之后先放进烤箱,换衣服洗澡完了正好可以吃,忙了一天下班吃到热腾腾的饭感觉不要太好哦,不是有一句话嘛, 一个人也要好好的对待自己~
马上元旦假期,计划在朋友来的时候做个硬菜试试,还特地找了大神的成功案例,祝我好运O(∩_∩)O~
Roemertopf 罗马锅烤鸡
2 日本吉川锅 RMB 170
日本原产YOSHIKAWA吉川雪平锅不锈钢锅木柄汤锅两用16cm 银色
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我买的是最小款的,适合单人使用。
这个锅最近也是很火,在好多微信公众号上都有卖的。
颜值高,做好了以后可以直接拍照发朋友圈哈哈。
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日本吉川集团成立至今已有 70余年历史,位于日本的燕三条地区。燕三条地区,基本上代表了日本金属产品的最高水准。经常有人会专程前往燕三条,购买优质的金属厨具餐具等。
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在好多日剧中也有吉川锅的身影。
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最小号的尺寸一个人用正好,不锈钢材质,比起传统的铁锅还是很轻的。
3 日本AITO餐具
日本原产AITO Nordic Flower 美浓烧陶瓷碗碟冬雪 碗碟套装
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之前在知乎上看到过类似的提问:是中国的瓷器好还是日本的瓷器好?下面的评论五花八门。我们的瓷器历史当然是世界第一无疑辣,但现在日本啊 德国的瓷器质量和设计也在慢慢提高,可以买一些小东西试一下。
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有种磨砂的手感,不是那么光滑。一碗一盘的设计正合我意。
商城还有其他季节的花色,无一例外的满满的日式和风。
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AITO目前在日本属于第二大陶瓷企业,旗下有大大小小很多的窑,出产不同风格的产品。除此之外,AITO还和很多日本设计师联手设计产品,比较著名的应该是 宇野千代 这位传奇的女性了。
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宇野千代_百度百科
在大正、昭和年间活跃的日本的小说家、随笔家。以多才多艺为人所知,作为图书编辑者、和服设计师,实业家都很成功。和作家尾崎士郎,画家的东乡青儿、记者北原武夫等等很多名人有恋爱、结婚经历、具有丰富的波澜曲折生涯,在各种各样的作品中被描述。虽然经历的诸多感情的波折,但是宇野千代对待感情的态度实在是很酷: 「我们极其自然地分开了,就像秋天到了,树叶从枝头飘落那样地自然。即使有些许的苦恼,但那也只是类似于树叶离开枝头时,一瞬间的微痛而已。」
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这套樱花餐具已经列入了购物清单呦吼吼。
4 日本藤次郎刀具 RMB 270
日本原产Tojiro藤次郎钴合金钢三德刀多用刀厨刀F-311 170mm
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虽然价格有点心疼,考虑到是厨房必需品而且还是一直要用的,忍痛入手了一把。
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入手之后最大的感受就是-- 锋利!(也提醒各位童鞋入手的话要注意安全哦) 再也不用吭吭哧哧的用水果刀切菜了,一刀在手,切肉切菜都不用磨磨唧唧,真的爽。
Tojiro藤次郎建立于1953年,总部位于新泻县燕市,是享誉世界的复合材料刀具制造商,机关员工只有90名,销量却排在日本前五,在料理界非常出名。
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藤次郎获得过ISO9001国际认证和ISO14001环境体系认证,旗下产品获得过Gmark大奖 日本优良设计奖,2017年还获得过红点设计奖--红点奖_百度百科
综合这么强大的技术背景,性价比还是挺高的。
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买了大件的锅子 刀具,接下来就是一些厨房小件了。
5 韩国原产nineware 多功能可折叠砧板菜板 绿色 RMB 27
韩国原产nineware 多功能可折叠砧板菜板 绿色
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入手这个完全是打着凑单的名义,用了之后感觉,emmmmm,挺好用的诶。我一般都是切一些红肉蔬菜什么的,用完用水冲一下基本上就干净了,不会有什么大的残留物。而且还可以把案板立起来,防止细菌滋生,这一点是我最爱的。
案板是PLA材质,可生物降解,比较安全。
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6 韩国原产nineware 厨房用耐热锅铲锅勺4件套 红色 RMB 92
韩国原产nineware 厨房用耐热锅铲锅勺4件套 红色
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四件套的独特之处在于每件都有多功能的用途。勺子上有一圈圈的纹路,可以用作勺子的同时精确容量,说实话每次碰到菜谱上说的5ml 10ml之类的话都很头大。
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汤勺的设计也很有特点。
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汤勺的出口设计可以避免汤汁溅到身上。
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炒菜铲~
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这种很细致的设计比较适合我这种对「适量」「少量」一脸萌币的厨房新人,因为我真的不知道那些「适量」「少量」是多少哇!
入手一整套,单人小厨房需要的锅铲就齐活了!
7 韩国原产BBTTO健康防霉硅胶锅具隔热防烫手套
韩国原产BBTTO健康防霉硅胶锅具隔热防烫手套锅耳锅夹 绿色
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硅胶材质,隔热效果很棒,脏了的话用水一冲就好,简单方便。
长时间用过之后,可以直接放在沸水中消毒,手套温度可以承受 -30~250度。
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8 德国厨房清洁去污剂
德国原产OBENLAND多功能清洁剂清洁膏去污剂 500ml
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这个在油管上也有好多人在使用,甚至见过有人直接试吃了一点点(官网介绍说是可食用级别的),看视频的时候真的感觉得到德国人一丝不苟的事业态度。
500ml,一大罐,感觉可以用到天荒地老了,味道没有清洁剂那种难闻的味道,有点水果味。
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在办公室收到了,擦了擦椅子,效果还是很明显的。
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准备在元旦来一次大扫除,到时候更新在厨房还有浴室的使用效果。
上面就是我的小厨房的全部物件啦,用起来还是很满意的, 希望有大家喜欢的,各位有喜欢的也可以评论给我哦~