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为什么目前只有蜜雪冰城一家店启用「薄利多销」的策略?

2021-06-30财经

同类企业绝对不止一家,但是你能记住的可能只有蜜雪冰城,

真正能抗几年站住脚跟的最多也就是1-3家。

薄利不一定多销,没利润甚至亏本都不一定能多销,

便宜未必好评,反而便宜可能会带来很多的差评,

贵不一定好,便宜一定成本低,成本低就很难做好。

而性价比要消费者觉得才有用。便宜并不等于性价比高,不同客户对性价比的定义也不一样。

做薄利产品,对供应链和成本管控的要求也是极高的。

小众品牌吹个牛,卖50一杯的手冲或许有人买单,

非连锁店卖的自制2元一杯的奶茶我们可能会觉得有毒。

我不懂奶茶,但是消费品行业多是如此,

以上是很多企业或个体户的倒闭经验。

做生意,首先要活下来,亏本搞市场的事情,轮不到你的。