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为什么目前只有蜜雪冰城一家店启用「薄利多销」的策略?

2021-06-30财经

蜜雪冰城的本质是工厂,赚的是供应链的钱。

你可以这么理解,他的客户是加盟商,薄利多销是用来诱惑加盟商的,加盟商赚来的钱通过供应链再倒流给蜜雪冰城,然后加盟商只要不倒闭就好,一般来说加盟商其实不太会算明白这里面的门道,反正就是生意不好做,但多多少少有得赚就值当做,实质就是给蜜雪冰城打工而已。

至于薄利多销?在不断薅羊毛的前提下,首先得保证至少羊还勉强能活着,仅此而已。

如果蜜雪冰城靠产品取胜,比如奈雪、喜茶,注定高客单无法生存到乡镇,而且对加盟商要求有一定的管理能力,那么加盟商的池子就会缩水,供应链的收入就会衰减,直接影响蜜雪冰城的利润。

记住,蜜雪冰城的客户不是你我,而是加盟商,人家不靠卖奶茶赚钱,靠供应链挣钱!

供应链怎么才能挣钱?这个前提就是「大规模」,高客单怎么可能会有大规模,只有低客单才有大规模。