養孩子是個大工程，給孩子吃什麽更是個大學問。但是，任何一個寶媽，都不可能讓「不會添加輔食」這種小事，阻礙了培養「小吃貨」的步伐。
在給寶寶添加輔食的過程中，很多寶媽都因為「寶寶不愛吃蔬菜」，犯了愁。別擔心，試試這款Q彈鮮嫩，天天吃也不膩的蔬菜雞蛋糕！
做法也非常簡單，將雞蛋和蔬菜一拌，上鍋一蒸，出來的蔬菜雞蛋糕，口感鮮嫩，營養豐富顏值高，再也不怕孩子不愛吃蔬菜啦。
食材準備：鐵棍山藥100g、雞蛋1個、青花菜幾朵、胡蘿蔔半根、澱粉兩勺
做法：山藥去皮切塊，蒸熟後壓成泥；雞蛋打散，胡蘿蔔、青花菜洗凈後切碎，加入澱粉、蛋液、山藥泥一起攪拌均勻，倒入刷過油的模具中，放入蒸鍋中，蒸熟後稍微晾涼，脫模，切塊即可。
這款蔬菜雞蛋糕，口感鮮嫩，小月齡的寶寶也可食用。8、9個月的寶寶，就會有「自己吃飯」的欲望，將蒸好的蔬菜雞蛋糕切成長條或者塊狀，就是很好的「手指食物」。
我有時候會直接把攪拌好的雞蛋面糊倒入蛋糕模具中，放進烤箱烤，滋味口感又不相同。而且，蛋糕造型，更受小朋友的歡迎。
想知道我是如何做出這麽多花樣輔食的嗎？告訴大家一個秘密：其實，在成為媽媽之前，我連廚房都沒進過幾次，完全就是一個「廚房小白」。因為寶爸做的輔食，若蘭不愛吃，寶爸覺得「沒面子」，直接「撂挑子」不幹了，我才不得不硬著頭皮接下了給若蘭做輔食的「重任」（為什麽寶爸就可以隨時「撂挑子」，而寶媽只能「臨危受命」呢？）。
不過，沒關系，因為我有「秘密武器」：由南京市兒童醫院臨床營養科營養醫師，註冊營養師劉長偉醫生編著的【輔食每周吃什麽】。 這本書介紹了215道輔食，每一周吃什麽輔食，要怎麽吃，都講的非常清楚詳細，讓輔食添加變得得心應手。
在給孩子添加輔食的過程中容易出現的問題等，也給出了指導和解決方案，真的是從0開始，手把手的教新手爸媽如何給寶寶添加輔食。
所以，寶媽們根本不需要擔心自己不知道怎麽給寶寶添加輔食，「廚房小白」與「輔食達人」之間，只隔著一本輔食書的距離。點選文中卡片，即可入手。
有了這件「秘密武器」在手，每一位寶媽都能成為「超人媽媽」。
