我不知道國內工業設計工作環境是什麽樣的，所以如果有其他人來回答您，聽他們的。
開頭先鼓勵你一下，年齡不是問題 ，因為我們學校我們專業（產品設計）的大一新生28歲以上的有一大堆。
他們來學習的理由大多也是出於對設計的熱愛，於是拿著之前工作的存款（一部份人加上父母資助）又跑來學習了。
學習效果：
有工作經驗的這群人的設計在初期優勢不明顯。因為小孩子精力旺盛，很多時候雖然理解不了生活中的需求，但是敢想敢拼敢肝。而且小孩子一般繪畫/模型制作技能點會點得比較足，因為畢竟是直接就來這個專業了，大多數人是有提前練習的。
但是有工作經驗的人一般 目標更明確些 。大多小孩子會花一兩年的時間瘋狂轉換自己的喜好。但有過工作經驗的人會傾向於選擇與自己目標相符的topic做計畫。這些人會 更有生活經驗 ，（一般）涉入過的領域更多，並且會有 至少一個領域有比較深入的研究 。這些經驗對設計來說至關重要。
所以，如果你想學，最好從你自己的經驗出發，看看你自己對什麽領域感興趣/有研究，然後重點套用這些經驗。
（我說的領域是指工業設計這個大話題下的細分領域。）
如果你有確定的細分領域了（比如你說的車，比如鞋，比如化妝品，比如功能性服裝……），個人認為你可以去查檢視有沒有什麽輔導班/培訓機構， 有針對性的帶著你出幾個作品 。這樣你又有工作經驗，又有作品，或許有公司能願意讓你去試一試。
看您一直在做BIM，雖然我暫時沒有想到它和工業設計的關系，但直覺告訴我BIM經驗對某些細分領域的工業設計能有幫助。您可以研究下，看看如何運用這段經驗。
---------啊我想到了！-----------------
您可以看看自己對系統設計有沒有興趣。比如為海底撈外賣設計外賣系統，其中包括外賣盒本身的設計，也包括如何封裝，如何配送，如何回收（你自己決定是否需要回收，什麽情況下需要回收），是否需要與什麽配送平台合作……海底撈只是個最直觀的例子。如果是建立一個model shop（車間？）「外賣」服務呢？把噴漆帳篷配送給你，用完後再給收回之類的（我就隨口一說）。
這也算工業設計師的活，不知道您有沒有興趣。
有興趣的話就需要您重點練習做這類設計，不用在手繪上纏結太久。
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如果沒有，我會傾向於建議您系統地學一下工業設計，比如考研。
當然您可能會有經濟上的考量之類的，我也期待著其他人的回答。
---------------啊補充一點---------------
看您提到了開始練手繪。練手繪沒問題，但同時一定要做計畫，除非您想做的是為別人實作視覺效果的工作。如果您想做的是「發明」的話，一定要做計畫。然後在做自己作品集的時候，要強調自己的設計思路，做的每一個決定是為什麽。您可以從手繪開始練起，一些手繪培訓課程也會透過手繪叫你思路。但一定不要忽視訓練思路。
汽車設計就是另一個故事了（雖說最近行業（我們這邊）仿佛又開始在汽車強調系統性和功能性了，之前就是純審美。）
