宝宝多大可以开始喝纯牛奶？鲜牛奶、纯牛奶、儿童牛奶到底哪个更适合宝宝？全脂牛奶、脱脂牛奶又是怎么回事？宝宝喝牛奶有哪些注意事项？
家长朋友们，你们的脑子里是否有很多问号？希望这篇问答就是您需要的及时雨哦！
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宝宝什么时候可以开始喝牛奶？
我们来看看各个权威机构是怎么说的吧：
美国儿科学会AAP：孩子满1周岁后，就可以开始给他喝全脂牛奶或者低脂（2%）牛奶，同时保证摄取均衡的辅食，另外每天的牛奶饮用量不能超过946ml。世界卫生组织WHO：大多数满1岁后的宝宝都可以和家人吃一样的食物了。全脂牛奶在婴儿的头两年非常重要，不建议2岁以内的婴幼儿将脱脂牛奶作为主要食物。
香港卫生署：家长可让幼儿饮用较配方奶便宜的牛奶（包括鲜牛奶、冷藏或保鲜装UHT牛奶、或全脂奶粉）。家长无须为幼儿转用成长或助长配方奶摄取额外营养。选择牛奶方面，两岁以下幼儿应饮用全脂牛奶，两至五岁则可饮用低脂奶，而五岁以上可饮用脱脂奶。」
日本厚生省：牛奶饮用与否取决于离乳的进行（结束）的情况。喂食牛奶建议在1岁之后。
由此可见， 一周岁以上宝宝喝全脂牛奶完全没问题，因为一周岁后宝宝身体所需的主要营养需要通过奶以外的肉菜蛋等食物供给。宝宝辅食吃得好，完全可以用牛奶替代配方奶，配方奶不再是必需品 。
一周岁以前的宝宝由于胃肠系统发育还不完善，无法消化吸收纯牛奶，所以不建议直接喝牛奶。
我的大女儿3岁半了，从她15个月开始就坚持每天早上、晚上各喝一盒250ml的纯牛奶，而且是戒掉了奶瓶，用牛奶自带的吸管直接喝。 下午间点还会再喝一盒120ml左右的高蛋白无添加酸奶，再加上我的女儿不挑食，辅食吃得很好，所以身体超级棒！我的小儿子一岁半，也早早地加入姐姐的队伍，每天早晚一起喝牛奶～
鲜牛奶 VS 纯牛奶
鲜牛奶（又名巴氏消毒奶）：一般是采用巴式杀菌法，在72℃-85℃的恒温状态下杀菌。优点 ：杀灭了牛奶中的有害菌，同时保留了小部分有益菌；最大限度保留了牛奶的营养和风味。
缺点 ：必须于4℃左右的低温保存，保质期较短，通常为3-10天左右。由于保质期短，通常都喝本地产的鲜牛奶，因此选择范围比较小。
纯牛奶（也叫常温奶）：常温奶，是市面上存在最多的一种奶，它是用超高温瞬时灭菌技术（UHT）来加工处理，温度达到135-150℃。优点 ：常温保存，无需冷藏，保质期较长，可选品牌范围大（包括进口纯牛奶）。另外，优质的纯牛奶蛋白质含量也比较高，能够达到3.6g/100g。
缺点 ：由于是超高温消毒灭菌，会有一小部分营养遭到破坏，口味也没鲜奶那么好（不过口味问题因人而异，有人可能反而不喜欢鲜牛奶的味道）。
总体而言，鲜牛奶和纯牛奶的主要差别在于杀菌方式不同，其主要营养成分相差不多。家长可根据个人需要选购。 但由于国内鲜奶标准较低（蛋白质含量每100克含2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准；而每毫升牛奶中的菌落总数标准为200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍），因此，禾果妈妈更建议大家选择奶源好、大品牌的纯牛奶！
全脂，低脂还是脱脂？
全脂奶： 直接来自母牛，每30毫升含有3.25%-4%的脂肪，热量为20卡；
低脂奶： 去掉了部分脂肪，每30毫升含有2%的脂肪，热量为15卡；
脱脂奶： 把所有脂肪都去掉，每30毫升含有11卡热量；
显而易见，它们的区别在于所含的脂肪和热量的多少。 全脂牛奶中的优质脂肪对宝宝健康发育非常重要，1-2岁的宝宝应喝全脂牛奶。如果宝宝超重或者有超重的趋势，在两岁后可饮用低脂或脱脂牛奶。
儿童牛奶更好吗？
所谓的「儿童牛奶」 其实主要是添加了糖、香精等物质让宝宝更爱喝，而营养成分并没有增加多少，有的说添加钙铁锌等等，实际上也未必有那么多。儿童牛奶绝大多数只是多个噱头，事实上没太大好处，口味过甜更易让宝宝产生依赖。因此，增加了糖分和其他添加剂的儿童牛奶并没有更好哦。
那么购买纯牛奶时应该如何挑选呢？
首先要看配料表
真正的纯牛奶，配料表非常简单，百分之百的生牛乳，没有其他任何成分！
配料表里第一位写着「水」的肯定不是纯牛奶，而属于乳饮料，所有的饮料对健康都没什么好处！另外，配料表里有糖，食品添加剂，香精，奶粉，奶油等的都属于调制乳或者强化乳，建议不要给宝宝喝！
然后看营养成分表
蛋白质含量和钙含量越高越好，这是作为牛奶最重要的两个方面！ 一些调制乳比如早餐奶，虽然添加了其它营养元素，但是蛋白质和钙含量偏低，属于「本末倒置」。
一般来说，以100ml纯牛奶为例，蛋白质的含量在3g以上，钙的含量在100mg左右，都是合格的纯牛奶。
只要掌握了这两点，就请放心为宝宝选购纯牛奶吧！
牛奶应该怎么喝？
关于喝牛奶也有不少谣传，这里禾果妈妈帮忙梳理一下，为大家辟谣！
错！ 牛奶中含有三大主要能量：脂肪，乳糖，蛋白质。糖类和脂肪会优先分解供给能量，蛋白质不会因为转化能量而浪费氨基酸哦！
错！ 体内缺少乳糖酶的人空腹喝奶才会容易拉肚子，因为无法分解乳糖，所以容易胀气、腹泻。但是绝大部分宝宝从出生开始就是空腹喝奶的，所以不会有乳糖不耐受的问题！
错！ 巴氏奶和纯牛奶都可以常温直接给宝宝喝，不论什么季节，不需要特意加热。夏季如果愿意喝冰镇的也是可以的，吃冷食物本身是不会伤害胃肠的，只是习惯吃热食的人突然吃冷的可能会引起不适，所以也要看各自的饮食习惯。我家的宝宝从小就习惯于喝常温牛奶和冷藏酸奶，胃肠适应力很好，完全没有问题！
错！ 如上一条，常温牛奶可以直接喝，如果需要加热，也请用隔水加热的方法，适当温热即可。牛奶煮沸后，一些营养成分会被破坏，同时因水分蒸发造成矿物质浓度升高，会对宝宝肾脏造成更大的负担。
错！ 事实上任何饮品都不能替代白开水！过量喝牛奶也会带来热量超标的问题。 1岁以后的宝宝每日喝牛奶不得超过500毫升。 牛奶中含铁低，摄入过多的牛奶还会影响孩子对其他含铁丰富食物摄入，从而导致缺铁性贫血的风险增加。相关研究证据表明， 如果幼儿每天喝超过700毫升的牛奶，则会出现缺铁性贫血的风险 。因此喝奶并不是多多益善哦！
综上所述，牛奶是好东西，宝宝从一岁起就可以饮用啦，家长不必费力地托人从国外带各种进口配方奶，喝牛奶就足够啦！
咱们国人的饮食习惯和饮食结构里总是比较忽略奶制品，希望家长朋友们从宝宝一岁起就帮助孩子养成每天喝牛奶的好习惯，最好能一直坚持到99岁哦！
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我是禾果妈妈，英国曼大理学硕士，90后二胎美妈，家有高颜值小姐姐和小弟弟，喜欢阅读与分享。敬请关注 @禾果妈妈暖心说 ，学习育儿知识，分享亲子故事。
