原材料有：一只雞，一罐啤酒，和其它調料若幹。
先把調料拌勻，這一步可以按照自己喜好來。我用了鹽、黑胡椒、迷叠香（幹）、辣椒粉、孜然粉和小茴香粉。
雞洗凈擦幹，脖子切短，把拌勻的調料內在雞的內外。
開啟啤酒，啤酒可以選自己喜歡的款，濃淡兼宜。到處半罐來，剩下半罐在易開罐裏。
把啤酒罐從雞的後面塞進去，架在烤盤裏。
XXXX從此站起來了ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
在雞兩側用刀劃開小孔，把翅尖塞進去，成叉腰雞狀，好像傲嬌的戰士一般。
接著要給這個戰士穿上鎧甲。
先放一條培根
黃沙百戰穿金甲，不破樓蘭終不還
再放一條培根
馬蹄南去人北望，草青黃，塵飛揚
再放一條培根
好像突然有了雞肋，也突然有了鎧甲
再放一條培根
我要讓全世界知道，這個魚塘被我承包了ヽ( ͝° ͜ʖ͡°)ﾉ
雞上面稍微撒點油，不需要太多，因為培根一烤就出油。放進預熱到170度的烤箱烤70分鐘，半途可以拿出來刷一次啤酒（之前倒出來半杯嘛）。
因為有培根蓋著，所以雞的上部不容易烤焦，而原本容易烤焦的翅尖也因為「叉腰」的緣故也不會烤焦。烤制時間可以根據雞的大小適當調節，圖中這只雞1.3千克。
烤完後從烤箱取出來切開。
啤酒罐裏的啤酒可以適當倒出來一點，和烤盤底的油水混在一起，是非常美味的蘸料。
這個烤法的優點是風味濃郁，肉被啤酒蒸的非常有水分，不會柴，而且烤完的時候順便也做好了一份好吃的醬料。
(✌ﾟ∀ﾟ)☞這樣容易做的菜，還有酒有肉，真是用來哄男朋友的不二選擇。
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