謝邀
先填坑，等我明天考完再來補充，一定補充！
我只能回答雲南的，其他西南地區還望其他知友補充
我要回答的地方就是—— 德宏 ！！！
我來填坑了
德宏傣族景頗族自治州是雲南省下屬的自治州，「德宏」是傣語的音譯，「德」為下面，"宏"為怒江，意思是：「怒江下遊的地方」。
德宏在雲南的最西邊，北邊西邊和南邊都被緬甸所包圍，州府芒市距離昆明約650km，開車需要7個小時，坐飛機只需要40分鐘
全州有兩個國家級口岸，畹町和瑞麗，全州少數民族人口約占總人口一半，其中傣族約占三分之一，景頗族約占十分之一，傣族有自己的語言文字音樂文化，各個民族都有自己的傳統節日，其中最為著名的是傣族的潑水節和景頗族的目瑙縱歌，不同於在旅遊景點看到的表演，這兩個節日是真真正正民族的文化內涵，在節日到來之際，全州人民將會放假共同慶祝，潑水節是傣歷新年，時間在每年清明節後一周，目瑙縱歌是景頗族的傳統節日，一般在正月中旬，全州的男女老少將會換上節日盛裝，在兩位德高望重的「瑙雙」的帶領下載歌載舞，十分熱鬧。
去德宏玩什麽
不同於雲南其他的旅遊城市，德宏的自然風光或者旅遊資源並沒有得到很好的開發，但是還是有值得去的地方
1.去姐告
姐告是傣語的音譯，意為舊城，位於瑞麗的南面，是雲南省最大的邊貿口岸，與之相鄰的是緬甸的木姐，每天中緬邊民往來貿易十分繁榮，可以感受濃濃的異國風情，大多數緬甸人都會說漢語，他們也會用傣語和瑞麗人民交流，時間充裕還可以去海關辦臨時通行證就可以到木姐去看看。
2.去瑞麗邊貿街
瑞麗邊貿街在瑞麗的西北，是邊民自發賣東西的一個聚集地，各種極具民族特色和異域風情的木雕、皮革、紡織品在這裏都可以淘到，各種小吃也是數不勝數
3.賭石買玉
德宏是中國最大的珠寶玉石交易集散地，由於和緬甸接壤，玉石產業十分活躍，來到德宏，一定要去各種珠寶店參觀一下各種玉石大飽眼福，遇到和眼緣的鐲子掛墜也可以買下，如果感興趣還可以找行家到原石交易市場賭一塊石，不用太過擔心消費欺詐，玉器行在德宏非常普遍，多比多看多聽老板介紹心中就有了概念，而且玉講究緣，是不能單純用價格來衡量的
4.參與到民族節日中
如果能在大型節日的時候去旅遊，就一定要參與其中感受民族風情
去德宏吃什麽
重點來了，請照著我下面的名單吃一遍，不放圖了免得答案太長，借此安利我另一個未更新完的答案，去雲南玩請照著那個吃一遍
雲南有些什麽不為人知的小吃？ - 稀飯的回答1.傣味
烤五花肉、烤豬臉、傣味涼拌菜、水腌菜炒肉、酸湯、撒撇（尤其是魚撒，是版納沒有的，還有緬甸撒撇，沒有德宏的苦也很好吃）、泡魯達、包燒魚包燒茄子
2.緬甸飛餅
3.泡大蒜、泡小米辣（一個讓不吃大蒜的我愛上大蒜的東西）
4.各種水果（因為傣族人民也不知道那些水果的中文怎麽說啊，而且他們吃水果一定要拿辣椒拌，拌牛油果拌酸果簡直不能更好吃）
5.過手米線（是過手米線不是過橋米線）
6.遮放貢米（一點也不比泰國香米差）
7.竹筒飯
8.餌絲和米線（全雲南米線都不一樣！）
9.草莓醬（冰的、鮮草莓加椰汁）
10.小肉丸（應該是農貿市場買的）
11.盈江烤乳豬
12.緬甸咖啡
13.緬甸的腰果核桃杏仁等一系列堅果一定不要忘了買
暫時想到這麽多，最後還是想說如果你來雲南玩那種低價旅行團千萬別報，報了挨宰真的是活該，出來玩是享受的不是受罪的，我大雲南真的是很美的地方，除了大理麗江香格裏拉西雙版納，紅河楚雄保山普洱德宏都是寶，以後有什麽關於吃的和旅遊的問題請不要大意地邀請我！
以上
