历经2000多个日夜的筹办与期盼，北京冬奥会早已进入最后冲刺的阶段。
从2008年到2022年，奥林匹克运动将迎来「从高峰到高峰」的时刻。而北京作为「双奥之城」，将成为第一个既举办过夏季奥运会又举办冬季奥运会的城市。
冬奥会，冬季奥林匹克运动会（Olympic Winter Games），是世界规模最大的冬季综合性运动会。冬季运动是在寒冷的条件下，在冰上或雪地上，通常在中高海拔进行的运动项目。
大多数冬季运动员的共同之处在于，他们都有相对瘦削的体格和高强度的训练期，因此他们需要更多的能量和营养摄入，以适应训练节奏。
同样在比赛过程中，能量以及营养物质是否及时补充，对于一个极限冬季运动员来说，也将和成绩的优劣直接挂钩。当然，想要获得好成绩，身体就要有较好的恢复能力，但是对于他们高强度的训练而言，仅靠日常饮食中的基础营养是无法达到快速恢复的效果。于是，在1995年，瑞典国家越野滑雪队就将虾青素指定为抗疲劳补充剂。
今天就来揭秘一下虾青素是如何有帮助运动员恢复状态，改善疲劳效果的。
要想知道如何改善，首先我们要从运动状态下身体的代谢情况说起：
我们都知道运动主要分为有氧运动和无氧运动，其两者的区别主要就在于身体代谢过程中是否需要有氧气的参与，比如你慢悠悠的跑步，呼吸所获得的氧气完全足够供应身体能量代谢使用，这时候身体的碳水化合物以及脂肪通过线粒体加工分解成二氧化碳、水以及能量，当然也会产生ROS活性氧副产物也会产生。
与此同时，你跑步速度提上去后，呼吸所交换的氧气并不足以提供身体代谢使用，这时候身体细胞会切换到碳水化合物分解的不同过程，称为无氧呼吸。无氧呼吸是一种效率较低的能量产生形式，它会导致乳酸的积聚，导致运动期间的肌肉疲劳。
而天然虾青素 ，通过保护线粒体（即能量燃烧器）免受ROS活性氧的侵害，包括代谢脂肪所需的线粒体蛋白质，有助于提高运动过程中的脂质利用率。例如，线粒体有一个脂肪转运蛋白，称为CPT I。这种转运体在运动过程中积聚时容易受到ROS活性氧的损害。
这导致失去将脂肪带入线粒体的能力。通过保护这种脂肪转运蛋白免受运动诱导的ROS的侵害，天然虾青素保留了我们使用脂肪作为能量的能力，即使在长时间的运动中也是如此。这降低了对碳水化合物作为燃料的依赖，从而减少了乳酸积聚，减少了疲劳，并提高了耐力。
同时，运动所产生的的大量活性氧不及时清除，也会引起「氧化应急」反应，损害蛋白质、脂质以及DNA。而天然虾青素就有很好地抗氧化能力，可以很好地中和ROS并保护线粒体免受ROS损伤，使肌肉在长时间的身体活动期间继续产生能量。
尤其是对于冬奥会这类需要长时间劳累的运动，耐力比力量更重要。肌肉细胞需要能量和抗氧化剂来继续前进。天然虾青素是大自然最强大的抗氧化剂，当我们身体自身的抗氧化剂在运动过程中跟不上ROS产生的步伐时，它会弥补不足，让运动员更好的改善疲劳，增加耐力，获得更好的成绩。
虾青素虽然这么好，但在选择过程也会蛮多坑，比如纯度不高、吸收效率不高等等，所以在挑选中一定要认准这几个方面：
①纯度
纯度越高抗衰老效果越好，衰老元凶是体内产生过多的自由基。1%纯度的虾青素自由基清除率为30%，5%纯度的虾青素自由基清除率为45%，10%纯度的虾青素自由基清除率为90%。市面上绝大部分都在5%以下，而我们谷佐精华虾青素，纯度达到业界领先水平，达到创纪录的10%，引领行业进入精华虾青素的2.0时代。
② 油剂
市面上一般由粉剂和油剂两种，油剂比粉剂好吸收，油剂吸收率比粉剂吸收率高1.7-3.7倍，所以，现在市场上都做成了油剂。尽管都是油剂产品，但其中也有门道，谷佐精华虾青素是纯度达到了10%，所以可以直接做成油剂，而其他虾青素也想实现高吸收，也做成了油剂，但是因为他们的纯度达不到10%，所以他们只能通过添加调和油这种方式让原本粉剂的虾青素做成油剂胶囊，同样也正因为加了其他东西，导致了他们的颗粒比谷佐精华虾青素大。因此通过颗粒大小也能直观的看出哪款虾青素的纯度高。
③精华
既然是精华，那么虾青素从选料到提取以及制作各个环节都是非常优质的。我们Geaulzo（谷佐）虾青素，原料取材于冰岛的天然雨生红球藻，无环境污染，不含重金属，采用了超临界二氧化碳萃取技术，才生产出了油剂型的高纯度虾青素，同时纯度高达10%，吸收率也是普通虾青素的3倍，吃1粒谷佐精华虾青素等于吃3粒普通虾青素！
从以上三个方面，大家就可以了解到，我们GEAULZO谷佐品牌不仅是技术领先整个行业，而且从原料以及品质上都非常优质，都选用纯天然的精华原料，就如农夫山泉所说的「我们只是大自然的搬运工」，只不过农夫山泉搬运水，我们搬运虾青素精华，将其带到您的身边，带给您健康，也正如我们品牌中文名「谷佐」——谷于自然、佐与健康。
其实虾青素不仅在运动抗疲劳，增耐力方面有不错的表现，在抗衰老、免疫健康、眼睛健康、心脏健康、大脑健康等多个方面表现都不错。
正好都冬奥会在过年期间，那这个虾青素也是非常不错的选择，运动累了、工作乏了、生病体虚都可以进行补充，老年人也非常不错。
参考文献：
1.Effect of Astaxanthin on Cycling Time Trial Performance. C.P. Earnest et.al. Sports Med, 2011.
2.Sports Performance Benefits from taking Natural Astaxanthin Characterized by Visual Acuity and Muscular Fatigue Improvement in Humans. Keisuke Sawaki et.al. Journal of Clinical Therapeutics and Medicine, 2002.
3. Astaxanthin improves muscle lipid metabolism in exercise via inhibitory effect of oxidative CPT I modification. W. Aoi et.al. Biochemical and Biophysical Research Communications, 2008.
