对没有基础的读者来说，本文稍微有点深，阅读前请 务必读懂 这2篇：
为什么减脂容易掉肌肉?
不健身直接吃蛋白粉会怎么样？
这2篇文章解释了训练/营养/激素是如何转化为细胞内的生物信号、如何引发DNA的转录、如何合成肌肉。
有了这些基础知识，我们才能解释清楚睡眠和休息状态到底有什么区别，否则很难看懂。
一、白天和夜间，肌肉都同时合成和分解
1、虽然大家都知道肌肉是休息中增长的，但其实在运动中，肌肉也有小部分合成。
当然，运动中肌肉合成量很少，少于肌肉分解的量，所以体现为肌肉体积的「负平衡」[2，3]。
BIO等人使用同位素追踪得出，普通人运动后3小时左右肌蛋白水解速率增加了51%左右[4]。
2、在白天的正常工作和学习中，到底肌肉合成和肌肉的分解哪个速率更快，缺少直接数据。
一般认为在白天肌肉的合成速率小于分解速率，在夜间才是合成大于分解速率。
我们把这个观点叫做「 肌肉的合成的存在昼夜节律性 」（夜间多，白天少）。
3、对于昼夜节律性来说，反面数据也存在。
有些研究发现，运动后mTOR的活性暂时增加持续18小时
