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汉堡里有荤有素,为什么还被认为是不健康的?

2016-05-18心灵

大学的时候,我们寝室里全都是穷哥们,大家每天都到北区大食堂二楼排队买烤肉饭吃,往往一吃就是半个月,雷打不动。

八块钱一碗的烤肉饭,满满一大盘,内有:米饭有3两,从周一复炸到周日的烤肉片2钱,同样反复炸制的土豆丁2两,沾着辣椒粉的锅底油半两,豌豆2钱,胡萝卜丁2钱。加在一起分量超过半斤。

那烤肉饭,客观来讲,其实算不上好吃。肉量很少,说是烤肉饭,其实就是土豆丁饭,烤肉根本没几片。而那土豆丁炸得梆硬,如果贪快,一口稍微吃多了些,则腮帮子肿了都嚼不碎,只能嚼个大概吞下去。

由于炸土豆丁实在太硬了,我们通常都会打一碗免费汤,如果嚼不动了,就就着寡淡的汤咽下去。

毫不客气地说,吃烤肉饭是件体力活儿,吃一份烤肉饭要花将近半个小时,与其说是吃饭,不如说是与饭搏斗。

但是我们从来不会抱怨,相反,我们会花式夸奖烤肉饭。

我会说,烤肉饭荤素搭配,十分健康,而且烤肉饭里辣椒粉多,我就好这一口,吃别的咳嗽。

河南老哥会说,烤肉饭适合招待贵宾,因为这是一道「硬」菜,只有硬菜才能上得了台面。太硬了,喝口免费汤先。

四川老哥会说,这是高水平的、惠及全面的烤肉饭,其他菜都是什么垃圾?跟我烤肉饭比之统统不如!

其实我们都知道,烤肉饭没这么好,它重油重盐,全是碳水,肯定是不健康的,还贼tm硬吞不下去。

但是烤肉饭一份只要八块钱,分量却足有半斤,中午吃一份能顶一整天的饱,口味也比较重,不至于让人没有食欲。

当然,最重要的还是,它一份只要八块钱,很便宜。

每个月吃半个月的烤肉饭,省下来的钱可以弥补其他开销。

如果换做当时的我们,肯定会说:「我吃烤肉饭,绝对不是因为它便宜啊!主要是好吃、营养,喜欢吃。」

……

大概是大二下学期的时候,南区的新食堂开张了,当时我们已经吃了半个学期的烤肉饭,听说新食堂开张,便决定奢侈一把,相约第二天去吃上一餐。

那天中午,新食堂挤满了人,我们各人点了一荤一素,在食堂的角落吃了起来。

我们平时是很喜欢边吃边聊天的,但是那次午餐,谁也没有说话,全程默不作声,短短十分钟就都吃完了。

吃完后,我们走在回宿舍的路上,讨论了一路新餐厅里的菜品。

「口味也就那样吧,毛血旺都没辣味。」

「红烧肉做得太软了,难登大雅之堂。」

「低水平的、服务小众的宫保鸡丁!」

回到寝室各做各事,第二天中午,我们又不约而同地相聚于烤肉饭的窗口前。

……

大三下学期,大概是4月初的时候,已经忘了是什么原因,前女友突然提出,希望五一的时候能一起去旅游,要去草原,而且得我自己先去一次,好事先总结一路上有哪些「雷点」。

那个草原景点的跟团费用是每人520元,来回路费270,合计790的费用,如今回头看来并不算很贵,但对当时的我而言,实在是有些难以招架。

室友们听说后都觉得荒谬,纷纷劝说我。

「这开销也太大了吧,去一趟就要八百!你把钱花光了,后面该怎么办?」

「没事,反正等到五月初,就又有生活费了。」

「那也得有生活费吧,万一你爸忘记给你转了呢?」

「我爸不会忘转的。」

「那万一忘了呢?就像上个月那样?」

「那还有27天才轮到考虑这件事呢。」

「那你后面这些天吃什么呀?总不能饿肚子吧?你说,吃什么?」

我的脑海中闪过南区新食堂漂亮的餐桌,闪过毛血旺的麻辣鲜香,还有前些日子才看过的有关「健康饮食」的科普视频。我自觉心灵清透,坦坦荡荡,什么事也难不住我。我说:

「吃烤肉饭。」