夏季高溫潮濕，尤其到了三伏天，很多人就好像「蔫了」一樣，到飯點不餓也不想吃，還容易渾身沒勁兒。
伏天容易濕氣侵體，如果濕氣困住脾胃，就會導致食欲不振，渾身乏力。因為脾有一個特點，喜燥惡濕。這款自制的健脾祛濕丸，只需四個藥食同源的食材，先炒香然後打磨成粉，再用蜂蜜搓成小丸子就可以了，放在冰箱冷藏每日兩顆，幫您安穩度夏。
首先用到芡實，又稱雞頭米，可以很好的補脾胃、宜精氣，加上赤小豆，可以清熱祛濕，利水消腫。
【芡實的功效】
健脾益氣：芡實具有健脾益氣的功效，可以改善倦怠乏力、食欲不振等癥狀 。
止瀉：對於脾胃虛弱所導致的泄瀉，芡實有止瀉的功效 。
抗老防癌：芡實含有豐富的營養成分，一定程度上可以抗衰老，並且有助於增加血清胡蘿蔔素的濃度，降低患肺癌、胃癌的風險 。
祛濕止帶：芡實能夠利水滲濕、健脾開胃，適合天熱時食用過多生冷食物導致脾胃功能衰退的人。
【赤豆的功效】
預防便秘：赤豆中含有大量纖維，具有潤腸通便的作用，有助於預防便秘。
消除水腫：赤豆可用於心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等，煮湯飲服對多種原因引起的水腫有改善效果。
健脾利胃：赤豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用，適合脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者食用。
補血：赤豆含有豐富的鐵元素，多吃赤豆有補血、促進血液迴圈的效果。
緩解疲勞：赤豆富含碳水化合物，能夠為機體補充能量，緩解疲勞、恢復體力。
清熱、解毒、消癰：赤豆有清熱、解毒、消癰的作用，適合有腫毒、瘡瘍、鮮癬的人食用。
除此之外，還有兩款常見的食材是茯苓，有利水消腫，健脾止瀉的功效。還有炒薏米，有健脾祛濕清熱排膿的作用。但是大便幹燥 陰虛，手熱腳熱人群不適合。
【茯苓的營養價值】
利水滲濕：茯苓有利水、滲濕、固精、安神、健脾胃等多種功能，對身體的水腫、小便困難和稀少的人來說，有治療功效。
健脾和胃：對於脾胃虛寒者，茯苓搭配白朮、山藥等食用，可以起到健脾和胃的功效。
養心安神：茯苓含有一些安神的營養成分，對於因工作壓力大或者其他原因出現的精神問題，如經常失眠、多夢的人群，可以透過食用茯苓緩解。
降胃酸：茯苓對消化道潰瘍有預防效果。
除了【一吃】以外，再給您介紹【一穴】，它是身體內建的和脾胃的「開關」，幫助祛濕。就是中脘穴 ：臍上四寸，手掌搓熱按摩，可以起到溫中健脾，和胃消脹的作用，每次 5-10 分鐘即可。
【按摩中脘穴的功效】
緩解胃部不適：按摩中脘穴可以幫助緩解胃部疼痛、脹氣、消化不良等癥狀。
促進消化：透過刺激中脘穴，可以增強胃腸蠕動，促進食物的消化和吸收。
調節食欲：按摩中脘穴有助於調節食欲，對於過食或食欲不振的情況都有一定的調節作用。
緩解惡心嘔吐：對於因胃部問題引起的惡心、嘔吐，按摩中脘穴可以起到緩解作用。
緩解焦慮和壓力：中脘穴的按摩有助於放松身心，緩解因焦慮、壓力引起的胃部不適。
改善睡眠品質：按摩中脘穴有助於安神，對於改善睡眠有一定的幫助，特別是對於因胃部不適導致的睡眠問題。
調節氣血：中脘穴是調節脾胃功能的重要穴位，按摩可以促進氣血執行，改善氣血不足的狀況。
轉自：台北時間食養課堂
來源：台北時間
