中暑是夏季常見病、多發病之一。除了高溫、烈日暴曬因素外，工作時間過長、強度過大、睡眠不足、過度疲勞等均為中暑的常見誘因。
下面推薦幾款湯粥，不僅可以預防中暑，還可增進食欲。
0 1
絲瓜苦瓜肉絲湯
能清暑解毒，補虛，可緩解身熱煩渴、頭暈眼花、咽痛等癥狀。
做法：
取鮮絲瓜、鮮苦瓜（去瓤）各250克，切塊。瘦豬肉200克，切絲。同入鍋內，加水1000毫升共煮，待肉熟後，放入適量食鹽調味即成。每日分2次，佐餐食用。
0 2
山藥湯
能補脾益氣養陰，解暑，可緩解頭暈、食少倦怠、口渴多飲等癥狀。
做法：
取懷山藥100克，豬裏脊肉100克。先將山藥去皮洗凈，與豬肉一同切絲，置鍋內，加入適量開水煮沸，至肉熟後，用適量食鹽調味即成。每日分2次食用。
0 3
蓮子湯
能補脾止瀉，利水滲濕，可緩解腹瀉、不思飲食、多汗尿少等癥狀。
做法：
取蓮子20克，薏苡仁、芡實各10克，白木耳6克（水發）。先將前三者在油鍋中略炒，再加適量水和白木耳，燜熟即成。每日1次食用。
0 4
荷葉粥
能清暑利濕，生津止嘔，可緩解中暑煩渴、惡心嘔吐等癥狀。
做法：
取鮮荷葉120克，竹茹15克，大米50克，生姜5克。先將荷葉洗凈，剪成小塊，與竹茹同置鍋內，加適量水同煎30分鐘，去渣，加入大米、生姜，共煮成稀粥。每日分早晚2次食用。
0 5
白扁豆粥
能清熱解毒，健脾利濕，和中止嘔，可緩解傷暑身熱煩渴、食少腹脹、惡心嘔吐等癥狀。
做法：
取鮮白扁豆100克（切），黃豆、綠豆各30克，大米50克。同入鍋內，加水1000毫升，煮成稀粥。每日分早晚2次食用。
0 6
竹葉粥
能清熱除煩，養陰利尿，可緩解中暑身熱、口渴心煩、小便黃赤等癥狀。
做法：
取鮮竹葉50克，鮮蘆根30克，大米50克，砂糖適量。將前二者切段，入鍋，加水適量，同煮20分鐘，去渣，加入大米，同煮為粥，然後再調入砂糖即成。每日分早晚2次食用。
0 7
三豆飲
三豆飲能清熱解毒、利水消腫，三伏天食用對身體極好。
做法：
取綠豆、赤小豆、黑豆各20克，生甘草6克。清洗幹凈後，清水浸泡20分鐘；將三豆和甘草放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時至豆熟爛，放涼後連湯帶豆一起食用。（註：喜食甜味者可放入適量冰糖或白糖調味）
