茶顏悅色準備再進一城。
南都灣財社記者從茶顏悅色方面獲悉，今年12月底或2025年1月初，茶顏悅色將到湖北宜昌開店。這也是茶顏悅色在湖南省外進入的第6個城市，也是其在省外首次開拓三線城市。
在茶顏悅色進一步對外擴張的同時，其核心腹地湖南，面臨來自霸王茶姬的「威脅」或越來越大。霸王茶姬今年1月才首次進入湖南市場，目前已經在湖南本地開出了115家門店，這個數位約為茶顏悅色湖南門店總數的26%，除了茶顏悅色大本營長沙外，霸王茶姬在湖南常德、株洲的門店數已經與茶顏悅色近乎旗鼓相當。
茶顏悅色將到宜昌開店
湖南省外門店近300家
宜昌是茶顏悅色在湖南省外開拓的第六個城市，也是其首次在省外開拓三線城市。針對到宜昌開店的原因，12月12日，茶顏悅色相關負責人告訴南都灣財社記者，「宜昌是我們在湖北走進的第二座城市。有了這幾年在武漢的積累，人才儲備和供應鏈都有了些厚度，我們有了來宜昌的底氣。」
自2013年在長沙成立以來，茶顏悅色一直堅守在湖南大本營，直到2020年12月，其才走出湖南，在武漢開出首店。在這之後，茶顏悅色依然對外擴張保持謹慎的態度，時隔一年半後，2022年6月，其才進入重慶。不過到了今年下半年，茶顏悅色似乎加快了步伐，9月底才在蘇州開店，現在又在籌備宜昌的門店。
茶顏悅色在南京
淩雁咨詢首席管理分析師林嶽向南都灣財社記者分析稱，茶顏悅色進軍宜昌，旨在向外探路，把具有經濟發展潛力、網紅特質、文旅優勢的三四線城市當做開拓的要地。
除了湖南外，茶顏悅色目前還在武漢、重慶、南京、無錫、蘇州有所布局，窄門餐眼顯示，截至11月7日，其在武漢、重慶、南京、無錫、蘇州各有門店129家、63家、56家、23家、9家，合計門店280家。
在餐寶典研究院院長汪洪棟看來，茶顏悅色加速對外擴張，一是因為其在長沙深耕多年，在長沙繼續開店選址比較困難；二是因為茶顏悅色已經在長沙建設了研發和生產基地，其產能建設能支撐其繼續對外擴張；三是因為茶顏悅色背後有多個投資機構，同時也多次傳出將要上市，上市是其繼續對外擴張的關鍵因素。
2023年9月，茶顏悅色投資了5.2億元在長沙建設研發及生產基地一期計畫，預計全面達產後產能將能覆蓋超5000家門店的核心技術原物料供應。今年12月11日，該基地一期計畫已經竣工驗收，預計將在2025年上半年正式投產。而自2023年10月起，茶顏悅色三次被傳出將要上市，不過茶顏悅色方面均否認了。
茶顏悅色加速開店背後
霸王茶姬不到一年在湘開店超100家
比起其他茶飲品牌，堅持直營模式的茶顏悅色，目前門店總數不算多，窄門餐眼顯示，截至11月7日，茶顏悅色以及旗下子品牌的門店總數為914家。按照這個規模計算，其在茶飲賽道，排名在20名開外。
林嶽認為，茶顏悅色謹慎的策略在行業中是一股清流，好處是保證了開店的成功率和利潤水平，紮紮實實打好口碑和品質牌，雖然門店體量難以追趕其他品牌，但是有利於其長期有效地滲透市場，更適合長遠發展。
不過，看起來不緊不慢的茶顏悅色，今年的開店速度相比去年明顯加快。
窄門餐眼顯示，2021年-2023年以及截至11月7日的2024年，茶顏悅色分別新開門店174家、197家、99家、204家。除了茶顏悅色主品牌外，自2022年8月以來，茶顏悅色還推出了3個子品牌——咖啡品牌鴛央咖啡、檸檬茶品牌古德墨檸和酒館品牌「晝夜詩酒茶·藝文小酒館」，根據窄門餐眼，截至11月7日，這三個品牌今年合計開店120家。整體而言，茶顏悅色旗下多個品牌今年合計新開門店324家。
盡管已經在對外擴張，目前茶顏悅色整個公司的門店約有七成在湖南，三個子品牌的門店都只在長沙開店。作為其核心陣地的湖南，今年卻來了一個強勢的攪局者。今年元旦，霸王茶姬首次進入長沙市場開店，霸王茶姬和茶顏悅色同樣走國風路線，主打產品均為輕乳茶，飲品價格也比較接近，這兩個品牌也常常被消費者放到一起比較。
透過加盟模式，霸王茶姬在湖南本地開店迅速，根據官方小程式，截至12月13日，霸王茶姬湖南開店115家，其中長沙54家，另外13個城市門店61家。而根據窄門餐眼，截至11月7日，茶顏悅色在湖南門店430家，其中長沙門店355家。也就是說， 不到12個月時間，霸王茶姬在湖南門店的總數已經是茶顏悅色的約26%。此外，在常德、株洲、衡陽，霸王茶姬的門店數已經與茶顏悅色近乎旗鼓相當。
霸王茶姬與茶顏悅色在湖南原生的競爭火藥味似有些濃烈。就在近日，有網友在社交平台上曬圖，霸王茶姬在長沙街頭一數米高的LED上打廣告，廣告底下正是茶顏悅色的門店。
圖片來源：小紅書網友曬圖
汪洪棟告訴南都灣財社記者，霸王茶姬的加盟模式使得其在湖南本地開店具有明顯優勢，目前茶顏悅色在旅客較多的長沙仍有優勢，許多遊客到長沙還是想要喝一下茶顏悅色，盡管霸王茶姬會分流部份顧客，但是整體而言茶顏悅色在長沙仍具有主戰場優勢。但是在長沙以外的湖南其他地市，情況則明顯不同，隨著霸王茶姬開店加速，茶顏悅色將面臨較大的壓力，就算茶顏悅色有口味上的優勢，但是這種優勢恐怕無法讓消費者願意為其排隊等待，這也是茶顏悅色在繼續向省外擴張的原因。
采寫：南都·灣財社記者 詹丹晴
