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日常生活中,有哪些關乎身體健康的細節常被我們忽視?

2013-05-13知識

前段時間,失眠這個話題引發了大量的討論。新聞報道有38.2%的成年人失眠,流行病學調查顯示是15%的人群受慢性失眠困擾【1】。無論是哪裏的數據,我們都能發現——失眠,似乎成了現代人的通病。國際睡眠障礙分類將失眠癥定義為在睡眠時間充足,環境適宜的條件下發生 入睡或睡眠維持困難,並影響白天活動 的一種疾病。

失眠的原因有很多,比如陌生睡眠環境(就是俗稱的「認床」)、心理應激、長期反復出現的日常壓力等等。除了晚間的心理生理活動,有時候白天經歷的工作、 甚至是喝的東西也會對睡眠品質有著決定性的影響。 寫幾個睡眠方面大家容易忽略的細節吧:

奶茶,讓你睜眼到天亮的元兇竟然是它?!

很多人都知道喝茶或者咖啡容易失眠,但常常忽視了奶茶也有這個功能。

咖啡因是咖啡豆、茶葉等天然植物中常見的一種黃嘌呤類生物堿化合物,主要分布於植物的幼嫩部位。咖啡因透過結合腦內重要的抑制性神經傳導物質受體抑制睡眠、增強覺醒,所以偶爾食用,可以振奮精神。 但大劑量或長期使用咖啡因能夠使神經過度興奮,從而打亂人體正常生物鐘。

不知道大家有沒有這樣的發現,我們對咖啡的態度往往呈現兩極分化,身邊人要麽特別喜歡咖啡,每天必須來一杯不然感覺沒力氣;要麽不喜歡喝咖啡,一年也喝不了幾杯。這是因為咖啡因的另一個特點,它 具有成癮性 ,停用會出現渾身困乏疲軟、精神萎頓等各種戒斷癥狀。



目前,大約 80% 的世界人口每天都在飲用含咖啡因的產品,其中最普遍的是咖啡 ( 71% ) 、軟飲料 ( 16% ) 和茶 ( 12% )【2】 。歐洲食品安全域有明確的檔對各人群咖啡因限量,檔指出 一般大眾1天內從各種食物來源攝取的咖啡因最高達 400 mg ,不會對健康的成年人造成安全隱患,但孕婦除外。準媽媽的攝取量不要超過建議上限的一半。至於兒童則視體重而定,每公斤不得超過3 mg。下面是各種飲品每單位的咖啡因量,大家可以由此來算一下自己攝入是否過量

圖源https://www.billi-uk.com/caffeine-content-favourite-drinks/



如果說咖啡是打工人的必備,喝茶是傳統人士的最愛,那麽奶茶則已經無聲無息浸入到每個人的生活。 奶茶的咖啡因含量更為可怕。

首先奶茶杯子容量大,一次攝入的咖啡因含量就相對來說高一些。

其次,是奶茶的制作工藝。如果做過自制奶茶的朋友應該會發現,「家用普通茶包+奶」這樣做根本沒有茶的味道。奶茶店濾茶,店裏會用 大量茶葉碎萃取的濃縮茶湯 做底。接觸面積越大,次數越多,溶解的物質越多,店裏會用類似紗布的袋子裝好茶葉碎,多次過濾浸泡,這樣的釅茶,即使覆蓋上厚厚的鮮奶油也茶香濃郁,那麽咖啡因含量自然不言而喻。

至於,咖啡+奶茶這樣搭配的究極咖啡因飲品——鴛鴦奶茶,一杯下去可以讓人手抖心悸,失眠發朋友圈自己玩狀態接龍。前段時間深圳市光明區消費者委員會調查了十多個品牌奶茶均被檢出含有咖啡因,平均含量為258mg/kg。

其中一款經典絲襪奶茶咖啡因含量最高,1杯該奶茶的咖啡因含量相當於7罐紅牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因總量。奶茶其實屬於一種咖啡因加糖的飲料,是很容易讓人上癮的。咖啡因讓我們上癮,總是想喝,但喝多了我們容易心慌、失眠,所以晚上最好不要喝奶茶。



喝酒助眠?真的別鬧了

酒精對睡眠節律的改變是明確的,無論在飲酒哪個階段,其睡眠腦電圖上均有一定改變,會導致睡眠變差,讓睡眠變淺。表面上看,喝點小酒或許能讓人更快入睡,但這並不能在根本上改善睡眠品質。 隨著酒精在體內代謝,很容易在中途醒來。 如果酒精上癮,失眠的機率反而更高。不同研究患病率有所不同,有文章指出高達 74%,波動範圍在 36%~91%【3】,而在一般人群中失眠癥患病率,我們文章之前有提到,是15%左右。失眠會讓酒精成癮的人更想喝酒,造成惡性迴圈。

酒精傷身,不要讓喝酒成為治療失眠的借口,早日戒掉才是正道。

吃東西會影響睡眠,反過來,睡眠障礙通常會讓人們想吃不健康的食物,特別是在晚上睡覺之前。在皮質醇激素達到峰值的晚上,我們更想吃甜品、炸雞、膨化食品等高熱量食物【4】。

管住嘴,按時上床,才是生活良性迴圈的開始。

另外,打鼾並不代表睡得香,有時候可能是身體的報警,甚至可能帶來很大的健康風險:




[1]王洛萱,李勁草,張有誌.常用失眠動物模型及其睡眠結構特征研究進展[J].中國藥理學與毒理學雜誌,2020,34(05):389-394.
[2]魏陳楠,金惠玉,陳彥鳳,趙嵐.飲料中咖啡因對青少年兒童的健康影響[J].中國衛生檢驗雜誌,2019,29(21):2686-2688.
[3]劉偉博,楊梅.酒依賴患者失眠癥的治療及影響睡眠的因素[J].中國藥物濫用防治雜誌,2021,27(01):22-25+30.
[4].睡眠學家解釋失眠與飲食過量的關系[J].中國食品學報,2020,20(03):232.