先問是不是再問為什麽啊！
首先，並不是所有地方都是處理之後排放到自然界的。在一些缺水又有錢的地方，確實存在處理後直接飲用的。說個極端的例子，太空人在太空，所有尿液都是要處理之後當水喝的，所以才會有昨天的咖啡變成了明天的咖啡這一說法。
其次，除了直接飲用，處理之後的水可以作為雜用水重新使用，這種水稱為中水。相應的，中水水質標準也要比汙水廠排放標準更嚴格一些。在中國，一般處理後的水是不可以直接作為飲用水使用的，但是推薦有條件的地方使用中水，以便節約水資源。通常中水可以作為綠化灌溉和沖廁使用。我現在學校就有中水系統，用於沖廁。
最後，從技術上講，汙水完全可以處理後達到飲用水的水平，實在不行就用膜唄，處理成純水都一點問題沒有，不這樣做的主要原因有二。
其一，技術上可行但是經濟上不可行。水處理也符合二八定律，處理剩余的20%汙染物要花費80%的總成本，也就是越到後面處理的難度越大，成本越高。拿氮來說，生活汙水裏面總氮和氨氮大概是幾十mg/L這個級別，處理後總氮一級b標準是20mg/L，一級a標準是15mg/L，有些汙水廠出水氮只能達到b標準，為了從b提升到a標準的花費可能和將生活汙水處理到b的花費差不多，甚至更高。而將水質從a提升到地表水環境品質標準中的四類水，花費更是離譜，可以說以現有技術在可接受的成本水平上，不可能將汙水中的氮處理到四類水的程度。所以你會看到一些地區唱高調，說我們汙水處理的好，出水能達到準四類標準。何謂準四類標準？就是除了氮之外，其他指標達到四類水標準。也就是說，根本沒有可能經濟高效的將氮降低至滿足四類水要求，只好改造標準，硬造詞了！而生活飲用水標準中只對氨氮進行規定，限值是0.5mg/L，比四類水還要低很大一截，你讓人家怎麽玩，創造一個～準～生活飲用水衛生標準嗎？
其二，安全風險問題。將處理後達標汙水排放到環境水體，除了利用水體自凈之外，還利用腸道病院微生物無法在水環境中長期生存的特性。正常生活汙水裏面含有大量人體排泄的細菌和病毒，這些微生物適應了人體環境，而在水環境中因為溫度變化等原因會死亡和轉入休眠狀態。所以經過自然迴圈這一環節後，水中人和動物代謝排入的細菌會極大削減，很大程度上避免了因飲水導致的傳染病風險。如果汙水處理後直接飲用，在正常情況下，這些細菌會被完全去除或者滅活，可是一旦處理工藝發生點意外或者微小的故障，很可能有一些致病菌進入到飲水系統，造成不可預期的災難。而這種小的意外很難避免，同時因為程度輕，檢測又比較困難，那麽直接以生活汙水為水源，無疑增加了風險。相對而言，生活汙水雖然臟，至少沒什麽高毒性汙染物，比如重金屬，高毒有機物之類的，如果城市汙水中含有化工冶金制藥之類的工業廢水，那麽作為水源的風險就更高了。
綜上，在有可能的情況下，我們不允許將處理後的汙水直接作為飲用水源。使用環境水不但更安全而且更經濟。
ps: 看在我是在早餐同時和諸位討論汙水和排泄問題，是不是看完了這麽有味道的回答之後來點表示啊，起碼點個贊同唄？
