疫情期間沒下過廚的請先舉個手!
什麽？有那麽多人舉手......看來各位都被照顧的很妥帖啊，我表示很羨慕。
但其實做菜並沒有那麽難，調料用對了，菜就成功了一半！
推薦幾款不錯的調料給大家，祝你們早日在朋友圈得到米其林認證~
1.李錦記財神蠔油 擠擠裝
蠔油絕對是神級調料的存在，普通炒菜加上一點蠔油就不一樣了，尤其是炒蔬菜的時候加上一點，清爽鮮美的感覺剛剛好。做炒飯也推薦加一點蠔油，平淡無奇的蛋炒飯馬上加兩顆星！
推薦這款蠔油是因為它是擠擠裝的，普通瓶裝的量難掌握不好倒，掛瓶口又感覺有點臟，這樣的包裝就很推薦了，希望推廣！
2 .東字 4倍鰹魚昆布濃縮汁
東字鰹魚汁，4倍鰹魚濃縮，清爽的鮮味就是它了，如果你想要煮一碗鮮美清爽的烏龍麵，蕎麥面，或者普通的雞蛋面都可以用它調味。用來做蘸料也是很棒，炸蝦，炸牡蠣，炸蔬菜，蘸上一點，提鮮又不會搶走食材原有的味道。
另外非常推薦用它來煮白蘿蔔，簡直絕配，撒上一點蔥花，配上熱騰騰的米飯，我要開動啦~
3.Real THAI魚露
魚露真的很神奇的調味料，雖然有點特殊的氣味，但熟悉了以後就會越來越愛。
做蔬菜可以放一點增鮮，做肉可以放一點提味，各種魚蝦蟹類的海鮮料理更是離不開。
Real THAI的魚露由鳀魚發酵而成，只添加了鹽和糖，市面上的不少魚露裏面都加了味精，不夠天然，所以更推薦這款。
推薦在煎豆腐的時候用魚露腌上20分鐘再煎，你試試看，會回來給我點贊的~
4.皇牌沙茶醬
沙茶醬真的是肉類和火鍋的好伴侶，牛肉，雞肉，豬肉都可以搭配，味道濃郁香氣四溢。
炒牛肉，炒雞肉片，烤豬裏脊肉，或者用來拌面，炒飯，一勺沙茶醬就給菜肴註入了靈魂！
這款皇牌沙茶醬來自潮汕，味道夠正，推薦！
5.古蜀味道蒜蓉醬
我就問你：剝蒜煩不煩？
我再問你：弄完蒜泥，滿手蒜味洗不掉，煩不煩？
那用蒜蓉醬就對了，做燒烤、做蘸料、做蒸海鮮，用它就都OK了，原料就是大蒜，植物油和鹽，植物油封鎖住蒜味，不用擔心不夠味。
當然需要整只蒜頭或者蒜片的菜，還是自己動手弄一弄吧。
6.海底撈火鍋底料 清油版
火鍋底料只能用來做火鍋？No~No~No~
麻辣香鍋！幹鍋牛蛙！香辣烤魚！麻辣牛肉！麻辣燙！
重口味菜色都能用上！其實火鍋底料就已經是很好的復配調味料了，如果在加上一點豆瓣醬~完美~
一般一包火鍋底料可以做2-3次菜，是不是突然覺得很超值呢？
7.鵑城牌郫縣豆瓣醬
不說豆瓣醬肯定有人不服氣，作為川菜之魂，豆瓣醬在調料界永遠都會有一席之地！
推薦鵑城牌郫縣豆瓣醬，豆瓣醬的牌子很多，為什麽這個牌子京東有42w評價？買一次就知道了，口感調味剛剛好，辣度，鹹度都適中。
如果想要菜肴帶上香辣口，加一勺豆瓣醬就對了。可以這麽說，只要有了郫縣豆瓣醬，就沒有失敗的麻婆豆腐~
8.鹹亨火腿腐乳
別分什麽白方派和紅方派了，嘗嘗這款豆腐乳再說，空口吃也很好吃！
細膩幼滑還能吃到火腿的鮮甜味道，是我冰箱裏的常駐嘉賓。
另外，用它來做腐乳燒肉簡直是一絕，太搭了！
好的，先推薦到這裏，這些調味料應該也夠你用好一陣子了。
希望這些調味料伴你做好每一餐，用心善待自己和家人，生活便是溫暖的。
以上。
