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漢堡裏有葷有素,為什麽還被認為是不健康的?

2016-05-18心靈

謝邀。商業轉載請聯系我獲得授權,知乎日報除外。

任何單一的一種食物都不能提供一個0.5歲以上的人類所需的全部營養。

是的,直接吃人肉都不行。

所以, 不光是漢堡,任何食物單獨吃、長期吃,都是不健康的。 最方便快捷又靠譜的方法,是多種食物搭配,平衡膳食。

為了直觀地給你們解釋這個問題,我決定來給你們做一個 符合膳食指南最起碼要求 肉占比例盡可能最大 的「健康漢堡」。當你們看到最終為了符合一餐全部要求而專門改造出來的超級漢堡到底是什麽樣,你們就會明白,只吃漢堡(或者說只吃任何某種食物)到底是如何不健康的。

其他食物分析方法類似,各位可以對號入座。

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首先,讓我們去買一個漢堡作為魔改的起點。

我認知中,漢堡界蔬菜含量最多、也最容易買到的應該是

麥當勞鮮蔬足尊牛堡

以本人日常生活中見到的漢堡種類來看,應該大部份漢堡含有的菜都比它還少,並且都是些生菜(lettuce那個生菜),深色蔬菜完全沒有。這個漢堡好歹還有幾片黃瓜充充門面……

鮮蔬足尊牛堡長這樣↓



Step 1 食材比例的改造

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