有著52年歷史的
超市發學院路店
前後經歷了6次升級改造
陪伴了周邊居民半個世紀
近日
剛剛完成了為期2個多月的升級改造
於12月5日重裝亮相
記者采訪了解到，本次升級改造聘請行業先進團隊進駐，重點圍繞果蔬區域的布局設計、商品陳列、選品、精細加工標準、燈光運用、宣傳展示等多個關鍵方面，開展店面升級調整。
在本次調改中
借助新開「海澱食堂」為契機
大力拓展現場加工商品的經營
在「超之味」美食坊中
主食香氣四溢，熟食美味可口
涼拌菜清爽解膩，壽司與飯團精致誘人
烤雞皮脆肉嫩，炸貨香酥過癮
現場烘焙的麵包糕點麥香撲鼻
冷藏甜品更是香甜可口
堅持現場加工
保證每一口的新鮮
同時，食品原材料也全面升級
采用動物鮮奶油和安佳奶油
為顧客帶來更健康、更美味的享受
▲布局和產品都有調整
超市發學院路店的此次改造
在滿足顧客購物需求的同時
兼具「逛」的內容
使之成為不同年齡段的「打卡地」
▲新增的網紅美食
「為滿足周邊顧客日益變換的需求，我們特地增加了炒貨。在商品結構最佳化方面，不僅保留了深受老顧客喜愛的傳統經典品牌和商品，還與時俱進地引入了大量時尚、健康、綠色的網紅新品和獨家客製商品，滿足多元消費需求，其中包裝類商品汰換率達到50%。」超市發學院路店店長劉鑫表示。
▲新增的炒貨區
作為一家為顧客提供
一日三餐食材的超市
調改後的「超之味」美食坊內
饅頭、卷餅、醬香餅、面條、煎餅等
主食多種多樣
素丸子、麻團、辣雞塊等
產品也一應俱全
現場制售區的煙火氣
生鮮果蔬區的清香味道
老字號品牌餐飲區的人來人往
……
這些撲面而來的生活氣息
充斥著顧客身上的每個細胞
忙碌的生活瞬間被治愈
「超市發‘美食坊’區域一直是我的最愛，每次來逛我都直奔這兒，這次發現又多了新品，還改了格局，真不錯！逛起來又多了新鮮感。」家住在旁邊小區的李女士興奮地表示。
「我們在晚上5、6點之後，涼菜、熟食等都會打折出售，盡量保證當天的菜品當天售完。」超市發學院路店值班經理王艷告訴記者。
▲外租區域最佳化
據悉，為更好地服務周邊顧客，超市發學院路店還對外租區域進行了最佳化，引進全新經營服務計畫，滿足顧客日常購物需求的同時為顧客提供更貼心的服務。肯德基計畫也將於12月底正式開業。
溫馨提示
地址：海澱區成府路13號
導航：
記者：張斌
記憶裏的
超市發學院路店
超市發前身是海澱區副食品公司，成立於1956年。從計劃經濟到改革開放，從外企進入個性消費，超市發一直隨著市場變遷、消費者變化，堅持「做海澱、做社群、做生鮮、做品質」的經營方向，努力「做有溫度的零售商」。
超市發學院路店於1972年開業，即海澱副食品公司學院路店。1995年在日本卡斯美公司指導下成為北京首家開架售貨的樣板超市——伍富商場。1999年改制為超市發學院路店，2007年進行了第一次整體店面調整。2018年以千店千面為主旨進行二次全面升級改造。2020年隨著客需變化進行微調改造。在半個世紀的風雨歷程中，從計劃經濟的糧油副食店發展到今天現代亮麗的時尚賣場，這家52歲的店鋪在歲月的沈澱中見證了中國零售業的發展。
1
1995年
學院路店帶著從日本卡斯美學來的先進理念和技術，以「開架不提價 服務工薪層」為口號，成為北京首家樣板超市，吸引了全國各地業內人士前來學習。傳統的三尺櫃台被撤去，顧客可以親自從貨架上選購商品出門時一並付款，這種今天司空見慣的購物方式，在當時給人們帶來了前所未有的體驗。而這第一家被選中作為伍富超市樣板店的海澱副食品公司學院路店前身叫做「八大學院聯合門市部」附近的居民都親切地稱它為「八門兒」，也就是今天的超市發學院路店。
對於不少老海澱人而言，超市發學院路店不僅僅是家老超市，更多的是他們回憶中的一分子。
2
1999年
隨著超市發連鎖公司的改制，學院路店變身為學院路地區連鎖超市的代表，默默地為周邊顧客服務。
3
2007年
隨著超市發整體調改連鎖店舊貌的浪潮，學院路店迎來了又一次的改頭換面。老舊裝置煥然一新，嶄新的店鋪受到顧客廣泛贊譽。
4
2018年
超市發學院路店隨著時尚與科技之風，增添了自助稱重、自助收銀、自助咖啡、自助照相、自助回收手機和自助洗衣等十余種新裝置，讓超市變身智慧賣場，迎來第四次更新。
5
2020年
隨著客需變化不斷進行微調改造。
來源：北京號
作者：北京海澱官方釋出
流程編輯：U072
