首先，明确一点，好茶真的不苦。
如果喝起来来苦，要么是茶不好，要么就是泡的太长了。
那有一款好处，如何泡才能不苦呢？
首先，无论如何，茶叶一定不要久浸在水里。一来会减少茶叶的冲泡次数，无法让茶叶适当的发挥品质。二来茶叶本身所含的微量矿物质中的重金属元素，在茶叶浸泡后容易释放，喝多了对身体没有好处。所以每冲泡一次茶叶，记得一定要把茶叶沥干。
其次是，茶是现泡、现喝滋味最好。茶泡出来后容易氧化。放的时间越久，香气会挥发，滋味会越沉，层次会减少。热泡出来的茶或泡开的茶叶，在天气热的室温下，久放会有腐坏的可能。除非冰起来做适当保存，否则建议最好别再饮用。
最后就是，铁壶烧出来的水，会强化红茶的苦涩感，不适合用来冲泡红茶。而质后散热性差的陶器，会增加红茶浓厚质感，却能刺激出苦涩。
下面给大家介绍几款被誉为世界三大高香红茶中的大吉岭红茶，以花果蜜香味闻名世界，被誉为茶中香槟，当然也没有所谓的苦味。
