谢邀
先填坑，等我明天考完再来补充，一定补充！
我只能回答云南的，其他西南地区还望其他知友补充
我要回答的地方就是—— 德宏 ！！！
我来填坑了
德宏傣族景颇族自治州是云南省下属的自治州，「德宏」是傣语的音译，「德」为下面，"宏"为怒江，意思是：「怒江下游的地方」。
德宏在云南的最西边，北边西边和南边都被缅甸所包围，州府芒市距离昆明约650km，开车需要7个小时，坐飞机只需要40分钟
全州有两个国家级口岸，畹町和瑞丽，全州少数民族人口约占总人口一半，其中傣族约占三分之一，景颇族约占十分之一，傣族有自己的语言文字音乐文化，各个民族都有自己的传统节日，其中最为著名的是傣族的泼水节和景颇族的目瑙纵歌，不同于在旅游景点看到的表演，这两个节日是真真正正民族的文化内涵，在节日到来之际，全州人民将会放假共同庆祝，泼水节是傣历新年，时间在每年清明节后一周，目瑙纵歌是景颇族的传统节日，一般在正月中旬，全州的男女老少将会换上节日盛装，在两位德高望重的「瑙双」的带领下载歌载舞，十分热闹。
去德宏玩什么
不同于云南其他的旅游城市，德宏的自然风光或者旅游资源并没有得到很好的开发，但是还是有值得去的地方
1.去姐告
姐告是傣语的音译，意为旧城，位于瑞丽的南面，是云南省最大的边贸口岸，与之相邻的是缅甸的木姐，每天中缅边民往来贸易十分繁荣，可以感受浓浓的异国风情，大多数缅甸人都会说汉语，他们也会用傣语和瑞丽人民交流，时间充裕还可以去海关办临时通行证就可以到木姐去看看。
2.去瑞丽边贸街
瑞丽边贸街在瑞丽的西北，是边民自发卖东西的一个聚集地，各种极具民族特色和异域风情的木雕、皮革、纺织品在这里都可以淘到，各种小吃也是数不胜数
3.赌石买玉
德宏是中国最大的珠宝玉石交易集散地，由于和缅甸接壤，玉石产业十分活跃，来到德宏，一定要去各种珠宝店参观一下各种玉石大饱眼福，遇到和眼缘的镯子挂坠也可以买下，如果感兴趣还可以找行家到原石交易市场赌一块石，不用太过担心消费欺诈，玉器行在德宏非常普遍，多比多看多听老板介绍心中就有了概念，而且玉讲究缘，是不能单纯用价格来衡量的
4.参与到民族节日中
如果能在大型节日的时候去旅游，就一定要参与其中感受民族风情
去德宏吃什么
重点来了，请照着我下面的名单吃一遍，不放图了免得答案太长，借此安利我另一个未更新完的答案，去云南玩请照着那个吃一遍
云南有些什么不为人知的小吃？ - 稀饭的回答1.傣味
烤五花肉、烤猪脸、傣味凉拌菜、水腌菜炒肉、酸汤、撒撇（尤其是鱼撒，是版纳没有的，还有缅甸撒撇，没有德宏的苦也很好吃）、泡鲁达、包烧鱼包烧茄子
2.缅甸飞饼
3.泡大蒜、泡小米辣（一个让不吃大蒜的我爱上大蒜的东西）
4.各种水果（因为傣族人民也不知道那些水果的中文怎么说啊，而且他们吃水果一定要拿辣椒拌，拌牛油果拌酸果简直不能更好吃）
5.过手米线（是过手米线不是过桥米线）
6.遮放贡米（一点也不比泰国香米差）
7.竹筒饭
8.饵丝和米线（全云南米线都不一样！）
9.草莓酱（冰的、鲜草莓加椰汁）
10.小肉丸（应该是农贸市场买的）
11.盈江烤乳猪
12.缅甸咖啡
13.缅甸的腰果核桃杏仁等一系列坚果一定不要忘了买
暂时想到这么多，最后还是想说如果你来云南玩那种低价旅行团千万别报，报了挨宰真的是活该，出来玩是享受的不是受罪的，我大云南真的是很美的地方，除了大理丽江香格里拉西双版纳，红河楚雄保山普洱德宏都是宝，以后有什么关于吃的和旅游的问题请不要大意地邀请我！
以上
