在現代社會，由於長時間久坐辦公或不良的生活習慣，腰痛已成為許多人的常見問題。俗話說，「十人九腰痛」，這並非誇張。但別擔心，透過調整飲食，我們可以有效緩解腰痛，增強身體素質。
紅燒牛蹄筋
食材 ：
牛蹄筋 、生姜 、蔥 、大蒜 、八角 、桂皮 、香葉、生抽、老抽、料酒 、冰糖 、鹽、食用油
步驟 ：
清洗牛蹄筋 ：牛蹄筋洗凈，加水煮，加料酒和姜片去腥，煮沸後去浮沫，撈出沖洗。
香料準備 ：姜切片，蔥切段，蒜拍扁。
炒糖色 ：油加冰糖小火炒至深棕色。
翻炒上色 ：牛蹄筋入鍋炒至裹上糖色，加醬油、香料炒勻。
慢燉至軟 ：加水沒過牛蹄筋，小火燉至軟糯，湯汁變濃。
調味收汁 ：加鹽調味，大火收汁至亮澤。
板栗燒豬尾
食材 ：
豬尾、板栗 、生姜 、蔥 、大蒜 、生抽、老抽、料酒 、冰糖 、鹽 、八角 、桂皮、香葉 、食用油
步驟 ：
豬尾焯水 ：豬尾洗凈切段，加料酒和姜片焯水去腥。
板栗處理 ：板栗去殼去皮，洗凈。
炒糖色 ：油加冰糖小火炒至深棕色。
豬尾上色 ：豬尾翻炒裹上糖色，加調料和香料。
加板栗燉煮 ：板栗加入豬尾中，加水慢燉至熟。
調味收汁 ：加鹽調味，大火收汁至亮澤。
爆炒豬腰
食材 ：
豬腰 、大蒜、生姜 、青蒜、幹辣椒、花椒 、生抽、老抽、料酒 、鹽 、白糖 、胡椒粉 、食用油
步驟 ：
處理豬腰 ：豬腰洗凈，去筋膜，打花刀切片。
腌制 ：豬腰片加料酒、鹽、胡椒粉腌10分鐘。
爆香 ：熱鍋加油，爆香花椒、幹辣椒、姜蒜片。
快炒豬腰 ：豬腰片下鍋快炒至變色。
調味 ：加醬油、白糖調味，炒至豬腰熟。
出鍋 ：加青蒜段快炒，出鍋前淋料酒。
紫菜蛋炒飯
食材 ：
米飯 、雞蛋 、紫菜、蔥 、鹽、胡椒粉 、食用油
步驟 ：
打蛋 ：雞蛋加鹽、胡椒粉打散。
炒蛋 ：蛋液入鍋，快速炒至凝固，盛出。
炒香紫菜 ：紫菜入鍋，小火炒香。
炒飯 ：隔夜飯入鍋炒散，加鹽調味。
混合 ：蛋和蔥花加入飯中，快炒均勻。
出鍋 ：米飯微黃，蔥花香，即可享用。
黑豆烏雞湯
食材 ：
烏雞 、黑豆 、紅棗、枸杞、生姜、料酒 、鹽
步驟 ：
烏雞切塊 ：烏雞洗凈，剁塊。
黑豆泡發 ：黑豆泡水4小時以上。
烏雞焯水 ：烏雞塊加料酒焯水去腥。
燉湯 ：烏雞、黑豆、紅棗、枸杞、姜片燉煮2-3小時。
調味出鍋 ：加鹽調味，即可享用。
