-------2016.03.01更新------
天啊，沒想到之前發的一個貼文突然間得到這麽多贊，感謝編輯推薦，也大家的錯愛。這一段時間在準備申請博士，沒有更新，在朋友 @何鯉遊 的激發下來更新了一下，改了一些錯別字。 另外也有很多朋友在下邊留言提供了更豐富的資訊，非常感謝。希望所有的這些東西都能為後來的朋友了解心理學的職業前景提供幫助。
-----------原始答案--------
突然看到一個自己喜歡的話題，過來湊個熱鬧。
首先談點虛的，想直接看答案可以向後翻到正式回答，不過這段很重要（不然我也不會寫）。 題主問學心理出來做什麽其實有一些隱含假設和因素沒有考慮，在這裏我想做個簡單的說明。
首先，如果仔細分析的話， 樓主雖然只問了一道題，但是其實隱含了兩個問題： 一個是 心理學專業本身應該做什麽 ；一個是 我學了心理學專業，我應該做什麽 ，該不該轉專業做教師？根據個人的推論，如果題主單純地想問廣義上心理學專業應該做什麽應該不會加後邊那句話，而既然樓主說了」我媽讓我轉專業「的問題，一般來說應該是更關註自己的問題。而一旦涉及到個人的職業選擇問題，就不僅僅是專業問題，而會涉及到很多很多的問題，比如個人的家庭背景，技能，價值觀，等等。 這裏主要還是集中在」心理學專業應該做什麽「的討論上；至於個人選擇層面的問題，盡量回答一些原則性的東西。 具體樓主的職業選擇，請原諒在這裏沒辦法回答。
在說清楚回答問題的重心以後，還想再澄清一下樓主的假設。 」學心理出來做什麽「這個問題隱含著一個假設就是，做什麽是根據學什麽而定的。而根據我粗淺的一點生涯規劃知識認為， 做什麽並不是完全由專業決定的。 廣泛來講，專業可以分成兩大類，一類，用台灣的稱呼來講，叫做「博雅」類，一類是專業證照類。 博雅類主要就是一下平時看起來不好找工作，上了以後感覺似乎沒有什麽卵用的專業，比如文學、社會學、哲學等等；專業類或者叫證照類就是一些上完以後感覺馬上能考證，能找到對口工作的專業，比如會計、律詩、工程等。 博雅專業並不能直接根據專業找到對口工作，更多的是靠個人的綜合能力。
而心理學在本科階段有點類似於博雅教育，也就是什麽都能幹，但是又什麽都幹不好的專業，所以用心理學專業來給自己做職業定位是有很大局限性的。 題主可以反思一下，拋開你的心理學專業畢業證書， 你透過學習心理學，學會了什麽？能做什麽？做什麽做得比別的專業的好？ 所以可能你自身的技能比你的專業證書更有參考價值。
最後， "心理學專業"這件事也需要看你是學到哪個程度。本科？碩士？還是博士？這是不一樣的。 上邊說心理學的本科教育更像博雅教育，找不到很對口的工作。但是碩士就不一樣了，碩士的心理學有一些方向的劃分，比如心理咨詢師，這個方向在國外只有碩士才可以拿到執照，所以這個時候心理咨詢碩士就有點類似於會計何律師的職業技能教育了，畢業後應該可以去做心理咨詢師。但是中國心理咨詢的法規和社會體系還沒建立好，所以獨立從業會比較辛苦，要不要做就看你個人的選擇了。此外碩士還會有很好的研究能力和數據分析能力，可以去一些咨詢公司（咨詢公司一般招聘都是碩士起），這時候專業本身就不是很重要了，更多的是你的思維能力。最後是博士，博士一般就是進大學，就不多說了。
------------------------正式回答的分界線----------------------
以上是對這個問題的一些分析，希望可以從宏觀層面回答一下題主的問題。接下來說一些具體的，我了解到的，學心理的同學在職業初期經常做的職業（因為職業中後期很多職業變數很大不好歸類），及其原因。一般來說主要 從能力和動機 兩個角度分析，還會增加一些其他條件，並且說一些收益。題主可以看看能不能對號入座。
1 心理咨詢師。 這似乎是大眾看來學心理學的同學最對口的專業了，所以優先介紹。這裏說的咨詢師主要是在一些社會機構，或者自己獨立開業的，在學校和在公司做咨詢師的下邊單獨寫。
硬件： 這個工作一般來說需要你至少是碩士。能力： 而且需要很熱愛跟人溝通，尤其是傾聽別人。另外需要你很有愛心，有共情的能力。此外需要學習一些專業的談話技術，這個技術心理咨詢方面的碩士都會學習。
動機： 一般來說需要願意幫助別人，尤其很多時候是弱勢群體。
其他： 另外最重要的是，你沒有特別大的經濟壓力，否則做這個不是很賺錢，生活是個問題。
收益： 心靈的自由，自我成長，助人的樂趣等。 1.1 學校（中學，大學）心理咨詢中心，心理咨詢師。 這個是心理咨詢師的一個變式，因為很多同學並不能在社會機構靠心理咨詢找到一個單獨的咨詢師的職位，或者可以個人開業，所以進學校心理咨詢中心是做心理咨詢師的一個很好的方法。
硬件： 這個工作一般來說需要你至少是碩士，牛逼一點的學校需要博士學位
能力： 咨詢技能同上，此外由於學校工作的需要，需要一些處理行政事物的能力，以及跟權威領導溝通的經驗和技能，比如做過學生會工作。此外有些人還會上心理健康的通識課程，所以需要一些講課的能力。
動機： 同心理咨詢師，但是不夠，一般來說還需要願意聽領導指揮，願意在學校的壓力和自身的專業節操之間尋找平衡。
收益： 穩定的工作環境和時間，兩個假期
1.2 EAP公司心理咨詢師。 因為是公司，所以工作壓力要比學校大一些，而且由於客戶是大企業的員工，所以一般需要有比較高的成熟度，所以需要有一些前期的經驗積累，剛畢業去EAP公司一般是作初診接線員，如果有經驗了可以做培訓師、專案顧問或者心理咨詢師。 能力： 咨詢技能同上，此外需要一定的職場經驗，職業成熟度
動機： 同心理咨詢師，但是需要一點對組織和公司環境的喜好，需要對公司內部的一些問題有了解。
收益： 大量的個案，可以積累經驗，相對比較穩定的收入。
2 HR （及獵頭）。心理學的同學很多畢業後會去做HR，因為號稱是跟人打交道的工作。但我個人認為學心理的同學做HR在小公司和初級崗位上並沒有明顯的優勢，因為這類HR崗位並沒有很明顯的技術含量，更多的是行政方面的工作，可能平時需要一些與人溝通的工作，所以其實很多專業都可以勝任。如果說心理學對HR工作有優勢的地方，應該是在大公司裏邊，做人才管理相關的職位，這時候心理學所學的心理測量，數據分析等技能就可以用得上了。下邊主要說一下HR，獵頭工作有類似之處，但是更多的像銷售，很多學心理的同學比較喜靜，並不是很喜歡，所以不特別介紹。HR和獵頭很多時候可以相互跳槽，具體方法可以再自行研究。
硬件： 無明顯門檻，個別大公司校招需要名校或者碩士能力： 溝通、組織活動、專案管理、基本的人力資源法律知識、少量數據處理和分析、人才管理崗位需要心理測量的知識和技能。
動機： 用你的工作成就他人的動機，因為HR不是業務部門，工作不會明顯的看到成績，更多地是透過你的工作，讓公司其他部門工作更順暢，所以需要有這個覺悟。如果成就動機比較強，希望做出一點大事，不推薦。
其他： 大公司HR和小公司HR工作內容差別很大，小公司HR和行政類似，大公司則比較有專業性，但是像個螺絲釘，各有利弊。
收益： 大公司HR的薪金還是不錯的，而且HR的跨行業機會多，不用擔心行業周期。曾經知道一個HR朋友，前幾年房地產火在房地產公司做HR，最近互聯網火又去了互聯網公司做HR，永遠都在時代的前沿。
3 心理教育相關培訓公司的銷售市場、產品研發等 。這個是很大的一塊工作，而且很多時候會被忽視。因為心理和教育類的公司一般都比較小，大家很少能看得上。但是其實這些公司很需要專業人才。而且我個人覺得在未來的10年應該教育和培訓產業會蒸蒸日上，所以如果沒有大公司情節的，或者希望能做一些自己的事情的人可以考慮去小公司折騰折騰。下邊分開介紹一下不同的崗位。
3.1 銷售市場。 這類職位一般沒有什麽入門門檻，什麽人都可以做，只要對這行感興趣就好，所以自然你學心理的做這個也可以。銷售和市場本質上還是有一些區別，但是因為我看身邊學心理的做的不多，所以不是本文的重點，就一起寫了，總體來說都是為了幫公司把東西賣出去。能力： 對客戶需求的敏感性，溝通，一些銷售技巧（一般都可以後邊學），基本的產品知識，還有一些文字功底寫文案用。
動機： 銷售和市場都需要有一些成就動機，不過銷售更需要一點。
收益： 賣的多賺得多
3.2 產品研發。 這類職位在小公司一般要求是心理學或者教育學專業出身的人，所以可以認為你學心理學的是有優勢的，不過很多公司需要至少是碩士學位才可以做，單並不是每個公司都有這種條件招碩士，所以本科也可以接受。重點是研發的能力。
能力： 對相關專業知識體系的深度理解，快速學習、整合資料的能力，客戶調研能力等。
動機： 研發需要有一些完美主義的傾向，會有很強的內驅力來琢磨一些事情，並且需要能忍受長時間的開發過程。與銷售多賣一個就能多賺一份不同，研發的薪金並不能很快的反映在自己的收入上，所以需要研發的同學有一些內在的追求，以及長時間的忍耐寂寞。
其他： 有些公司的研發會兼顧產品經理的職位，這時候需要一些專案管理的能力。
收益： 當自己的研發的書籍、課程、測評、網絡產品等影響到很多很多人的時候，會很有成就感
4 IT互聯網公司，使用者研究員。 這個工作是最近互聯網興起以後才有的，我有很多朋友在互聯網公司（BAT什麽的）做用研，都好賺錢呀！所以對互聯網和研究有興趣的同學可以關註一下。因為最近太火了，北師大心理系還專門開了一個研究方向做使用者研究，想了解更多可以去看看。
硬件： 大多數公司需要碩士，因為不是碩士估計那些數據一般也處理不了。能力： 各種研究方法，比如訪談、焦點小組、反應時，數據處理能力，寫報告能力等。
動機： 首先要對研究有興趣，因為需要挖掘很多數據背後的意義；另外需要對互聯網產品感興趣，愛琢磨；最後需要喜歡作為外部顧問協助其他人工作。因為很多時候研究報告是給設計人員和產品經理看的，你並不能直接左右他們的決策。要做好這種心理準備。
其他： 如果你想做產品或者懂設計，那就更好了，使用者研究、使用者體驗、產品設計很多時候是在一起的(比如在小公司。。。囧)。
收益： 錢多，總體來說比心理學做其他工作都賺錢。
5 管理咨詢公司顧問。 一般是做HR類的管理咨詢的顧問。主要工作也是調研，作分析報告，做PPT，和使用者研究類似，只是工作的場景不同，調研的物件不同。能力需求方面類似。
硬件： 碩士。能力： 與客戶溝通的技能，基本的調研方法，數據處理能力，寫報告能力等，做PPT，演講，邏輯思維，洞察力，抗壓，能適應出差
動機： 做顧問的同學一般需要很喜歡思考，希望用自己的智慧影響他人，喜歡高大上的生活品質，最重要的是要有服務意識，因為你的本職工作還是服務客戶，而不是炫耀。
其他： 各種出差，因為很多咨詢公司都在大城市，而真正需要咨詢的公司則在小城市。
收益： 錢多，視野格局（因為經常接觸公司高層），個人成長，整體來說很有品質，高大上
6 大學輔導員。 沒有專業門檻，所以心理學的人當然也可以做，一般要求是碩士。因為不是心理學對口的就只簡單介紹跟心理學相關的方面。輔導員與高校心理咨詢師的工作有類似之處，都是要跟學生談話，幫助學生更好的成長，然後平時需要做一些行政工作。主要區別主要在於：輔導員在會時時刻刻關心學生生活的方方面面，而不僅僅是心理咨詢室中的1個小時，也不是只關心學生的心理，很多時候還需要關心學生的政治安全。所以很多學心理的同學反而會不適應，因為與自己學的心理學的理念不符。不過鑒於穩定的工作，和比較低的門檻，還是很多人願意去做的。
7 科研單位研究員。 一個朋友畢業以後去了教科院，具體做什麽我不太清楚，但總體來說也是做研究寫報告，可以參考使用者研究和咨詢顧問的工作內容，以及高校老師的工作環境。
8 大學教師。 最低博士學位，能讀到這個程度的人估計已經具備了極強的思維能力，不用我多說了。
9 其他 任何你想做而且人家願意付錢的事兒 。比如也許你從小學畫畫，完全可以去畫漫畫，畫心理漫畫，或者給心理學的書籍畫插圖？都是可以的。
------------------總結的分界線--------------------
上邊是對樓主問題的回答，最後總結一下。就像一開始說的， 人不應該被專業限制住，而應該綜合評估自己的能力、價值觀、資源等，來找工作，甚至是自己未來的人生方向。 所以如果你有什麽特別想做的就去嘗試吧，只要你做的事情是你喜歡和擅長的，並且也有社會價值（人家願意付錢），你就可以做。 心理學專業只是幫助你提升了一些必要的技能，比如溝通、傾聽、愛心、數據分析、人際理解、調查研究等。 你在大學期間一定還會透過其他渠道，比如學生工作，學生會，實習實踐獲得很多 其他的技能 。以及你還會有很多獨特的 人生經歷會幫助你樹立價值觀 （比如有些同學目睹的汶川地震就決心做醫生，或者公益；有些同學因為小時候缺錢所以想做金融賺錢等， 你想要的是什麽？ ）。還有你的家庭和各種社會活動都可以幫你 積累社會資源 （同事、同學、老師、朋友）。 你在考慮工作的時候應該把這些東西都放在一起考慮，而不是僅僅考慮專業本身，除非你在大學除了專業什麽都沒學到。
最後說一句，學心理可以做心理老師，雖然在學校地位不高，但應該也是很適合題主的一種選擇，建議考慮。
