1，想要更輕松的打掃廚房，需要從廚房的整體設計之時，就要做好功課。
最簡單的例子，水槽你選擇台上式還是台下式？
這是台下盆
這是台下盆
看出什麽端倪了嗎？很明顯的一點是台下盆的清潔更簡單。不光是水槽本身，台面的清潔也變得如此輕松。抹布擦過了台面直接把臟水和渣物給趕進水槽即可。
另外，整體櫥櫃的收納空間足夠嗎？設計的合理嗎？
無論是大廚房還是小廚房，轉角L型U型還是一字型的廚房，收納擺放是否合理，是決定廚房整潔有序的關鍵。
來看一個實拍
註意看各個收納的區域。水槽下方是各種水管，此處安裝垃圾處理器和凈水器等裝置，大桶的油也可收納於此。長窄的格子內可以有序的收納各種調味料，也可置放米桶之類。寬的格子內可以擺放鍋碗瓢盆各種餐具廚具。吊櫃也可以收納廚房電器備用調料烘培原料那些。
這個櫥櫃是比較普遍的，不算豪華也不算很大。
再看一個
註意看抽屜，有分兩個抽屜的，有分三個抽屜的。就算你有大型的鍋也可以放。毫無壓力。當然這個是櫥櫃的一部份，另一部份是這樣的。
來看看這套櫥櫃的細部。
台下盆 大單槽
BLUM百隆的騎馬抽
