使用實體記錄1kg單位的方法已經是老黃歷了。
在1889，科學家們搞了一個標準物體來標定1kg的重量。就是這個玩意兒：
但是這個東西的質素可能會因為氧化呀磨損啊什麽的改變,時間久了說不定就不準了，所以在2019年被淘汰了。因為 我們希望得到一個質素不會改變的「標準件」，最好使用宇宙中不會改變的那些東西-物理學常數來表達我們的標準。在新的定義中，質素的定義只使用了物理學常數，脫離了一切具體的實物。
在2018年的國際會議上人們以下圖所示的方式定義1kg(2019年生效)：
這些物理量可能看起來稍微有點亂，文字總結一下就是1kg的定義使用了：普朗克常數h（單位kg·m^2/s），原子鐘振動的頻率ν（單位1/s）和光速c（單位m/s）。透過組合這三個量 hν/c^2，就可以得到單位為kg的物理量了。
在1889年，量子力學還沒有被建立，物理學家們甚至還沒有發現普朗克常數h這個物理學常量。所以此時還沒有一個不依賴實體的定義能量的方法，也因此沒有不依賴實體定義質素的方法。（能量/速度^2=質素）
二十世紀初誕生的量子力學給了物理學家們不依賴實體定義能量標準單位的方法。如頻率ν的光子的能量就是hν。自此，能量獲得了不依賴實體的定義，這一定義自然也可以透過簡單的公式推廣到質素的定義上。質素也因此獲得了不依賴實體的定義。
在這裏我們可以給出一個拋開實驗(也拋開了實際情況)的定義：一個頻率為1.35639249×10^50Hz的光子的動質素是1kg.
補充知識：實驗層面上，具體的實驗方法是使用Watt balence和約瑟夫結以及量子霍爾效應，測量出精度超高的普朗克常數。如果把此時測量得到的普朗克常數拿來作為確定的數值，也就等效於固定了測量普朗克常數時使用的砝碼（1kg的定義）為標準砝碼（標準的1kg的定義）。換句話說，就是把一個手頭上已經有的實體和物理學常數捆綁在了一起。
參考資料：
- 國際千克原器
- 2019年國際單位制單位定義修改
- 來重新定義質素吧
