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淄博二次趕「烤」,更需「人間清醒」

2024-04-30社會
攤主讓食客到臨鋪吃燒烤,幼稚園小朋友高喊「淄博,歡迎你」……隨著五一小長假的到來,進淄趕「烤」再度來襲!
去年春夏之交,當全國各地遊客奔赴淄博的時候,很多人都不會想到,在一個流量為王、流量易逝的時代,時隔一年之後,這座網紅城市竟然又一次成為打卡之地。
從進淄趕「烤」到哈爾濱冰雪大世界;從貴州村BA到河南胖東來……當很多城市還在苦苦思考如何引來潑天流量變成「網紅」的時候,或許,面對淄博再次爆火,我們應該進一步追問:從「網紅」變「長紅」,城市還應該做什麽?
(一)
現在網絡上有個很熱的詞,叫「情緒價值」。
這個詞是什麽意思?簡單的理解就是,看一個東西、一個人有沒有意思,有沒有價值,就看它能否能給對方輸出一種積極正面的情緒。
淄博燒烤能火,當然是因為它輸出了情緒價值。在一個個短影片中,你會看到燒烤滿足味蕾的痛快感,你甚至隔著螢幕都能感到一大群人在人間煙火裏圍爐燒烤的歡暢。「人間煙火氣,最撫凡人心。」作為食客,這種熱烈氣氛點燃的情緒顯然是很多地方沒法比的。
不過,筆者想說的是,在淄博吃的是情緒,來淄博更是因為情感。
如果說情緒是調動起來的一時快感,情感則是一種沈澱。正如有人所說,「來淄博吃的不少燒烤而是情懷。」
對於去年第一波返回的大學生們來說,他們去淄博吃的是回憶,是疫情期間因為漂泊而被接納、被善待的青春;對於後續的遊客來說,他們去淄博吃的是溫暖,是對一座有溫度的城市的向往。
而對於今年再次奔赴淄博的人來說,可以說,他們吃的是對過往的懷念——在一個個短影片裏,少了些雕刻,多了些真誠;在一座陌生的城市,人與人之間少了些警惕,多了些善意。
能夠打動人的終究是人心。
當一群孩子喊出「淄博,歡迎你」,這種童真童趣所折射的正是我們心底的渴望——人之初、性本善。
相比於情緒的跌宕起伏,這種情感的輸出更加恒久珍貴。
可以說,淄博的情感價值輸出,勝過了情緒價值調動。
(二)
如今,很多城市都擠破腦袋想在文旅的這條賽道上成為網紅城市——文旅局長親自出場就是一個典型。正所謂,熟悉的地方沒有風景。當一個個文旅局長親自下場造勢,審美也就容易變成審醜,不僅沒有引來遊客,反而會面臨「翻車」的風險。
文旅局長愛拼的勁頭值得點贊,在競爭激烈的文旅賽道,各地出新出奇無可厚非。正如同,如今很多商家絞盡腦汁也想著給遊客講故事、造場景、造夢境。
不過,當目光僅僅盯著各種稀奇古怪的噱頭,沈浸其中不能自拔,反而是脫離了初心——說小了就是誠信經營,童叟無欺;說大了,就是打造一座人人向往的城市。
淄博燒烤能夠長紅,一個重要原因就是城市治理理念與治理方式的革新。
以前,我們總是覺得政府高高在上,城市發展得好不好都是政府的事。如今,隨著從「管理」到「治理」的轉變,城市發展成了「我們」共同經營的事情。
政府從管理者變為服務者,用真誠的態度歡迎遊客;更多誌願者走上城市街頭,用具體的行動服務遊客;商家誠信經營,有競有合,不欺客不宰客;市民主動避開外出就餐高峰期,在微小的細節上善待遊客。
如此,城市治理就出現了新生態,城市裏的每個人都有了歸屬感和認同感,每個人都看到了自己在發光發熱。雖然都是從事分內工作,每個人卻都是在全力地去表達自己對這座城市的愛。
這份初心,因燒烤被點燃,這份初心,也是「人民」二字的充分彰顯。
正如有人評論,當商家視消費者為上帝,在這裏,我們感受到的是政府視遊客為上帝。
政府欠身,社會參與,群眾向善,城市向心,人民城市理念在這裏淋漓盡致地得以展現。
(三)
發展經濟,政府到底是應該多做點好,還是少做一點好?
學過經濟學的人,都知道新古典經濟學與肯恩斯主義。兩者的主要區別之一便是政府有沒有幹預經濟的必要性。肯恩斯主義認為,由於人的有限理性以及對資訊的不完全掌握,市場不可能處於完美的均衡狀態,因此需要國家對經濟的幹預。資本主義國家發生的周期性經濟危機便是市場失靈的表現。
在中國,政府與市場應該是什麽關系?黨的二十大報告提出,構建高水平社會主義市場經濟體制,要「充分發揮市場在資源配置中的決定性作用,更好發揮政府作用」。
不管是今年火起來的甘肅麻辣燙,還是開封的王婆說媒,亦或是胖東來超市,我們發現其中更多的是市場自發行為。比方說,王婆說媒戳中了年輕人的情感需求,胖東來超市裏張貼進貨價讓消費者感覺「有商不奸」,甘肅麻辣燙師傅累出圈則讓人產生對美食的好奇。
筆者以為,淄博燒烤一火再火的背後,正是源自有為政府與有效市場的良性互動與結合。
淄博燒烤的美味以及高性價比是有效市場的力量,政府的積極有為更是關鍵一環。
「為」在哪裏?有投訴立即處理,迅速解決停車難,開辟公交專線等等,不一而足。
可以說,政府的低姿態帶動了淄博的高人氣。
(四)
如今,超出很多人的預想,淄博再次迎來流量的加持。
流量的背後是人,思索如何讓人留下來,需要從文旅層面進入產業層面。以產業引人聚人,是流量的真義,也是一座城市保持「長紅」的核心競爭力所在。
比方說,以淄博燒烤為借鑒,進一步最佳化城市營商環境,積極營造親民親商的城市氛圍,不斷提升城市軟實力,吸引更多人才來淄發展,來淄投資創業,從而進一步激發城市發展的新活力與新動能。
作為一座老工業城市,流淌著齊文化的千年血脈的淄博如何轉型發展,這是一道重要的歷史命題。
我們經常說「人紅是非多」,對城市來說,亦如此——小小的燒烤能帶動城市經濟發展嗎? 當流量再次來襲,更多的放大鏡會照向這座古老而又奪目的城市。
跳出燒烤看文旅,跳出文旅謀發展,站在歷史的十字路口,我們期許諸如淄博、哈爾濱這樣的網紅城市能夠在喧嘩之中保持「人間清醒」,以一種「看破紅塵」的通透,堅定城市自信,找準城市定位,重塑產業特色 ,勇敢地書寫能夠接受歷史和人民檢驗的新歷史。
「網紅」如何變「長紅」,「長紅」如何變「長遠」?
淄博,應該成為答案。
時間,也會給出答案。
(大眾新聞客戶端)