粉哥導讀：
為什麽寶寶消化吸收不好，老生病？這是寶媽寶爸經常擔心的問題。其實這些問題都與腸道菌群有關，它不僅助力寶寶消化，還與免疫力的高低有莫大的關系。那腸道菌群到底是什麽，與寶寶健康又有什麽相關？與目前大家選購奶粉所關註的HMO、OPO、益生元等營養素又有什麽聯系？粉哥帶大家一起來看看吧~
消化吸收、免疫力
都得問問它！
無論何時，寶寶消化吸收、免疫力都是寶媽寶爸關註的重點，但不管是消化吸收，還是免疫力的強弱，其實都跟腸道健康息息相關。
腸道是人體重要的消化器官，它不僅擁有體內70-80%的免疫細胞[1]，一億的神經元細胞[2]，更重要的是還有約百萬億的腸道菌群，擔任著腸道內最重要的角色，尤其是與寶寶早期的發育息息相關。
腸道菌群在維持身體健康方面發揮著關鍵作用，它們透過協助食物物質的分解，提供寶寶所需的營養物質，這些都是大家所熟知的功能，但其實腸道菌群除了助力於寶寶消化吸收，更是可以促進細胞分化，保護腸道，讓寶寶免受病原體定植（感染、生病），並可以刺激、調節免疫系統[3]，幫助寶寶提升免疫力，預防感染。
有研究表明，寶寶生命1000天，也就是0-3歲時，是腸道菌群形成的關鍵時期，1歲嬰兒的腸道菌群多樣性已開始向成人腸道菌群轉化。2歲半至3歲時，幼兒與成人體內腸道菌群的構成已趨於一致[5]。因而腸道菌群不僅影響寶寶早期的健康，還可能影響成年乃至老年的健康狀況。
並且，腸道菌群大致可以分為三類，有益菌又稱益生菌，中性菌，有害菌。如上圖所示，寶寶早期體內益生菌數量最多，隨著年齡的增加其構成和數量逐漸發生變化趨於穩定，健康狀況下，有害菌數量較少且不表現出致病性，而當這種數量比例發生失調時，有害菌數量急劇增多，益生菌大量減少，人體便會出現不良癥狀，嚴重則會發展成如肥胖癥、心血管疾病、癌癥和炎癥性腸病等疾病[4]，表現在寶寶身上則是硬便、奶瓣問題、過敏、積食、腹瀉、濕疹、易生病等情況。
HMO、GOS、FOS等
這些營養素對腸道菌群有益
腸道菌群對人體，尤其是寶寶尤為重要，越來越多的實驗數據支持嬰兒腸道微生物群對健康的長期益處，同時，嬰兒期的餵養已被證明是決定腸道微生物組成發育和建立的最重要因素之一[7]。
這種認識又推動了乳企對透過在奶粉裏添加部份營養素來助力寶寶早期腸道有益菌群的構成及其繁殖的重視與行動。接下來粉哥就為大家介紹奶粉中添加的這些營養素對於腸道菌群的有益作用。
母乳低聚糖（HMO）：可助力寶寶腦視力、胃腸道健康、免疫力提升。具體來說，在腸道方面可以豐富嬰兒腸道微生物群，促進特定的雙歧桿菌生長（如2-巖藻基乳糖），降低支氣管炎與下呼吸道感染；並且是影響腸粘膜免疫系統成熟的主要受質；一些HMO的結構可防止病原體結合並增強病原體清除[6]，也就是預防感染提升寶寶免疫力。據報道，2023年10月中國透過的奶粉中可添加的兩種HMO，會讓寶寶產生更接近母乳餵養的嬰兒腸道微生物組成[7]。
低聚半乳糖（GOS）、低聚果糖（FOS）：可刺激以雙歧桿菌為主的腸道微生物組發育，促進寶寶腸道發育[7]。且這兩種益生元的長期效應已被證明：在嬰兒12個月時，餵養補充配方奶粉滿6個月，其胃腸道微生物組中的雙歧桿菌比餵養未補充配方奶粉的嬰兒要豐富得多[6]，可助力寶寶的腸道健康。
sn-2 棕櫚酸酯（嬰配粉中以OPO為主）：可間接影響腸道菌群多樣性，透過實驗發現添加OPO嬰配粉顯著提高了一些有益菌屬（雙歧桿菌為主），對嬰兒生長發育起到助推作用[8]。
多聚果糖（POS）、聚葡萄糖（PDX）：多聚果糖來源於菊苣根提取，可促進寶寶腸道內雙歧桿菌繁殖，預防腸道感染，作為一種膳食纖維則可改善便秘[9]；聚葡萄糖也可促進寶寶體內雙歧桿菌和乳酸桿菌增殖，促進礦物質吸收，提升免疫力[10]。
異構化乳糖（LOS）：是乳糖的同分異構體，有助於寶寶體內雙歧桿菌和乳酸桿菌增殖，軟化大便，改善便秘，促進營養物質吸收[11]。奶粉中多以異構化乳糖液進行添加。
乳鐵蛋白（LF）：具有抑制致病菌生長的能力（如金黃色葡萄球菌、單核球增生李斯特氏菌等），而乳酸菌等益生菌的發育不會受到影響，有助於豐富嬰兒健康的腸道菌群，提高寶寶抵抗力[7]。
如圖所示，除添加益生元外，有些奶粉也會直接添加益生菌（雙歧桿菌和乳酸桿菌的一些菌種，目前國家已透過14種可用於嬰幼兒食品菌種，僅限於1歲以上幼兒食品，並根據國際情況在2022年進行更名，見下表）。雙歧桿菌會發酵低聚糖生成有機酸，產生較低的pH環境，抑制腸道病原體生長，可促進寶寶對營養物質的吸收，抗炎，助力寶寶生長發育[6-7]；乳酸桿菌具有調節寶寶腸胃功能，改善腹瀉，過敏，提升免疫力等作用。
助力腸道菌群有益發展
這些奶粉可關註！
從上述內容我們了解到腸道菌群的重要性，也知道哪些營養素對其有益，那哪些奶粉可以幫助寶寶腸道菌群形成呢？我們一起來看看。
HMO可以促進益生菌生長，提高免疫力，宣傳添加有HMO的產品有惠氏啟賦、海普諾凱1897荷致、倍恩喜、藍河羊奶粉、金領冠悠滋小羊、飛鶴星飛帆卓睿、佳貝艾特悅白等。
OPO易消化吸收，可影響腸道菌群生長，添加量較優秀的產品有伊利金領冠珍護、和氏莎能、佳貝艾特悅護、藍河姆阿普、明一卡普尼、羊羊100臻然、明一牧羊純、合生元派星等。
GOS、FOS、多聚果糖、聚葡萄糖、異構化乳糖既是膳食纖維也是益生元，可助力消化吸收、腸道菌群生長，也會促進腸道發育，助力寶寶腸道健康。GOS和FOS添加量較優秀的產品有和氏澳貝佳、譜力納、飛鶴精粹益加、蒙牛瑞哺恩恩至、蒙牛初愛牛牛、佳貝艾特悠裝等。
聖元旗下多款產品添加多聚果糖都比較優秀，如優博瑞可嘉、優強星悅、優博金愛嘉、愛冠多、優博瑞霂、優博剖蓓舒等。添加聚葡萄糖的產品有雅士利朵拉小羊羊羊、蒙牛朵拉小羊初賜、雅士利菁珀、四季南山領賦羊、春芽蓓護、瑞哺恩親悠等。添加異構化乳糖的有蒙牛朵拉小羊初賜、能立多睿活、海普諾凱1897歡致、旗幟益佳、三元愛蓓益、君樂寶至臻愛等。
乳鐵蛋白可以抑制有害菌生長，增強寶寶抵抗力，添加量較優秀的產品有君樂寶詮臻愛、皇家美素佳兒、美贊臣藍臻、金領冠珍護菁蘊、蒙牛初愛牛牛、紐瑞滋佶潤、藍河羊奶粉等。
總的來說，腸道菌群與消化吸收、免疫息息相關，還有研究表明人體的大腦和腸道菌群之間存在相互影響作用[12]。寶寶在0-3歲時的腸道菌群構成與長大後幾乎一致，早期餵養非常關鍵，大家可以多關註添加有HMO、OPO、GOS、FOS、乳鐵蛋白等營養素的奶粉，有助於豐富寶寶腸道菌群，助力免疫力，為以後健康的身體打下良好的基礎。
需要註意的是，不要因為腸道菌群豐富可提高寶寶免疫力，促進寶寶體內營養物質的消化吸收，就擅自服用改變菌群構成類藥物！寶寶體內腸道菌群正處在快速發展時期，這樣可能會造成腸道菌群失調，得不償失，透過科學的餵養方式來豐富寶寶的腸道菌群才是最安全有效的方式。
好了，今天的介紹就到這裏啦，大家如果想進一步了解腸道菌群與寶寶健康的深入聯系，歡迎留言私信，粉哥也會持續關註更新寶寶健康相關話題。有疑問，上奶粉智庫網，比奶粉，上奶粉智庫！
參考資料：
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