=============12.17更新==============
原答案是寫的日常工作中遇到過或有記憶的藥物，專科所限，敘述上可能存在一些不嚴謹的地方。
在此向提出指正的知友表示感謝。
包括但不限於：
1.「抗精神病藥物舍曲林」 應為 「抗抑郁藥物舍曲林」
2.列出的藥物中，一般是一個代表一類，但並不意味著該大類所有藥物均受西柚汁影響。
大類藥物以靶點等分類，而3A4只是代謝途徑，大類藥物有不遵循相同代謝途徑的例子，
比如抑酸藥西咪替丁受西柚汁影響較大，而同類藥物雷尼替丁則不受其影響。
3.西柚汁(及其它CYP3A4抑制劑)廣泛影響常用藥物效果，部份藥物影響較大，但並非所有"受影響"藥物都"受較大影響"，下面答案中列出了一堆藥物只是為了說明其影響廣泛(有明確意義)，但並非每個藥物都如硝苯地平、辛伐他汀以及華法林一樣可能帶來嚴重後果。
此外，關於具體用藥咨詢請詢問您所就診醫院的專科醫師及臨床藥師，
短期服用藥物，服藥期間建議避免與西柚葡萄柚及其果汁同服，
長期服用藥物的飲食管理，請咨詢專科醫師及臨床藥師。
網上資訊僅供科普，重大治療決策請與您的醫生咨詢。
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不單單是因為吃得多才研究是否有食物影響，更重要的是，
這貨是一個原理清楚明白而且殺傷力實在太強的食物——
國外有文獻報道統計超過80種藥物與西柚汁有相互作用，其中超過40種與其合用可能產生嚴重不良反應
西柚汁是日常食物中最常見的 CYP3A4抑制劑 ，而且， 效果很強 。
(準確點說，是西柚汁內所含的呋喃香豆素)
CYP3A4酶是藥物代謝最重要的酶之一，涉及非常多的藥物的代謝
誇張一點說，幾乎每種常見病的治療藥物裏面，一定能找到受CYP3A4影響的藥。
降糖藥瑞格列奈，降壓藥氯沙坦、硝苯地平，降脂藥辛伐他汀，復律藥物胺碘酮，抗凝藥華法林，免疫抑制劑環孢素、他克莫司，抑酸藥奧美拉唑，胃動力藥西沙必利，鎮靜催眠藥地西泮、咪達唑侖，改善生活質素的藥物西地那非，抗精神病藥物舍曲林，抗癲癇藥物苯妥英鈉/卡馬西平，抗過敏藥物特非那定，抗腫瘤藥物伊馬替尼，抗菌藥物羅紅黴素、伏立康唑等等等等，均與西柚汁等CYP3A4抑制劑有明確有臨床意義的作用……此處列出的每種藥不是指一個，而是一類，西柚汁能影響氯沙坦就能影響纈沙坦，能影響辛伐他汀就能影響阿托伐他汀，影響伊馬替尼就能影響達沙替尼。
挑幾個說，
降壓藥，西柚汁可能引起藥效增強，導致常規藥物劑量下出現低血壓反應
他汀類藥物，西柚汁能夠十數倍地增強藥物效果，帶來橫紋肌溶解癥等不良反應，導致急性腎衰竭
華法林，西柚汁極大增強華法林的效果，使凝血酶原時間極大延長，帶來高出血風險
對於抗腫瘤藥物依托泊苷、伊馬替尼等，西柚汁可能減弱藥物效果，造成治療失敗可能
綜上，
1.此食物是常見食物，且廣泛影響常用藥物的效果，與部份藥物合用存在發生嚴重不良事件可能，故有其研究必要性
2.此食物對於藥物影響的原理清楚，可用模型預測，有其研究可行性，也確實有人實實在在在考察，如鈣離子通道拮抗劑大類藥物與西柚汁均有相互作用，但氨氯地平(絡活喜)在其說明書中就提到其受西柚汁影響較小，可以合用。
