两个都很好。
1，防身，这种目的想都不要想，以这个为目的，绝对学不好任何一种格斗技艺。
现代任何一种格斗竞技运动，都不是用来防身的。
当然你练到业余运动员以上的水平时，日常打个普通人一点问题都没有，但那不叫「防身」。而且我见过的绝大部分「爱好者」，根本练不到业余运动员水平。
击剑我不熟悉，但是剑道的发力运动模式，如果你正经练习，并且真正熟练掌握，是对你的运动和搏击能力有很大帮助的，问题就是你是否能坚持练到一定的程度，以及这种能力有什么发挥空间？
拳击比赛季军在收费站遇到两二愣子然后一拳一个，这种场景日常生活中会经常发生？恐怕你一辈子都碰不到一次。而且这种叫防身吗？根本不是。最后赔钱了事，索性打的不严重。真正需要「防身」的场景，恐怕远不是这么平和的。
所以这种目的压根不要去想，毫无意义。
2，健体。
健体是一个专有名词，击剑或者剑道都不能「健体」。健体有专门练习模式，而且门槛不低。一般人练几年也就是体型好一点，想达到健体那种线条效果，很吃天赋。
倘若说健身，那还是有一定帮助的，至少这两个运动，对于提升心肺功能，都是很有好处的。前提是你认真练习，而不是一到基础练习就各种划水偷懒甚至不去，那就毫无意义。
但这两个运动主要是对心肺和下肢力量的提升，它们不能也不会专门去练习大肌肉量。
3，养性。
这个的话剑道肯定很好的。如果你好好练习剑道，那么知礼，放下胜负心，一往无前，败而不馁，戒骄戒躁，谦虚谨慎，这些性情肯定是能培养出来。
当然你如果只想着打打打，那上甲半年就跑路再也不来的，也大有人在。
最后，两个运动都是体育竞技运动，是的，当今社会，练习最有体系，对人帮助最大，成长空间最多，安全并且有效，最值得推荐的就是「体育运动」。
那些动不动吹「杀人实战」，还今天贬低这个是运动，明天说那个是体育的，都是什么东西呢？参考一下马保国。
这两个都很好，选哪个，取决于离你最近的是哪个，以及哪个运动的费用你可以承受。
