上海的冬天没有暖气，阴冷的感觉是连很多北方人都不寒而栗的，平日家里我们最喜欢的皮质沙发、大理石地板，在这个时候我们连碰都不想碰。最羡慕的就是北方人拥有、而我们只在政策规划中出现过的集体供暖，冬日在家还能穿得跟夏天一样，不像我们裹得跟粽子似的。
幸好，人的智慧是无限的，我们还能想到一些其他办法，借助一些家居好物（过冬神器），从吃穿用度等各个方面来提升我们的冬日居家幸福感！
1、阳台（的阳光）
冬日里，我们家最温暖的地方应该就属于我们房间的阳台了吧，除了有好的风景，还有最温暖的阳光，洒在身上真的瞬间暖意洋洋，单这阳台的温度可能就会比屋子里其他地方的温度高近10°，墨墨在这里看书总是习惯性直接坐在地上，他说：
妈妈，这里（地上）热乎乎的，真舒服呀！
2、折叠暖菜板
每到这个季节，全家人一起吃一顿热乎的家常饭好似成了一个难题。刚做好的饭菜端上桌，不需要多久就开始冷掉，甚至有时候做完最后一个菜，第一个菜的汤汁已经慢慢凝固，这时候再好的食材也变得索然无味了。
我妈常会念叨我，说喊半天都不来吃饭，本来想我带着孩子先趁热吃，可总是拖拖拉拉，到最后饭菜都凉了，只能进微波炉里转一下再端上来，影响菜的口感不说，营养也会有一定的流失，而墨墨又正是长身体的时候。
不过我也不是故意不听她说，往往她喊我吃饭时我手边正好有篇稿子，总希望把一段赶完，否则思路被打断了回头又要做更多的工作。
为了解决我们母女之间的这个「矛盾」，也正好趁着双十一，我从网上入了这款摩飞的可折叠暖菜板，有了它，上面所有的问题也都迎刃而解了！
摩飞暖菜板的主要作用就是给饭菜加热保温，它采用的是远红外加热技术 [1] ，这种技术不仅可提高加热效率、节约能源，而且安全性高、对人体伤害小（比如相对微波炉而言），更重要的是它还易于控温。
从我按下开机键开始，最多1分钟的时间可以实现全盘发热，加上内置的NTC温度传感器（Negative Temperature Coefficient Sensor），它是一种热敏电阻探头，可以让盘面温度一直保持在所设定范围之内，这样既可以让饭菜温热不变凉，也不会像微波炉那样，因为加热过度而影响营养与口感。
暖菜板有三段可控温调节，80°C/100°C/120°C，分别可以保证碗碟温度大约在37°C/43°C/48°C；还有1h/2h/4h三档定时功能，设定好温度和时间后就会自动加热，给饭菜保温。如此一来，我妈也不用特意顾及我们每个人的吃饭时间，而我这种有「吃饭时差」的人也可以在自己合适的时间里吃上热乎的饭菜。
这些大家都可以根据自己的实际需求，开拓不同的使用场景。比如我们偶尔会呼朋唤友来家中聚会，边吃边喝边聊，想要一桌饭菜始终保持温热，不变成残羹冷炙，暖菜板就更能派上用场了。
当然，这暖菜板除了保温饭菜外，还有很多应用模式！
比如80°C这一档，它所提供的温度就比较适合发酵面团，因为这个温度下（37°C）的酵母会比较活跃，这样发酵也就更加高效了（温度低于10°或高于45°酵母活性会大大降低）。
再比如100°C这一档，就比较适合我给墨墨温奶（43℃），平时给墨墨泡奶的水温基本上都控制在40°C~45°C之间，偶尔我们奶泡好了墨墨还会磨蹭一会才乖乖地去喝，这个时候把奶放在暖菜板上保温，真的连温奶器也不需要了。
就连解冻肉这样的工作它都可以做得那么高效！
以前我妈喜欢用室温解冻食材，冬天的时候冻肉和冻鱼能放置在水槽里一个晚上+一个上午，按她的话说，这样不耽误我们中午吃饭。的确，我能承认她的一种说法就是用超过60°C的水温去解冻食材会影响食材的口感，但她不曾想过任何食物是不宜在4°C-60°C的环境逗留超过两个小时的，会有大量我们肉眼不可见的细菌产生，毕竟这家里还有个孩子，虽说食材经过高温炖煮会被大面积杀菌，那我心里还是不够安心。
而摩飞暖菜板又向我们提供了一个解决这个问题的有效新增选项！
上面这个图片所呈现出来的是100°C（给予的盘面温度是43°C）半小时的解冻效果，很厚的一块牛肉除了中间层，其他基本解冻完毕，按照这个速度1h可以搞定。
大家如果解冻牛排、猪排这些比较规则的切块（片）肉，解冻的效率会更高。
除了贴心的功能，摩飞暖菜板在造型、材质方面同样优秀。
暖菜板折叠式的外观设计利于收纳，叠起来也就比A4纸长一点，不占什么空间；展开后6个暖菜区，位置标注清晰，足够3-5口之家使用，利用率非常高。
面板表面喷有高温耐磨陶瓷釉，不仅容易打理还耐磨，因此它不挑餐具，玻璃、陶瓷、搪瓷、铁锅、不锈钢、锡纸等等都可以直接放在上面。
有了摩飞暖菜板，我妈再也不张罗着一定要先趁热给墨墨吃，反正可以保温。这不，小家伙坐在宝宝椅上等着所有人落座动筷呢。
总之，方便好用，为我们冬日的每一餐都增添了暖暖的幸福感！
