先回答问题二：练出来的肌肉肯定有力量。因为：
1：绝对肌力跟肌肉横截面成正相关，而肌肉横截面则取决于肌纤维数量和每条肌纤维的粗细，维度越大力量越大。
知道这个就引出来题主的问题：
很多工人的负重远远大于健身器材的重量，而且这些工人由于工作需要，基本上是不停的运动，但他们身上并没有长出肥大的肌肉。
2：肌肉收缩时产生的张力与兴奋的肌纤维数量有关，肌肉收缩时参与的肌纤维数量多，产生的力量大（神经募集）
总结：肌纤维数量多，或者参与运动的肌纤维数量多就有力量。 （运动生理学前几章就有提到）
上面的问题解决了
这个咱们来解释一下：为什么工人长不出肌肉。
肌肉涨起来需要：外在的压力（重物）、机械牵张力（举铁）、内在代谢压力（好的方面）。
涨肌肉涨的都是啥：先是肌浆（多）、然后才是我们所理解的肌肉（少）。
肌浆：可以简单理解为肌细胞里的水（就先这么粗浅的理解一下），肌糖原就在里面。
所以很多人感觉吃完碳水身体发涨，一部分原因就是这个。
工人和练健身的：
1：都有外在的压力（重物），‘
2：但是健身的饮食、对外在的压力控制较好（可调节运动时间，可控制自己的饮食），工人不可调控的外在压力、无法控制的饮食（工作时间8小时甚至更多，饮食大部分是碳水，蛋白质很少）
3：练健身休息可控，工人无法有很好的休息
除了都有外在压力，剩下的工人都不太可控。所以不好涨肌肉
另外：基因也有调控，体重越大，肌肉越大，消耗越多，在长期从事体力劳动工作的情况下，会倾向于减少自身的消耗，确保能正常生活工作。
