最近啊，遇到好多愛喝咖啡的朋友都問我："老師，我天天喝咖啡，咋就瘦不下來呢？"還有的說："我聽別人說咖啡可以減肥，喝了好久也沒效果！"哎呀，這可把我給難住了。
咱們今天就來聊聊，咖啡到底能不能減肥這個話題。不過說到這個，我倒是想起前兩天一個很有趣的事。有一位40多歲的女性朋友，她叫小王，平時特別愛喝咖啡，一天能喝三四杯。她找到我說："老師，我 喝咖啡喝 了這麽久，體重一點沒下去，反而還漲了兩斤，這是咋回事啊？"
我問她平時怎麽喝咖啡，她說都是用即溶咖啡，加奶精和糖。哦～這麽一說我就明白了。我給她支了個招，讓她試試把咖啡跟一樣東西搭配著喝，結果一個月下來，她居然瘦了5斤！這不，她前兩天還特意給我發了個微信感謝我呢。
這個神奇的搭配就是綠茶。沒錯，就是咱們老百姓天天都能喝到的綠茶。【本草綱目】裏頭就記載："茶性涼，能降火氣，去痰熱，消食導滯。"放到現在的科學研究裏，這話一點都不假。
按照現代營養學的研究，咖啡裏面含有一種 叫作 咖啡因的成分，這東西能夠刺激人體產生腎上腺素，加快新陳代謝。但是單喝咖啡，效果往往不太明顯。要是配上綠茶，那可就不一樣了。
綠茶裏頭含有兒茶素，這玩意可是個寶貝，能幫助身體分解脂肪。美國營養學會的一項研究表明，咖啡因和兒茶素一起使用，脂肪燃燒的效率能提高28%。這不是一加一等於二，而是一加一大於二的效果。
我記得去年接觸過一位研究膳食營養的專家，他說過這樣一句話："咖啡和綠茶的組合，就像是給汽車 裝上了 雙引擎，燃燒效率翻倍。"這話聽著挺形象的。
不過啊，這麽喝也是有講究的。我給大家說說正確的開啟方式：
一是喝的時間要對。最好選在早上9點到11點之間，或者下午3點到5點之間。這個時間段是人體新陳代謝最旺盛的時候，效果最好。
二是比例要調配好。一般來說，咖啡和綠茶的比例最好是1:1。比如說用200毫升的水泡一包咖啡，再用200毫升的水泡一包綠茶，把它們混在一起喝。
三是不能空腹喝。我之前就見過一個年輕姑娘，空著肚子喝這個，結果胃疼得直不起腰來。吃完早餐半小時後再喝是最合適的。
四是不能加糖和奶精。要是加了這些，那減肥的效果就大打折扣了。不過要是實在喝不慣苦味，可以加一點蜂蜜，但是不要超過一小勺。
五是一天最多喝兩次。有的人一聽這個管用，就想著多喝點效果更好。這可不行！喝多了容易失眠，還會引起心慌。
有的朋友可能會擔心，這麽喝會不會有什麽副作用？這個問題問得好。咱們來說說哪些人不適合這樣喝：
孕婦和哺乳期的媽媽們就不要嘗試了，容易影響寶寶。有胃病或者十二指腸潰瘍的朋友也不適合，這種搭配刺激性比較強。還有就是心臟病患者和高血壓患者，最好也別嘗試，容易加重病情。
說完了註意事項，再給大家支幾個實用的小招：
買咖啡的時候，盡量選擇黑咖啡，最好是現磨的阿拉比卡咖啡豆。綠茶呢，最好選龍井或者碧螺春這類春茶，茶多酚含量比較高。
泡的時候水溫也有講究。咖啡最好用90-96度的熱水沖泡，綠茶用80-85度的水最合適。水溫太高會破壞裏面的有效成分。
還有就是最好在運動之前半小時喝，這樣效果最好。我之前那位瘦了5斤的王姐，就是每天早上喝完去公園快走半小時，瘦得可快了。
說到這兒，我突然想起【醫學入門】裏有句話："藥補不如食補，食補不如動補。"光喝咖啡配綠茶，不註意飲食，不運動，效果也不會太明顯。咱們要把這個當作輔助手段，配合合理的飲食和適量的運動，這才是科學減肥的正確開啟方式。
