來源：環球時報
本報記者 丁雅梔 本報特約記者 李 銘
近年來，隨著人們健康意識的提升和身材焦慮的蔓延，減肥訓練營如雨後春筍般湧現，吸引眾多追求纖瘦身材的男女。據報道，目前在中國各地約有1000家減肥訓練營，通常這些訓練營會制定嚴格的日常鍛煉和飲食方案，以達到幫助學員快速減重的目的。然而，一些學員猝死事件發生後，也引發關於這種減肥模式的爭議。
長春一家減肥基地內，學員在訓練
「瘋狂」的減肥訓練營
今年30歲的李瀟瀟（化名）剛從杭州一家科技公司離職，之前繁忙的工作節奏讓外賣奶茶成為家常便飯，也讓她沒有時間和精力保持規律的運動。「這幾年胖了二十多斤，血脂等指標也有點高，我想趁著這段職場間歇期，趕緊去減肥營減減肥。」談及為何選擇減肥營，李瀟瀟說，主要看重減肥營的高效，而且怕自己減肥管不住嘴。
下定決心後，李瀟瀟在小紅書等社交平台上找尋合適的訓練營，並在咨詢後前往參觀，其中包括一家位於浙江淳安的封閉式減肥訓練營。她發給記者的視訊顯示，訓練營的運動場地是由一個廢棄廠房改造而成，地上的拼接地毯已經變得斑駁。一進門就能看到左右兩面墻上高掛著減重成功的學員贈送的錦旗，場地左側還有一張大幅海報，上面寫著「不怕山高，就怕腿軟」「生命在於運動」。場地中央是一個大舞台，配有音響和燈光裝置。減肥學員們在這裏每天伴隨著蹦迪音樂，在教練帶領下進行有氧運動。
不僅訓練強度高，減肥營的管理也十分嚴格，宿舍區門口有監控，非放假時間嚴禁外出，外賣不允許進入。由於是全封閉訓練營，學員們需要住在營地提供的宿舍。李瀟瀟跟隨教練參觀了位於一家老舊酒店內的宿舍，「房間臟亂差到令人難以置信，空間擁擠、衣物無處晾曬。每天早上，教練還會挨個敲門叫醒學員。學員的房卡必須掛在門外，沒有私密可言。」她說道，「我覺得環境糟糕得令人震驚，帶我參觀的教練卻說，‘你是來減肥的，享福是不能減肥的’。」
「這種模式下，誰進去都會瘦！」李瀟瀟感慨道。她還提到，「學員大概有120多人，我觀察了一下，每個人看起來都很疲憊，氣色很差的樣子。」
李瀟瀟看到的並非個例，社交平台上，還有網友分享了自己的「入營」經歷，稱本以為是專業又科學的安排，沒想到每天重復固定幾種高強度運動，沒有考慮每個人的身體狀態和承受能力，飲食也是清湯寡水，餓得人眼冒金星。
公開報道顯示，近年來不乏減肥訓練營學員猝死的案例：2023年5月，短視訊博主「翠花要逆襲」在陜西省華陰市一家健身訓練營不幸離世；2024年3月，山西林先生在西安一家減肥訓練營訓練時從「動感單車」上滑落，不省人事，後不幸離世……這些悲劇令人唏噓，也讓人思考，這種高強度全封閉的減肥模式真的健康合理嗎？
北京體育大學教授張一民在接受【環球時報】記者采訪時表示，減肥需要謹慎對待，因為它涉及個體健康和安全。對於超重的兒童或者成年人來說，減肥不僅是為了外表，更是為了健康。特別是對於沒有鍛煉習慣的人來說，突然開始高強度鍛煉可能會帶來風險。對於重度肥胖者，尤其是那些患有糖尿病、高血壓等疾病的人，減肥更應該在醫生的指導下進行。
減肥背後的「生意經」
華經產業研究院釋出的【2023-2028年中國減肥行業市場深度研究及投資前景展望報告】顯示，中國瘦身網民在選擇瘦身方式時，效果是他們的首要考慮因素，占比為54.3%；其次是安全，占比為52.4%。強烈的減肥目標和消費水平的提高使花費精力、費用這兩個因素在中國瘦身網民的考量中重要性居後。
艾媒咨詢數據顯示，中國網民願意在瘦身上支出的金額集中在2001-4000元，比例為32.7%；願意支出金額為1001-2000元的人占比也較大，為26.3%；願意支出金額為8001元及以上的人占比為6.7%。
在這樣的背景下，即便收費高昂的減肥訓練營，也吸引了不少消費者。據了解，根據營地標準、各地消費水平以及個人肥胖程度，減肥訓練營的費用從幾千到幾萬元不等。
部份訓練營還存在隱性收費問題，即入營前宣傳低價或免費計畫，入營後學員卻發現需要額外支付費用。比如，一些訓練營可能會額外收取訓練裝置、生活用品、食物等費用，甚至出現「喝水、洗澡都要辦水卡」的情況。
更有甚者，在簽訂合約時設定許多「霸王條款」，使學員難以滿足退費條件。一些訓練營承諾學員在28天或30天內減掉體重的8％至10％，並承諾「簽約減重，無效退款」。然而，這類合約往往有條件：不能違反訓練營的任何規定，比如不能請假、遲到、曠課、偷吃等。即便是符合各項規定但仍沒有達到承諾的體重，也可能因為訓練營的各種借口導致退費難。
一些價格低廉的減肥訓練營則是以犧牲訓練、住宿、餐食的品質為代價，為消費者編織了另一個消費陷阱。「1980元28天，包吃包住，專業教練……」社交媒體上，不乏這樣的招生廣告。然而從營運成本來看，要達到宣傳視訊中的品質與水平，這類機構想要盈利幾乎是不可能的。
經過廣泛的考察後，李瀟瀟最終選擇了一家不封閉、非簽約式的減肥營。目前正在減肥營訓練的她對記者表示：「這裏住宿是酒店式公寓，吃得比較健康營養，不住宿的學員可以像上學一樣每天來訓練。教練會根據學員的自身條件循序漸進安排運動，感覺更像是私教。
不過價格也更貴，是之前那家的兩倍，單人間住宿一個周期（28天）需要1.2萬元。」她還透露，雖然不是簽約減重，但是訓練的目標感還是很強的，「早上8點-9點排隊稱體重，晚上有小助理發給你表格，顯示體重的變化。雖然這裏規則約束感不會那麽強，但是在這種氛圍裏，學員都會自我約束。」
律師：訓練營要盡到安全保障義務
當前，市場上減肥訓練營良莠不齊，那麽開設一家減肥訓練營具體需要哪些條件？北京大成律師事務所合夥人郭琳對【環球時報】記者介紹說，開設健身房或者減肥訓練中心，需要辦理營業執照、公共場所安全合格證、衛生授權證、消防安全證等。專業資質證明並不是一項必需的證件，減肥訓練營教練擁有專業資質證明將提升訓練營的信譽。6月28日，北京市體育局作為行業主管部門組織制定了【健身房服務規範】北京市地方標準，要求健身教練應具有健身相關知識和專業技能，熟悉健身器材和裝置的效能，掌握各種健身器材和裝置的操作方法，具備急救等技能。
對於在減肥訓練中學員出現死亡事故，組織方是否負有責任，法律專業人士也給出了肯定的回答。郭琳表示，減肥訓練營一般被認為是公共場所、經營場所，其責任人需要盡到安全保障義務，具體指責任人在其經營、控制的場所對消費者、潛在的消費者或者其他進入場所的人的人身、財產安全依法承擔安全保障義務。她認為，減肥訓練營的責任人應從事前預防、事中管理、事後處理三方面進行完善，避免學員猝死事件發生。如保證教練持證上崗、在學員報名時進行身體狀況調查、配備專業救生設施裝置及具備相關知識的救護人員等；營業期間急救人員應隨時待命；當學員受傷或突發疾病時，應正確履行救助義務，及時送醫治療。
對於想要瘦身的人來說，該如何健康、科學地減肥？張一民表示，科學減肥的第一步是調整飲食。肥胖人群應避免透過極端節食或過度運動來減肥，這些方法可能會對身體造成傷害，且難以持續。科學的做法是減少攝入高糖、高脂肪的食物，增加蔬菜和粗糧的攝入，保證營養均衡。同時，適量運動是減肥的重要組成部份，每周3天、每天一小時左右的運動有助於增加肌肉量，提高基礎代謝率。張一民提醒，對於身體品質指數（BMI）超過28的個體，減肥應在醫療監督下進行，持續監測體重和身體狀況，根據實際情況調整減肥計劃，以確保減肥過程的安全性，及時處理可能出現的健康問題。
