日本格鬥界泰鬥：中井佑樹
在1995年的一場比賽中，中井的一個對手是Gerard Gordeau。這個荷蘭人以前就在幾次比賽中屢次犯規，是一個臭名遠揚的選手。他是ufc的遠古時代的人，那個時候沒有任何規則，所以他的所以行為都是合法的。在遠古ufc的籠子裏，他一腳踢掉了圖裏的牙齒，其中的兩顆留在了他的腳上。在決賽也羅伊斯格雷西的對戰中，他咬了格雷西的耳朵，雖然最後被格雷西裸絞了。
他最出名的一戰還是和中井佑樹比賽上，他挖出了中井佑樹的眼睛，不過即使如此中井佑樹最後還是用足跟勾降伏了他。最後中井佑樹只剩一只眼睛繼續比賽，直到決賽輸給了格雷西此次比賽是無差別級（沒有體重的限制），中井的體重大約有70kg，Gerard Gordeau的體重卻有100kg左右。比賽開始後大約過了十秒鐘，那個荷蘭人就做出了違背體育道德的行為——用右手的大拇指直接插在中井的右眼裏面。中井的右眼當場就無法睜開了，事後被醫生診斷為永久性失明。但是當時他沒有提出任何意見，右眼流著血還繼續打比賽。那個荷蘭選手依然用手指攻擊中井的右眼，可是中井最後終於抓住了機會，贏得勝利。
第二場比賽中，對手的體重大約有115公斤，中井帶著根本看不見東西的眼睛依然取得勝利。
他總決賽的對手是鼎鼎大名的四百場不敗的柔術之神Rickson Gracie。Rickson Gracie他知道了此事，也有意不碰中井的眼睛，也不用任何擊打技術，在地面使用巴西柔術的降服技術贏了他。
中井雖然最後比賽中打輸了，他從此以後開始虛心學習並練習巴西柔術。
讓人震驚的是，中井為了這種運動的發展，為了不讓觀眾認為mma特別危險，而故意隱瞞了打瞎了右眼的事實，五天後還戴著墨眼鏡接受了記者采訪。記者問他：「今天您戴了墨鏡，聽說您的眼睛還在充血… 」中井回答說：「沒事！我知道有人想看我的臉，今天請原諒！」
後來中井專門練習巴西柔術，在日本設立了名字叫「PARAESTRA」的武館，培養了日後大紅大紫的青木真也等許多選手。
有不少人說中井佑樹是武道精神的繼承人。因為他對那種行跡惡劣的選手沒有提出不滿，遵守比賽規矩，最後以高強的武功和不屈不饒的精神證明了自己的實力。他跟那種只會說話，愛發議論，實際上卻沒有實力的人就是不一樣。以柔克剛，以小勝大，人品又好的武術高手，是最讓人服氣的。
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