保持體內益生菌充足可謂好處多多：不但可以促進消化，還能煥膚養顏、預防過敏和感染等等等等。那麽補充益生菌時需要註意哪些要點才能更好地發揮其功效？今天的公益營養小課堂來告訴你。
什麽是益生菌
腸道菌群分為三類：
有益菌
（約占25%）、
中性菌
（約占50%）、
有害菌
（約占25%）。
益生菌
，顧名思義，就是一類對宿主
有益
的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能
產生確切健康功效
從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。
益生菌
：透過攝取適當的量，對食用者的身體健康能發揮有效作用的活菌，英文叫做「Probiotics」。——2001年聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）
益生菌的功效
用一句話概括益生菌的功效，就是——
抑制毒素
、
活化免疫
，從而增強體質。
抑制毒素
：益生菌能抑制體內致病菌的增殖，防止內源性毒素的產生，避免毒素對健康人體細胞的侵害；
活化免疫
：同時益生菌能活化腸道內的免疫細胞，抵禦外界致病因素對人體的破壞，減少腸道疾病、炎癥、過敏等不適癥狀。
具體來說可以總結為如下七個方面：
煥膚養顏 益生菌能促進人體分泌 內源性生長因子 ，有助於增進皮膚抵禦外界損傷的能力，維持皮膚細胞更新，延緩肌膚衰老。
預防和改善過敏 益生菌有助於平衡人體的 免疫應答機制 ，避免因接觸過敏原而導致的人體過敏反應，減少皮膚紅癢、風團及濕疹的發生。
促進消化 益生菌能促進食物消化，增加 鈣 、 鎂 等營養物質的吸收，同時能合成 維生素B族 及 維生素K 等大量有益物質，從而有助於增強人體的營養代謝，改善消化功能。
調節血脂 益生菌可減少腸道對 脂肪 及 膽固醇 的吸收，有助於調節血脂。
預防生殖感染 泌尿生殖系統容易反復感染，長期使用抗生素容易造成體內菌群失衡。有試驗表明，透過適當補充益生菌，能夠抑制病菌的滋生，同時維持生殖系統 弱酸性環境 ，幫助改善不適感。
預防腹瀉，改善便秘 益生菌能促進 腸道蠕動 ，增強腸道排便功能，改善便秘。而當有致病菌侵入時，益生菌能維持腸道菌群平衡， 抑制致病菌生長 ，避免致病菌產生的毒素對腸道粘膜的刺激，從而防止腹瀉。
降低體脂 益生菌可以透過 減少脂肪聚積 ， 清理腸道廢物 ，來降低體脂，幫助 管理體重 ，維持良好身材。
補充益生菌的要點
透過上述的內容，我們明白，保證腸道菌群中有益菌的數量和占比是非常重要的。那如何讓有益菌增多呢？要想透過補充益生菌來促進健康，必須要「 特定的細菌 」、「 保持活性 」、「 有足夠的細菌數量 」而且「 連續食用 」。而且益生菌的不同品種、活菌數量、劑型、儲藏方法、食用方法也會對其效果產生影響。所以在選擇補充益生菌的保健食品時，應該註意符合這些標準。
進 首先要保證吃進去的是 活的 益生菌， 種類齊全 ， 活性充足 ， 數量足夠 。
酸 益生菌的工作場所在腸道，所以要保證一定數量的活的益生菌能夠 到達腸道 。在益生菌進入消化道以後，一定要經得住胃酸和膽汁的腐蝕，在到達腸道是仍能保持活性才能產生益生效果。
活 細菌也是有生命的，如果沒有足夠的食物提供動力，細菌很快就會生命耗盡。細菌主要的能源物質是 醣類 ，但是日常攝入的醣類會被人體優先吸收，所以如果可以額外攝入一些人體不吸收的醣類比如 低聚果糖（FOS） ，那麽細菌就可以以此為食物，延長自己的生命力， 持續益生 作用。
排 人體中，腸一直在蠕動，攝入的細菌會隨著腸道的蠕動排出人體。如何讓益生菌在經過胃酸的強酸考驗並延長生命力的同時，還能 穩定 地待在腸道中也是關鍵所在。
最後，一定要選擇經過 人體臨床試驗 的益生菌，別看廣告，看療效！
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