如今，越來越多的備孕夫妻很註重備孕期間的飲食，如果在備孕期間的飲食有充足的營養，達到飲食均衡，會對未來寶寶的發育和成長有很大的幫助。那麽在備孕期間，備孕女性該吃什麽？備孕男性該吃什麽？備孕飲食該有哪些禁忌呢？下面我就來為大家一一解答。
首先，無論男女，都要遵從中國居民膳食金字塔的原則，維持健康均衡的飲食。
在每日的膳食中，應當包括含雜米雜豆的糧谷類食物、每天一斤的葉菜或者花菜，相當於中等大小蘋果的水果、同時註意根莖類、谷薯類當做部份主食，還要保證每天都有魚、肉等動物性蛋白質和豆制品等植物性蛋白質，以及蘑菇木耳等菌藻類，還有奶和奶制品等食物，以這四類食物作為基礎，再控制鹽、油、糖的總量等，同時要保證一日三餐規律飲食。在這個基礎上，大家再進食有助於備孕的食物。
備孕女性吃什麽？
中國營養學會對備孕女性的日常膳食也提供了建議，備孕女性可以在直接參考下面這張圖片來搭配日常的膳食。
備孕女性在遵循平衡膳食寶塔的前提下，也可以更多地關註以下食物的攝入：
1. 在遵循中國居民平衡膳食寶塔對於奶類規定的量之內，可以適當多選擇酸奶。酸奶可以調節身體的微生態環境，酸奶中的乳酸菌能在腸道裏抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，降低發生腸道感染病的機率，有利於備孕。
（註意：對於酸奶過敏者不建議食用 ）
2. 備孕期要註重補鐵，在這裏介紹富含鐵且相對吸收效果較好的食物：動物肝、動物血、瘦肉、牛肉...補鐵能確保孕前的營養充足，正常女性鐵的推薦攝入量為每天20毫克，在攝入含鐵食物的時候，應同時攝入富含維生素C的蔬菜和 水果，以提高鐵的吸收和利用。
3. 備孕期要及時補碘，碘是合成甲狀腺激素不可缺少的微量元素，為了確保胎兒獲得充足的甲狀腺激素，各位備孕女性需要在備孕時增加體內的碘儲備。依據中國現行食鹽強化帶碘量25mg/kg、碘的烹調損失率為20%、每日食鹽攝入量按照6克計算，攝入碘約為120微克，幾乎達到成人推薦量。考慮到孕期對碘的需求的增加、碘缺乏對胎兒的嚴重危害、孕早期妊娠反應影響碘攝入，以及碘鹽在烹調等環節可能的碘損失，建議備孕期初規律的補充碘鹽外，每周在攝入1次富含碘的食物，如：海帶、紫菜、貽貝，以增加一定量的碘儲備
4. 最重要的是，備孕期間不能忘了吃葉酸，建議備孕女性到醫院做一個葉酸水平胡葉酸代謝基因能力的檢測，透過檢查結果來針對性的補充合理劑量的葉酸。
備孕男性吃什麽？
1. 保證富含鋅的食物的補充，例如牡蠣、魚和蝦等食物，男性的前列腺中含有豐富的鋅，鋅與性激素的合成有關，能夠讓精子更具活力，提高效能力，從而提高受孕機率。
2. 多吃富含維生素E的食物，例如黑芝麻、玉米、榛果、松子、木耳、花生油等，維生素E是一種脂溶性維生素，能促進性激素分泌，有利於保護精子的正常形態和活力，提高精子的成活率，降低精子的畸形率。
3. 蛋白質是生成精子的重要原材料，補充優質的蛋白質有利於提高精子的數量和品質，增加機體的抵抗力，促進新陳代謝。
4. 從番茄等食物中攝取的番茄紅素對增強精子活力有所幫助。
備孕飲食有哪些禁忌？
1. 減少高糖食物和加工食品的食用，比如甜點、奶茶，以免引起糖代謝紊亂，減少在懷孕期間患上妊娠糖尿病的風險，降低胎兒畸形的風險。
2. 減少辛辣刺激食物的進食，辛辣刺激食物容易引起消化功能的紊亂，例如胃部不適、消化不良等，而且能吸收的營養少，不利於備孕。
3. 禁止吸煙飲酒，攝入過多的酒精以及煙草，會影響備孕男性精子的存活率，此外煙草中所含的尼古丁、焦油等成分會讓精子發生變異；同時還會使備孕女性發生月經不調、卵子變異等狀況，嚴重的甚至會停止排卵。
以上是我和高級健康管理師朱雨萌老師對於在備孕期間備孕夫妻如何註意飲食的看法，大家一定要養成健康、科學的飲食習慣和生活習慣，這樣才能有助於成功受孕。如果還想了解關於備孕的其他知識，歡迎大家在評論區提問哦~
指導老師：朱雨萌
高級健康管理師
高級公共營養師
中國營養學會會員
畢業於食品營養相關專業，從事健康管理行業數年，擅長女性易發常見疾病護理、女性激素常規保健、孕期女性常規保健營養學、妊娠期糖尿病飲食治療、妊娠期體重增長異常管理；以及單純性肥胖、肥胖合並高血脂、高血糖等慢病飲食的健康管理。
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