第二次世界大戰以後，日本借鑒了西方的飲食模式，提出「一杯牛奶強健了一個民族」，並說這之後日本成為世界上最長壽的國家。我們仔細分析，所謂長壽如果是說80歲，2009年，減去80，是哪年？
1929年！為日本人爭光的這些長壽人，都不是喝牛奶長大的。所以說，當人家鼓噪宣傳的時候，我們不要輕信，自己要先動一下腦子。
為日本人爭光的這些長壽人，都不是喝牛奶長大的。
所謂戰後，就是1945年日本無條件投降戰敗，那會兒日本的長壽老人年紀多大？都已經過了少年期，男子過16歲，女子過14歲。所以說，日本哪有什麽喝牛奶長壽的歷史！
日本有很多白發蒼蒼的老先生，都生龍活虎的，還在收費站工作。而你再看看日本的年輕人，包括中年人，也就是所謂喝牛奶長大的這一批人，一個個都是眼神渙散迷離，一個個都是一副頹廢的樣子。
為什麽現在的日本人毛病越來越多
徐文兵：
日本花粉最多！春天的時候，櫻花一開，人人一個小口罩。他們不是因為有甲型流感才戴口罩，他們年年戴口罩，因為對花粉過敏。
花粉是春天的陽氣，一鼓動，可以把人身體裏的一些陰寒之氣給排出來。陰寒之氣就是吃「甘脆肥濃」之後化不開的那些陰濁的東西。所以，春天每個日本人都是這樣，打噴嚏、流清鼻涕。
花粉是春天的陽氣，一鼓動，可以把人身體裏的一些陰寒之氣給排出來。陰寒之氣就是吃「甘脆肥濃」之後化不開的那些陰濁的東西。
本人是不喝牛奶的，跟咱們中原是一樣的，喝清酒，燙一壺酒，溫著喝。而且，日本有天賜的溫泉，大家都喜歡去「泡湯」，很享受。
但日本人在戰後迎合西方的習慣，除了喝牛奶，他們現在喝清酒已經不再燙了，而是學人家葡萄酒的喝法，冰鎮著喝。要我說，這就是在「造病」。所以，聽到喝牛奶長壽這類誇大的宣傳時，大家一定要動動腦子。
上次我們講了喝牛奶的問題。牛奶本身沒錯，錯的是它積聚在你體內，你沒法兒把它消掉化掉。所以，如果非要喝牛奶的話，就要在牛奶裏加一些熱性的中藥成分。
姜撞奶，很對。另外，還可以使用一些中藥，比如說蓽撥，味道辛辣，還可以加肉桂，就是燉肉用的那個桂皮。
很多人一喝牛奶就過敏拉肚子，西醫說是乳糖不耐受，缺乳糖酶。其實，你身體裏有酶，因為體內溫度不夠，它沒法工作。如果你拿著蓽撥和肉桂煮奶，或者用乾薑，甚至比乾薑更厲害的高良姜煮牛奶喝，肯定不會拉肚子。
這就像有些人對雞蛋過敏，他吃煮雞蛋過敏，吃炒雞蛋就不過敏。要是在炒雞蛋裏再放點蔥花和韭菜，就更不過敏了。這就是古人講的「食物的調和」。
另外，大家可以喝點酸奶。酸奶是牛奶利用微生物的能量發酵了，它的陰寒之氣會平胡一些，能很好地消化吸收。
大家可以喝點酸奶。酸奶是牛奶利用微生物的能量發酵了，它的陰寒之氣會平胡一些，能很好地消化吸收。
我記得我上大學那會兒，北京有一種白瓷罐，裏面放酸奶，上面糊一張紙。現在街上還有，但是已經不是那個味兒了，也不知道是我變了，還是那個酸奶變了。
我絕對不否定牛奶，而是反對不分青紅皂白、不論什麽年齡、不分地域都去吃乳食。
孩子喝牛奶最好喝到七歲，換牙以後，就應該完全停乳食了，不要再喝了。再喝下去，身體就很容易出現問題，也就是【黃帝內經】上說的，「臟寒而生滿病」。
我提倡母乳餵養，如果母乳奶水不足的話，牛奶、羊奶都可以。牛奶可以給嬰幼兒喝，它是填補人腦髓、腎精最好的東西。但是如果孩子換牙以後，還在喝牛奶的話，那就會「臟寒而生滿病」！
小孩子是純陽之體，生命力極其旺盛。小孩子，一天一個樣，生長發育特別快，背後的動力就是陽氣特別足。而且，小孩子的脈搏和心率都比成人要快，所以中醫管他們叫純陽之體。
「要想小兒安，三分饑與寒」，這是拉扯小孩子的法則。
所謂饑呢，就是說別給他塞得太飽了。大部份人家對待小孩是：媽媽餵，爸爸餵，爺爺餵，奶奶餵，塞得孩子肚子鼓鼓的。然後呢，還捂得特別嚴實，就怕他著涼。小孩子的特點就是耐寒不耐熱，不能給他捂得太嚴了。
而且，有的孩子一發燒就給輸液，藥液都是涼的，等於直接往血裏輸涼氣兒。不管輸液輸的是什麽，起碼要把液體的溫度溫到36.5℃。
等到日本戰後成長起來的這一代人到了80歲的時候，再去統計，日本絕對不會再成為長壽第一的國家。因為他們這一代人不光吃得有問題，而且生活得特別壓抑。我在東京感覺到的就是一種壓力—比北京還大的壓力。在地鐵上，就感覺有一種無形的力量在推著你走。
等到日本戰後成長起來的這一代人到了80歲的時候，再去統計，日本絕對不會再成為長壽第一的國家。
