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菲仕樂料理機好用嗎?

2020-09-30知識

作為烘焙美食內容作者,用過多款料理機,菲仕樂料理機是近期用得比較多的一款,這裏分享下使用體驗和做過的食譜,供大家參考,反正我們廚房裏是越用越順手咯。

01 開箱:「叮!好像收到了一份來自歐洲的快遞。」

瑞士原裝進口 的Fissler菲仕樂家用料理機!

● 誕生於1845年的Fissler,是已經 傳承7代的德國家族品牌 ,擁有 德國安全資質 ,使用 歐盟食品材質 ,收獲多項德國設計大獎,原材料均是瑞士進口,16500轉/分鐘的瑞士機芯提供高達84%破壁率。

●整機從裏到外都是妥妥的歐洲範!幹凈利落的一體造型,精致小巧,上手輕松拿捏,控制按鈕位於握把處, 兩檔控制,方便隨時調節 ,操控優雅不慌亂。

▲啞光機身
▲銀黑搭色高大上

●配備 5個刀頭+1個研磨盒+1個支撐基座 ,專用的 料理機支撐基座可以收納各款刀頭配件 ,僅僅占用你一張A4紙大小的桌面面積,人性化的精簡德式收納思維,告別淩亂的廚房桌面,再也不怕找不到各種小配件了。 支撐架還可以掛到廚房墻面上,方便隨時取用,更加節省廚房空間。

02接著復刻度假早餐

/ 英式小漢堡 /

復刻旅行中的度假早餐,每個清晨都有愜意好心情。例如一個多汁又小巧的英式小漢堡。

許多大師都說,肉餅是漢堡的靈魂,上乘的漢堡肉餅的肉質都非常講究。換上 菲仕樂切割處理器刀頭,鮮肉絞碎so easy,快速的同時又保持了鮮肉的彈性口感 ,平底鍋一煎滿屋飄香,仿佛穿越到倫敦Borough Marke美食集市!

▲簡單安裝操作
▲按鍵攪打
▲肉泥細膩

/ 自制花生醬 /

嫌漢堡麻煩?那就試試在吐司上抹一層厚厚的花生醬,做成一份快手美式早餐吧~

但是外面買回來的花生醬熱量也相當高,一份吐司大約使用15克花生醬,熱量就已經有93千卡,還有多種添加劑!試 試菲仕樂料理機做出來的花生醬吧,同樣使用切割處理器刀頭制作 ,5分鐘左右就能完成,研磨出來的 花生醬細膩柔滑,現做現吃,純天然無添加 ,美式早餐的美味與健康兼得!

▲花生醬質地絲滑細膩

03閑暇「打磨」精致日韓範咖啡

平時宅在家裏,如果你是一個咖啡重度發燒友,大多只能靠掛耳咖啡、膠囊咖啡、手沖單品來解饞,這時候分外望能喝上一杯奶泡綿密的奶咖。

圖源網路

然而要做得出奶泡的機器大多價格不菲,外賣的奶咖收到時往往口味大打折扣。萬萬沒想到!最後是 菲仕樂料理機再次變身咖啡DIY神器 ,給了我們假裝在日韓的咖啡體驗。

/ 手沖咖啡 /

菲仕樂料理機裝上切割處理器刀頭,就是剛毅無情的磨豆機 ,馬達強勁,轉速杠杠的,咖啡豆快速磨碎,比手持磨豆省力多了,手沖壺緩緩澆註,就得到一杯香醇的手沖單品,好比置身日本街頭小咖啡館。

▲1分鐘get咖啡粉

/ 網紅400次咖啡 /

後一秒 換上起泡刀頭,又變身細膩綿密的奶泡制作機器

▲起泡刀頭
▲綿密咖啡泡在家輕松做

一樣是「飛起」的轉速,輕松打出一杯韓式網紅款400次咖啡,一樣的細膩絲滑,但可不用打發到手抽筋。 端上這杯四百次咖啡,忍不住要喊聲:菲仕樂賽高!

04隨時重溫東南亞風味

那些年,在東南亞的街頭夜市,各種小吃攤讓人沈迷;這個長假,我們要帶著這個長假,我們帶著菲仕樂料理機,就能變身自家夜市!!

/ 薄脆蝦片 /

從南海撈上來的大蝦一只都不要扔, 菲仕樂料理機裝上多功能刀頭,把雞蛋、蝦仁、少許澱粉瞬間打成泥,用來制作脆口零食。

蝦泥烘烤做成薄脆蝦片,隔壁小孩已經饞哭了。告訴他們這是從東南亞旅行帶回來的手信,沒有一個人會懷疑好不好! 不加色素和多余調味料,無需油炸,做出的蝦片入口依然滿口鮮味,還有滿滿蛋白質營養!

▲多功能刀頭
▲攪打蝦肉泥
▲蝦片肉泥均勻細膩

/ 代餐紫薯奶昔 /

蔬果奶昔是東南亞街頭的熱門飲料,健康營養,還有東南亞人們熱愛的各種浮誇顏色。

圖源網路

不要色素,也不用開掛,一塊紫薯與一杯牛奶,在 菲仕樂起漿刀頭 的高速攪拌打發下,「薯」「乳」交融,成為整條gai最酷炫的紫薯奶昔,大人小孩都喝到搖頭晃腦回味無窮!

菲仕樂的不銹鋼料理棒,在不同溫度環境下都可以使用, 耐冷耐熱,無論你的奶昔想要熱喝還是冷飲,菲仕樂料理機都能做到。

▲起漿刀頭
▲攪打奶昔
▲奶昔順滑,沒有不均勻的顆粒

05寶寶輔食,隨時隨地,不挑容器

帶著小寶寶們出門,如果目的地的飲食以油膩辛辣食物為主,那就要準備好寶寶熟悉、方便的食品。

帶上小巧方便的菲仕樂料理機,買一些瓜果蔬菜,就可以制作簡單輔食 ,確保寶寶水果蔬菜的攝入。配合簡便廚具如燜燒杯、迷你電鍋等,煮熟的食材再經由菲仕樂料理機的小S刀頭加工成輔食。

/ 胡蘿蔔蘋果果泥 /

用菲仕樂料理機制作的胡蘿蔔蘋果果泥,質地細膩 ,健康營養,寶寶放心吃,家長省心做,快速滿足寶寶的輔食需求。

菲仕樂料理機的小S刀頭,穩定旋轉不造成飛濺,可以不挑容器,制作輔食的時候,無論是杯中碗中、鍋裏盆裏都能使用,隨時制作,快捷高效。

▲小S刀頭
▲攪打果蔬泥

過去料理機清潔麻煩, 做輔食1分鐘,清洗機器和配件卻要10分鐘。而菲仕樂使用結束後,只要最後選擇 一鍵轉動清洗,流水一沖,10秒無死角清潔,幹凈衛生有保障。

無論宅家還是出門, 菲仕樂依靠轉速高達16500轉/分的瑞士機芯,破壁率可以高達84%,釋放食物營養,榨汁取其營養精華 ,是幼兒輔食營養均衡的有力保障。

結合本地食材與進口產品,引入國際先進技術,服務中國消費者,這款菲仕樂料理機,可以說充分符合時代大潮,有望達成美食界的內外雙迴圈!

官方配置:1個料理棒、1個支撐基座、5個刀頭。

可絞肉、可榨汁、可做奶昔、可研磨、可打發、可均質……演變出的是無數種美食搭配,給生活註入新的味道。