國慶我要去成都玩，好好放縱自己吃一次。於是我做了一份超實用吃貨攻略，這些成都美食你一定要嘗嘗，從清晨到深夜，從火鍋到清茶，從路邊攤到蒼蠅館。不僅好吃令人回味，還很便宜！ 吃一個星期也只要400塊，跟著這份攻略吃就絕對不會出錯 。
說起成都的「好吃」大家都應該略有了解，在成都不管是餐廳還是蒼蠅館子，那些地道的美食店總是能夠吸引大波粉絲去排隊吃。 在成都每餐吃不一樣的東西，一個星期也嘗不完 。
早安，成都！
1.洞子口張老二涼粉 | 不老神話
文殊院對面，成都的老蒼蠅館子，已經在這裏經營了半個多世紀，從沒有挪過窩。門店比較搶眼，進門的時候看到店員在調配區一字排開的醬料碗中快速的舀到小碗裏頭，格外吸引人註意。
在四川各種麻辣鹹鹹的面裏面， 甜水面 是一個極為特別的存在。 筷子一樣粗的面條，一碗只有幾根，每一根硬而有勁 。甜水面的醬料非常足，口味很重，香辣的辣椒油和甜醬混合在一起卻不突兀！入口帶著甜，之後又滿口的辣味，加上細碎的花生粒非常香。
人均消費：15元
營業時間：周一至周日 08:30-19:00
地點：青羊區文殊院街39號(銀座小吃城旁，錦江劇院斜對面)
2.老號無名包子鋪 | 開啟早晨味蕾
寬窄巷子的對面有家無名包子店，老字號當然有它經營許久的理由。無論是素餡兒還是葷餡兒，包子憑借 平易近人的價格，餡料豐富的多樣性 和一兩個下肚就能支撐一上午的能量，在成都人的早餐桌上始終占據一席之地。
包子皮揉得非常勁道，個頭挺大，絕不是皮多餡少，咬下去滿滿一口，6種大包餡兒料，再加上香菇鮮肉小籠包，一共7種包子，剛好每天一換。雖說是家包子鋪，但它家的凍糕、粽子、燒賣也毫不遜色。所有包子一律一塊五，這是老店一直堅守的 物美價廉 。
人均消費：15元
營業時間：早餐時段——賣完截止
地址：桂花巷63號附13號
3.甘記肥腸粉 | 不老神話
傳說中「 成都最好吃的肥腸粉 」，一說起肥腸粉就不得不提到這家店的感覺，生意之火爆，去了不排隊不拼桌那是不可能的。
甘記的粉，一定是 新鮮現做的紅薯粉 。只有新鮮的粉才能保證口感香甜軟糯，嚼勁恰到好處。 肥腸洗得很幹凈 ，味道還是原來的味道。粉好腸好，再調配出一碗麻辣鮮香的碗底，吃的時候，加點醋，那酸爽滋味，回味無窮。
人均消費：18元
營業時間：周一至周日 07:30-20:00
地點：馬鞍北路18號(玉龍火鍋旁，花舞匯旁)
4.邱二哥鍋魁 | 三十載不變
邱二哥鍋魁隱藏在文殊院不起眼的小院子裏，他家鍋盔走的是樸素的白面路線，一共只有四款可以選擇，白面、椒鹽、紅糖、混糖。 每天要做600多個鍋魁 ，可見生意之好。
很多人是邱二哥家 紅糖 的粉絲，紅糖內餡基本呈半凝固狀，吃的時候不會流的到處都是特別貼心。但是最有特色還要數 混糖鍋盔 ，混糖的意思其實是面混糖，味道真的是說不出來的特別，紮紮實實的。
人均消費：4元
營業時間：周一至周日 07:00-17:30
地點：青羊區金絲街45號大門口(近白家塘街)
中午時間，初嘗成都1.冒椒火辣 | 帶火一條街
冒椒火辣是 成都最火的網紅串串 ，沒有之一。坊間居然還流傳著教人如何在最短的時間內吃到冒椒火辣的 「吃冒椒火辣的最全攻略」，就知道這家店有多熱門了。這裏的串串是冷鍋串串，剛入口感覺沒啥驚喜，但是越吃越想吃，完全停不下來。
找到位置後就去選菜，5角錢一根簽簽，素菜都是一根簽，排骨、蝦餃那些是兩根簽，喜歡吃啥子就放肆的拿，選好菜統一煮好了送到位置上來。吃著串串、就著米飯、再來瓶唯怡，生活不能更美好呀！
人均消費：65元
營業時間：周一至周日 11:30-14:00 17:00-22:00
地點：奎星樓街33號
2.明婷飯店 | 舌尖上的蒼蠅館子
明婷飯店坐落在曹家巷菜市場邊的一條狹窄的小巷裏，雖叫飯店，卻是青瓦紅磚的早期民房，歪斜的墻壁將倒未倒，餐館的核心——廚房卻還采用了不銹鋼的整體竈台，敞亮整潔，不像其它小館子的在鋪面後搭建的被熏得烏漆嗎黑的。
成都人對明婷飯店有著不一般的感情。豆腐腦花、荷葉醬肉、嗆香魚、水豆豉鴨腸、霸王黃喉……曹家巷正在拆遷，明婷沒有受到影響，還在正常營業。
人均消費：60元
營業時間：周一至周日 11:00-21:00
地點： 外曹家巷26號附6號(近馬鞍南路)
3.骉骉(biāo)老火鍋 | 火鍋屆新晉黑馬
有一種辣叫做骉骉，教你做人。骉骉在選材上，用料上都是 經過嚴格的程式炒制而成 ，越吃越香。青紅椒交錯加上一把把任性的紅辣椒，看著就讓你熱血膨脹。味道肯定沒得說，鍋底的牛油味濃厚醇正。 菜品種類多，分量比較足 。
肥腸、結子、坨坨牛肉還有麻辣牛肉都很推薦，真的很美味。簽簽兔腰因為用簽簽穿起來，很好燙，不容易燙老，吃起來會有爆漿的感覺。
人均消費：75元
營業時間：周一至周日 11:00-24:00
地點：盛安街388號附105號
在成都來杯下午茶1.彭鎮觀音閣老茶館 | 留給茶客的時間
這是國內唯一一家能在淩晨4點半喝早茶的老茶館，獨特的建築風格與人文環境，令其 風靡國內外攝影圈 。很多名人和外地朋友不遠千裏「打飛的」來這裏感受老成都的魅力。
在這買上一盞三花或毛峰，一手端蓋碗茶，一手提熱水瓶，找把舒服的矮竹椅，慵懶地躺下來。待茶香慢慢透過茶蓋與茶碗間的縫隙溢位，捧起喝上一口，沁得一身的愜意。
人均消費：10元
營業時間：周一至周日 11:00-04:30
地點：馬市壩街23附1號
2.賀記蛋烘糕 | 最棒的街頭小吃
在四川，少有無辣卻受眾人傾愛的食物。蛋烘糕就是這其中一種，可謂是捕獲了各個年齡層人群的喜愛。現在一說到成都有名的蛋烘糕，那一定會有人提起「 賀記 」，它的名氣確實很大，文廟街石室中學對面的這家是總店。
他家蛋烘糕，外皮烤得十分 酥脆 ，內裏卻很是 柔軟 ，餡料的選擇也十分多，在這個通貨膨脹的時代， 兩塊多 就能吃到讓自己心滿意足的食物，也是一種小確幸了。
人均消費：5元
營業時間：周一至周日 11:30-22:30
地點：文廟西街1號附8號（有很多分店，可以上大眾點評搜）
3.小譚豆花 | 這碗豆花火了幾十年
成都的小吃繁雜無盡，同樣美味的小店也多不勝數。然而如果一說起「豆花」，我相信絕大多數人都會報出「小譚豆花」的名字。即便是在非飯點，這裏也同樣門庭若市，碗筷敲擊的叮咚聲、食客吸允面條的哧溜聲以及服務員來往造成的聲響構成這裏喧鬧的主調。
小譚豆花的選單張貼在進門就能看到的墻上，很驚訝平凡的豆花竟被賦予 如此多的吃法 。它們卻有討喜的共同之處，每一種豆花都不僅僅制作單一的白色凝脂，它們 加入或甜或辣的「副食」 ，因此即便食材相同，每碗豆花同時以特別的口味獨立存在著。
人均消費：16元
營業時間：周一至周日 07:30-21:30
地點：華興正街39號
晚飯時間，真正了解成都川味1.何蒸肉 | 物美價廉蒸菜館
這裏是傳說中的成都深夜食堂， 上過CCTV的成都蒼蠅館子前十強 。進店入座點餐，且不說這菜的味道如何，就是這上菜的速度絕對會把你驚到。
點餐小妹兒也不用紙筆，索性就是抻著嗓子喊，一般點五個菜的功夫，剛說完最後一個菜的名字，頭三道就已經上來了，根本就不給你反悔想要換菜的機會。至於味道嘛，其實看看每天來的人就知道了，基本都是成都原生的好吃嘴們。
人均消費：35元
營業時間：周一至周日 07:30-21:30
地點： 蓮花北路東四街口(近絲綢賓館)
2.謝記肥腸雞 | 物美價廉蒸菜
謝記肥腸雞開了有些年頭，多次在「成都蒼蠅館子X強」這類的榜單中被提名，生意好得讓很多餐飲老板都羨慕。尤其到春、夏、秋季時，傍晚分時路邊邊的小桌子都快擺到馬路中間去了。
肥腸雞可謂是成都最有特色的美食之一 。店家用雞湯煮肥腸，放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞， 肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細嫩 ，蘸上加入了高湯的秘制作料碟，味道一個爽字，麻辣入味，看著就有食欲。
人均消費：58元
營業時間：周一至周日 11:00-22:30
地點： 書院西街63號(近新華職中)
3.自貢好吃客 | 跳水美蛙
自貢好吃客，一個傳奇的館子。 國內外媒體爭相報道過 ，曾經是成都最辣的館子。生意火爆到老板在科華北路連開了兩家店！菜品特色就是一個字——辣！相當辣！招牌就是：一起辣歡天！
特色菜有跳水蛙、跳水兔、冷鍋魚。顏色紅彤彤的煞是好看，辣得很刺激，吃起來非常的過癮；搭配的豆花非常的入味，又鮮又嫩，讓人吃了舍不得放下筷子。
人均消費：68元
營業時間：周一至周日 11:00-02:00
地點： 科華北路101號(近川大西門)
在深夜食堂吃宵夜，一起話話家常1.曾哥燒烤 | 味道撐起一片天
這是成都燒烤界大名鼎鼎的選手了，店鋪就在紅瓦寺的馬路邊，雖然說是路邊攤，但是必須要排隊，誰讓它味道好呢。
五花肉、腰片和掌中寶是曾哥燒烤的葷菜三絕。五花肉每一片都烤得焦香入味，肥而不膩。肥的地方都烤酥了，油爆爆的，吃起來很有感覺，一個人整10串so easy；腰片也是相當經典，很嫩氣。素菜裏面，牙尖水果玉米粒，可是人氣冠軍。
人均消費：45元
營業時間：周一至周日 17:00-03:00
地點： 一環路南一段紅瓦寺街小巷(七天連鎖酒店正對面)
2.二孃雞爪爪 | 秘制雞爪入口即化
流傳在成都吃貨圈的這家賣爪爪的店，被稱為 宵夜店裏的奇跡 ，憑小小一只雞爪征服了眾多吃貨。雞爪爪被鹵的非常軟糯，一句俗話就是 入口即化 。但是二孃的雞爪爪真心辣，不能吃辣椒的請慎重。雖說有五香的爪爪，不辣，但當你吃下後又會覺得不過癮。
推薦這家的鹵風火輪（藕片）和馬鈴薯片，可以混拼，吃起來鹵料味不會很重，馬鈴薯和藕軟脆適中。最後來碗銀絲面，簡直巴適得板。
人均消費：40元
營業時間：周一至周日 12:00-14:00 17:00-23:30
地點： 奎星樓街10號附1號
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不在成都放肆吃的一天是不完整的24小時，如果看完後你還不知道怎麽吃，那就跟著行影到成都當個幸福的吃貨吧！
我們以漫步的方式，無論是喧鬧的寬窄巷子，還是安靜的小通巷，盡情地大開吃戒。當然，吃只是一小部份，行影還會帶你到亞洲第一個貨櫃創意部落IBOX打卡，在熊貓基地看呆萌滾滾，還會去趙雷的小酒館坐坐......
成都，一座來了你就別想瘦的城市。
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