當時為了做輔食的需要，關註了一段時間攪拌棒的產品，最後選擇的是德國百靈7系，黑色的那款。
分享一下自己當時挑選的指標：
1、機芯動力
功率第一位，你仔細看看同個牌子不同系列的，外形差異不大，越貴的一般都是功率越大的。功率正相關處理食材的細膩程度，反相關所耗費的時間，至於耗電量幾乎可以不用考慮，幾分鐘的攪打，大功率耗不了你多少電。由於是手持，也不存在跟廚師機一樣震動太厲害要掉下來什麽的問題，不管是什麽牌子，基本上是選最大功率的來。
大部份的手持都有分檔，有分檔的操作更好，便於處理不同硬度的食材，德國百靈的那一款是無級變速，比起單獨一個按鍵控制更自由，也方便。
2、切割刀片
刀片這種就是看鋒利程度、耐用程度了，我當時看到的基本上都是雙刀片，不知道是否有更多刀片來處理的。選的時候多看看購買產品的評價吧，特別是有追評的。德系、日系的刀鋒還是比較有保障。這東西，剛開始用，並沒有什麽區別，久了高下立顯，和五金龍頭是一個道理。
3、方便清洗
強烈建議選擇金屬處理接頭，就是攪拌棒的下半部份材質。清洗之後的感覺你只要想想平時洗塑膠碗和不銹鋼盆的感覺，稍微有油膩的話塑膠就是感覺老洗不幹凈。金屬就相對簡單方便。德國百靈低端一點的有的是塑膠接頭，不推薦。
從方便清洗的角度來說，建議選擇分體機，分體的你可以單獨拆下接觸食材的那部份去洗，而不用擔心進水等問題影響上半部份的機芯。
4、功能可擴
接頭可換，可搭配不同配件的是最好的。德國百靈7系標配了打蛋頭和金鐘罩，用來處理輔食已經足夠。在還沒有廚師機之前，也用來打發蛋白制作糕點。後來自己加配了一大一小兩個攪拌碗，大的可以處理肉類，小的可以處理堅果。肉泥、核桃粉、蒜蓉、蘿蔔乾碎、做水餃做春卷的一切料，制作肉松魚松等等，只要你想剁碎的，都能由它來完成，大大節約了時間精力。寶寶長大了以後，這個德國百靈攪拌棒依然是我廚房裏最好的助手之一，並不會閑置浪費。
它還可以擴充套件其它更高級的配件，例如碎冰、食材切片切條切絲等，可以根據需要加配。
5、童鎖按鍵
家裏如果有小孩老人的話，出於安全的考慮，一定要確認是否有童鎖按鍵的設計。自動上鎖，手動解鎖的是最好的選擇。畢竟誰也不喜歡發生一次本可以避免的意外。
6、有線無線
這個個人覺得不是需要太糾結，也沒有很大的必要花大價錢上無線，從使用的經驗來看，帶線並沒有帶來很大的不便，食材處理都是小範圍內的操作，跟吸塵器不一樣。要直接伸到鍋子裏攪拌的情況……大概一年也不會遇到一次吧，哈哈。
家裏同樣有VITAMIX料理機，從食材處理的細膩程度上，這兩種產品完全不是一個量級。但是這兩個產品的作用本身就是不同的，你可以把手持攪拌棒想象成一個食材的預處理助手更合適，以上幾種指標綜合考慮一下，再看看荷包，就可以做出選擇了。總之，貴的東西是有其貴的道理，太便宜的買回來，感覺不好用的話，很快就束之高閣，反而更浪費，能力範圍內還是選個好些的吧！
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