先上結論： 不開發新界，是因為香港地產商的阻撓。
1997年，首任特首董建華在上任後立即公布了八萬五住房計劃。也就是每年向市場結束八萬五千套組屋。
按照香港的地形，填海百分百完成不了這個計劃，肯定要開發新界。
結果金融海嘯來襲，香港的房價一度跌了四成，氣的香港地產協會會長何鴻燊大罵：
八萬五是罪魁禍首！
八萬五是當時還是議員的梁振英提出的，後來梁競選特首，何鴻燊罵道： 他要是當選我就離開香港。
2021年，特首林鄭月娥推出 北部都會區規劃： 未來在新界建造一座容納200萬人的新城。
據說在推出這個規劃之前，北京召見香港地產商，強制要求他們配合這一規劃！
所以，大規模開發新界，一定會導致香港城區的地產貶值，遭到地產商們的抵制。
