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我以前可愁了,身为女生,每月「大姨妈」走后,身体就像被抽干了似的,气虚乏力,脸色蜡黄。
想着补补气血吧,可刚吃点红枣、桂圆,火就蹭蹭往上冒,嘴角起泡、嗓子干疼,那叫一个闹心。
偶然跟老中医朋友诉苦,他给了个妙方,党参麦冬无花果乌鸡汤,一试,好家伙,真打开新世界大门了!
这汤材料挺讲究。党参是气血「加油站」,黄芪补气固表,和它俩搭伙,动力满满;海底椰润肺润心,在干燥天特舒坦;
无花果健胃润肠,麦冬滋阴润燥,扑灭虚火;再加上枸杞明目养身、乌鸡补虚强身,一群「养生小能手」齐上阵。
做法特简单,食材超市轻松买齐。
一只乌鸡斩块焯水,捞出来洗净血沫,党参、黄芪、海底椰、无花果、麦冬各抓一小把,枸杞十来颗就行,和乌鸡一块儿丢进高压锅,加水没过食材。
盖上锅盖,大火上汽后转小火压个 20 分钟,「呲呲」声一停,鲜香就直钻鼻子。
头回喝,汤一入口,清甜在舌尖散开,鸡肉嫩得脱骨。
连着喝几天,镜子里自己像换了张脸,气色红润,精气神足,上班爬楼梯都不喘。
秋冬天燥、经期后虚弱,或是常熬夜气血亏的朋友,都快试试,这汤保准让你「满血复活」,还不带上火的,妥妥养生宝藏!