中国人其实也用过刀叉吃饭，4000年前的齐家文化出土文物之中便有刀叉存在，和今天西餐的刀叉基本如出一辙。
但是最终到了汉朝时候，筷子把刀叉给彻底淘汰了。毕竟刀叉制作难度高，筷子找根木棍、竹子一劈就有了。
西方人刀叉普及的时间其实也没多久。即使到了近代，西方的普通老百姓吃面条还是用手的，搞叉子哪有那么容易，那是贵族才能用的餐具。
有图为证，还有照片呢，离现在也不是太遥远。
中国人把刀叉淘汰的千百年后，西方民众大多还没用上刀叉。
为什么中国人发明的是筷子，而西方人却是刀叉？刀叉一拿上手就会用，筷子却不是？
