入秋后，气候开始变的干爽多风，昼夜温差变化大，容易出现口鼻干燥，咽干咳嗽的情况， 古人说「要使肺气清，此秋气之应，养收之道也； 而肺又是身体内的「娇脏」，很容易受到干燥天气的影响而出现不适， 秋天养生就应该以养肺为先，这样到了冬天才会减少患上呼吸道疾病的风险。
天凉了，吃东西要忌嘴，建议多吃下面这「养肺5宝」，轻松舒畅过秋天。
一宝：银耳
民间有句俗话称「有钱燕窝，没钱银耳」，有人说银耳与燕窝的营养价值相差不大，可以说它是燕窝的平替，价格相差却很多，银耳富含多种氨基酸和矿物质，有助于滋养肺脏，季节转换的时候可以多吃一些。
推荐做法：南瓜圆子银耳汤
准备食材：南瓜、银耳、糯米粉、红枣、桂圆。
1、取适量的银耳放入水中泡发，去掉根部撕碎，放入煮锅中加入适量的清水，煮半个小时至银耳变得粘稠。
2、南瓜洗净去皮切片，放入蒸锅中蒸熟。
3、南瓜蒸熟后加入适量的面粉，团成团后搓成小圆子。
4、煮锅中加入桂圆和红枣，煮10分钟，加入适量的圆子煮至小圆子飘起来后，加入冰糖增甜即可。
二宝：梨
俗话说「春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根」，按照传统的饮食原则，秋季各种果类成熟到了最佳赏味期，而作为「百果之宗」的梨子是秋季最该多吃的，它不仅清甜多汁、脆嫩爽口，也很滋润，而且也有很好的养阴、润肺作用，想要健康平安的度过秋季，可不要忘记多吃一些梨。
推荐做法：雪梨黑豆汤
准备食材：黑豆、梨和红糖。
1、黑豆淘干净加入适量的清水，浸泡2个小时。
2、黑豆放入煮锅中，加入适量的清水煮开后小火煮30分钟。
3、梨洗净去皮，切成块。
4、放入一块红糖，搅拌至融化后即可。
三宝：百合
百合也是很适合秋季多吃的食物，其中含有秋水仙碱、维生素、矿物质等人体所需的多种元素，不仅能帮助人们清心除烦、促进身体的新陈代谢之外，百合也是一种养肺护肺的佳品，搭配鸡蛋熬成一碗清甜滋润的鸡蛋汤，润燥、好喝又营养。
推荐做法：百合鸡蛋汤
准备食材：百合、鸡蛋和枸杞。
1、枸杞和百合放入清水中浸泡。
2、百合放入煮锅中，接入清水煮15分钟。
3、鸡蛋打入碗中并用筷子打散。
4、加入枸杞和红糖，搅拌至红糖融化即可。
四宝：山药
山药性平、质厚，具有温而补之，补而不燥的特点，可以有效的缓解秋季因干燥而带来的身体不适，特别是它还可以有效的补肺气，入秋后干燥的气候使肺部很容易受到损伤，多吃山药很有用。
推荐做法：山药糯米小饼
准备食材：山药、糯米和白糖。
1、山药冲洗掉表面的泥土去皮后切片，放入蒸锅中蒸熟，加入一勺白糖压成山药泥。
2、山药泥中少量多次的加入糯米粉，团成团。
3、山药糯米粉团，双手搓圆后，压扁。
4、小饼放入平底锅中烙至两面金黄即可。
五宝：莲藕
莲藕一身宝，秋藕最养人，莲藕是水生物，还是秋季的时令食材，不仅所含的水分充足，营养价值也不低，是对抗秋天干燥天气的最佳「法宝」，特别是肺功能比较弱的朋友，入秋之后更要多吃，对身体不少益处。
推荐做法：花生莲藕汤
准备食材：莲藕、花生、胡萝卜、蜜枣和枸杞。
1、花生淘洗干净后接入清水浸泡，胡萝卜洗净去皮。
2、莲藕洗净去皮，切成滚刀块，放入加了1勺白醋的清水中浸泡，避免氧化发黑。
3、花生倒入电饭锅中，加入莲藕块和胡萝卜块，倒入清水中炖煮半个小时。
4、倒入蜜枣继续炖煮15分钟，加入枸杞和红糖，再次煮5分钟即可。
——老井说——
除了以上提到的5种食材，像各种蛋类、坚果类食材对养肺护养有一定的好处，而且除了饮食上要多吃一些滋养肺脏的食材外，在生活习惯上还要多加注意，少抽烟喝酒，多去户外呼吸新鲜空气，良好的生活习惯也有助于保护肺部健康。
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