买破壁机时都要注意些什么？

有以下这些方面是需要注意的。比如说，打出食物的细腻程度，是否容易清洗，降噪做的好不好以及刚好合适的容量。

一、打出食物的细腻程度。（食物打的细不细腻主要与转速，功率以及刀头息息相关。）

（1）转速

建议入手转速在30000转/分左右的破壁机。

（2）功率

破壁机的功率可以分为加热功率和搅拌功率。

功率越大，速度越快，破壁效果也就越好。

一般来说，加热功率在600瓦以上就差不多了，搅拌功率在1000瓦左右。

（3）刀头

市面上常见的刀头有4叶、6叶和8叶。大型一点的破壁机推荐选择8叶的，小型一点的4叶就差不多了。 刀头也不是越多越好，破壁机打出来的食物是否细腻主要还得看电机的功率。 所以很多比较贵的破壁机依旧是采用4叶的多。

刀头又分为切刀、锯齿刀 和钝刀。虽然切刀比较锋利，但是清洗有点容易割到手，而且破壁机主要是靠转速来打磨的，而不是刀头的锋利程度，所以还是比较推荐钝刀。

二、是否容易清洗（主要与破壁机的材质以及结构有关）

（1）材质

破壁机有两个地方的材质是需要我们注意的，一个是杯体材质，一个是杯体底部材质。

①杯体材质

建议选择 高硼玻璃 ，高硼玻璃健康且耐高温，可视化程度高，方便观察，清洗也方便。还有一个是厚度也需要注意一下，选择厚度够厚的，太薄容易发生破裂。

②杯体底部材质

建议尽量选择陶瓷不粘底的，容易清洗且不容易糊底。

（2）破壁机结构

现在的破壁机结构有 一体式的和分体式 的。一体式比较经典，就是电机和杯体不分开的，噪音会相对分体式要底一点，加热性能也会好一点，整体会比分体式的要重，清洗会相对麻烦一点。

分体式的优点是拿起来比较轻便，比较方便清洗。

三、降噪做的好不好

降噪主要看这两个方面，一个是电机一个是降噪设计。

①电机

破壁机的整体性能、静音效果都会受到电机的影响。 电机主要看三个方面

①电机类型 ：分直流无刷变频电机 和定频有刷电机 ：更加建议直流无刷变频电机，更加耐用的同时噪音也会小一点。

②电机设计 ：主要和结构有关，一体式的电机是和搅拌杯 是一体的，分体式的电机在底座那里。

③电机材质： 常见的有铜线电机和铝线电机 ，铜线到点相对来说会好一些，也更加耐腐蚀，不过造价会比较高。铝线 比较实惠 。

② 破壁机降噪设计

如图，主要有这几点， 是否有隔音罩 和双层杯体，是否有减震，是否有消音阀等等。

做的食材不同和当时的环境不同都会影响破壁机工作时做产生的音量。比如说睡眠的时候，和白天吵闹的环境所感受的噪音是不一样的。一般破壁机工作时能做到分贝在60-70左右，降噪方面是做的蛮不错了，跟我们平时讲话差不多声量。

四、容量

破壁机容量是因人而异的，是根据使用人数去选择的。

根据使用人数来决定的。一般来说，一人的话300毫升差不多；一家三口的话，1.5L-2L都是不错的选择。

五、接下来是不同价位几款性价比比较高的破壁机型号推荐，可以参考一下～

1.美的MJ-PB4G3-555

美的这款真的好好看，一眼被他的颜值所吸引。8叶刀头，打出来的豆浆很细腻，而且制作速度也很快，果蔬类的几分钟搞定，像家里老人小孩不爱吃水果，又缺少维生素的，真的是福音。

降噪方面也做的不错，8重降噪措施 ，有隔音舱，噪音不大，关上厨房门基本就听不到什么声音了，能接受。有九大功能，像豆浆，米糊 和杂粮粥 等等都有，满足基本需求。

还有12小时预约功能，经常都是晚上预约，早上起来喝，好方便。支持一键清洗，高温自动洗，方便很多。高温杀菌和去味，省事很多，不过一般还是要自己再清洗一下更干净一些。

美的这款整体也还不错，值得推荐，而且真的好看。

2.摩飞电器（Morphyrichards）MR8201

噪音方面做的还行，有十重降噪，分贝能降到42db，打豆子的时候声音会大一点,在可接受范围之内,,在卧室没怎么听到声音。

动力挺强劲的，转速能到达37000转/分钟，打了几次豆浆，打出来的豆浆很细腻。的采用了陶瓷由不沾防糊涂层，没有出现糊底现象，也不会溢出来。

清洗也挺方便的，高温自清洗，之后除菌烘干，除菌率高达99%。还有12小时预约功能，和4个小时保温，提前预约好，早上就能喝上热乎乎的玉米汁了。

整体简约大气，还是值得推荐的

3.西屋WPB15J7

西屋这款挺好看的，800W搅拌功率搭配的8叶精钢刀头。动力十足，打磨出来豆浆挺细腻的，豆渣 几乎可以忽略不计，赶时间的时候都不过滤直接喝。

1500ML大容量，上次我们同学来找我，四个人够喝还有剩，挺适合家庭使用的。麦饭石 防糊涂层，还有高温一键清洗，清洗还是挺方便的。不过一般我会自己再大概冲洗一遍。省事很多。

有配置隔音罩，七重降噪 ，声音在可承受范围之内，不刺耳，就是那种门关好就没有什么太大的噪音。做奶昔打豆浆和南瓜粥 等等，都挺方便的，还好吃。鱼汤 的话，我不大能接受那个味道。功能齐全，基本需求都可以满足。还有预约预约功能，睡前预约，早上就能喝到热腾腾的豆浆啦。

总的来说，西屋这款还是值得推荐的。

4.贝默朗斯（Bemeronis）BM93

这款有白色和藏蓝色，颜值都挺高的。400W搅拌功率搭配800W加热功率和304不锈钢8叶刀。打出来的豆浆很细腻，经常早上来不及的时候，都不过滤直接喝。

1.5L大容量，适合家庭使用。有12大功能，可以打豆浆、果蔬汁、鱼汤和辅食等等等。基本需求都可以满足。

降噪方面做的也不错，关好门，声音影响不大。

杯体底部采用食品级陶瓷釉不沾涂层，一冲就干净，很方便。有自清洁功能，一般自清洁过后，需要自己再手动大概冲一下，方便很多。还有必备的预约定时功能。

贝默朗斯这款总体还是不错的。

5.Joyoung/九阳P557

九阳这款容量更大，1.75L，三四个人没问题。外观也好看，显示屏看着很高级，操作也很简单，杯体拿在手上还是挺有重量的。

搅拌功率1000W搭配加热功率900W，再加九阳专利的6叶进口双曲龙牙刀,打出来的豆浆几乎看不到残渣，相当细腻。

降噪方面做的也不错，关好门窗，噪音还是可以接受的。太空科技和氧化锌抗菌技术的结合，抗菌率高达99%，支持一键高温洗，还可以预约定时。

有15大功能，打豆浆、米糊。砂锅粥和浓汤等等样样精通，可以另外入手热磨粉杯和多功能杯，支持磨粉、绞肉和切丝切片等功能。

想要大容量的破壁机的话，九阳这款是不错的选择。

6.Joyoung/九阳B1

九阳这款相对来说价格会贵一些，但是降噪方面也会做的更好一些。采用的变频无刷轻音电机和双层隔音杯体，打豆浆的噪音可以低至48.8分贝，打出来的豆浆也细腻，没有豆渣。而且它的口感粗细是可以调节，可以做超细腻的豆浆，也可以做高纤饮品。

14大功能程序，基本需求都可以满足。依旧是一机多杯的配置，不过除了主机外，其他需要另外购买。

还支持智能互联，实现智能操控和获取食谱。

底部采用0涂层不锈钢发热盘，健康的同时也不用担心糊底。支持高温清洗，除菌率高达99.9999%，不过一般用完之后还是需要自己手洗才感觉算干净。

有预约定时功能，最喜欢的就是它热饮结束后自动保温，还可以调节温度。

这款的自动保温是真的很贴心，降噪和功能方面都是相当不错的，就是会稍微贵一点点，预算合适的话可以入。

我是 @冬瓜不圆西瓜圆 ，一个喜欢做饭喜欢分享，专注于小家电领域的90后广漂，码字不易，希望对你有帮助～