⭕️花式酿豆腐，让人吃过一次就念念不忘。
花式酿豆腐， 最怀念的就是父母用原生态食材做出来的花式酿豆腐，幸福感满满呀 。
去过很多的客家餐厅品尝十大客家菜之一的「客家酿豆腐」，不过最念念不忘的还是父母做的这款特色美食花式酿豆腐啦。
农家猪肉很新鲜，有股原生态的肉香味 。再加上老家果园里新鲜的紫苏，葱头和生姜， 光是剁肉馅的时候就可以闻到一股浓浓的香味 。
蜂飞蝶舞，果园飘香，没有大城市的喧嚣和匆匆。 在果园里散散步，呼吸一下新鲜的空气，整个人很是放松惬意 。
在鸟语花香中长大的紫苏和葱头，怪不得味道如此赞 ，光是想想就很吸引人呢。
父母的手艺一级棒，剁出来的肉馅又细腻又均匀。怪不得做出来的酿豆腐如此美味。
带着浓郁豆香味的农家豆腐，结实又鲜嫩。 幸运的话还可以遇上家乡的紫淮山，把它弄成紫淮山泥，铺在酿好的豆腐上面，亮丽的粉色，真的是好看又好吃 。
父母的做工非常精细，把每一块豆腐都轻轻翻过来 。专注又虔诚，尽量做到色香味俱全。
可以吃上一道花式酿豆腐，真的是一种小确幸。
很怀念父母掌厨，我们偶尔打打下手齐齐动手做美食的美好时光。 一家人围坐在一起，大口大口地吃着用原生态食材做出来的花式酿豆腐，感到无比的幸福与满足呀 。
⭕️ 花胶蹄花鱼火锅
那一碗浓郁鲜美的汤羹温暖人心，让人念念不忘 。自己动手，丰衣足食，有时候在家做营养美食很不错。如果不想自己动手，暂时放下工作的疲累，偶遇一家特色的餐厅， 吃上一顿营养健康的养生火锅，三五好友或一家人聚聚，边乐享美食，边畅聊生活，好惬意吖 。
先上一壶红茶，这茶具非常的精致。 倒上一杯，润润喉，暖暖胃，放松一下身心 。
这道鲍汁自磨黑豆腐味道非常赞，外焦里嫩，中间还加了两颗玉米做点缀 。之前也吃过客家黑豆腐，感觉这个口感更赞，要趁热吃噢，温暖身心，让人回味无穷。
鸡肉很新鲜，留着做火锅汤底用。 这家餐厅的火锅很有特色，是鸡+鱼组合，都是高蛋白，低脂肪的食材，好吃不胖 ，真好哈哈哈。
这是餐厅的主打招牌-- 花胶蹄花鱼火锅，锅底是用花胶跟猪蹄熬煮而成的，再加入鲜嫩的鸡肉煮上几分钟，汤羹非常的浓郁鲜美 。喝上一口，哇哦，味道超赞，让人回味无穷。
平时打火锅一般都很少喝汤，但这次是例外。 好朋友们都喝了三大碗，并且花胶和猪蹄很滋润，美肤养颜，这样的组合实属难得 ，难怪大家都喝得不亦乐乎呢。
汤汁还可以续，但第一锅的汤底味道是最赞的，用料很足。 鸡肉很嫩滑，花胶很滋润，中间还有一些薄鱼片和鲜美的菌菇，吃得好满足 。
配菜也很有特色，里面有响铃卷，鹅肠，鹌鹑蛋，牛肉丸，玉米和金针菇，荤素搭配，营养丰富 。牛肉丸很香，鹌鹑蛋很粉糯，相比较其他餐厅，响铃卷的味道稍微清淡了一些，鹅肠还不错，金针菇和玉米特别清甜，看得出来食材很新鲜。
非常不错的一次养生火锅美食体验，小伙伴们都吃得心满意足。 至今回想起来还让人念念不忘，回味无穷呀 (^_^)
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