当时为了做辅食的需要，关注了一段时间搅拌棒的产品，最后选择的是博朗7系，黑色的那款。
分享一下自己当时挑选的指标：
1、机芯动力
功率第一位，你仔细看看同个牌子不同系列的，外形差异不大，越贵的一般都是功率越大的。功率正相关处理食材的细腻程度，反相关所耗费的时间，至于耗电量几乎可以不用考虑，几分钟的搅打，大功率耗不了你多少电。由于是手持，也不存在跟厨师机一样震动太厉害要掉下来什么的问题，不管是什么牌子，基本上是选最大功率的来。
大部分的手持都有分档，有分档的操作更好，便于处理不同硬度的食材，博朗的那一款是无级变速，比起单独一个按键控制更自由，也方便。
2、切割刀片
刀片这种就是看锋利程度、耐用程度了，我当时看到的基本上都是双刀片，不知道是否有更多刀片来处理的。选的时候多看看购买产品的评价吧，特别是有追评的。德系、日系的刀锋还是比较有保障。这东西，刚开始用，并没有什么区别，久了高下立显，和五金龙头是一个道理。
3、方便清洗
强烈建议选择金属处理接头，就是搅拌棒的下半部分材质。清洗之后的感觉你只要想想平时洗塑料碗和不锈钢盆的感觉，稍微有油腻的话塑料就是感觉老洗不干净。金属就相对简单方便。博朗低端一点的有的是塑料接头，不推荐。
从方便清洗的角度来说，建议选择分体机，分体的你可以单独拆下接触食材的那部分去洗，而不用担心进水等问题影响上半部分的机芯。
4、功能可扩
接头可换，可搭配不同配件的是最好的。博朗7系标配了打蛋头和金钟罩，用来处理辅食已经足够。在还没有厨师机之前，也用来打发蛋白制作糕点。后来自己加配了一大一小两个搅拌碗，大的可以处理肉类，小的可以处理坚果。肉泥、核桃粉、蒜蓉、萝卜干碎、做水饺做春卷的一切料，制作肉松鱼松等等，只要你想剁碎的，都能由它来完成，大大节约了时间精力。宝宝长大了以后，这个博朗搅拌棒依然是我厨房里最好的助手之一，并不会闲置浪费。
它还可以扩展其它更高级的配件，例如碎冰、食材切片切条切丝等，可以根据需要加配。
5、童锁按键
家里如果有小孩老人的话，出于安全的考虑，一定要确认是否有童锁按键的设计。自动上锁，手动解锁的是最好的选择。毕竟谁也不喜欢发生一次本可以避免的意外。
6、有线无线
这个个人觉得不是需要太纠结，也没有很大的必要花大价钱上无线，从使用的经验来看，带线并没有带来很大的不便，食材处理都是小范围内的操作，跟吸尘器不一样。要直接伸到锅子里搅拌的情况……大概一年也不会遇到一次吧，哈哈。
家里同样有VITAMIX料理机，从食材处理的细腻程度上，这两种产品完全不是一个量级。但是这两个产品的作用本身就是不同的，你可以把手持搅拌棒想象成一个食材的预处理助手更合适，以上几种指标综合考虑一下，再看看荷包，就可以做出选择了。总之，贵的东西是有其贵的道理，太便宜的买回来，感觉不好用的话，很快就束之高阁，反而更浪费，能力范围内还是选个好些的吧！
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