本北美打工人在吃饭问题上走了很多弯路，最近才找到比较平衡的解决方案想要分享讨论一下想法。我想说的解决思路应该也同样适用于其他地区的小伙伴。
总的来说比较适合我的方法就是： frozen meals/微波炉的即食餐 + 外卖 + 自己做混合搭配，不用太依赖其中一种 ，混合比例也可以按自己的情况大致调节。我觉得吃饭的解决方案的基础维度就是口味、时间、金钱、健康四个维度，这种混合解决方案就是在各个维度的高低之间反复横跳，企图综合达到一个平均值正常的水平。
先说一说我走过的弯路
1. 完全自己做饭
完全自己做饭的缺点就是耗费时间和精力。很多人都会提到耗费时间，但是很少人提到耗费精力。我也看了很多快手菜谱和meal plan的方法，这些方法可以节省时间，但是对我来说太耗费精力了。比如做菜谱里步骤A等待的同时做步骤B，或者是meal plan里提前一周想好吃什么和买好食材，都需要占据脑子里的一部分思考空间。当然也有人说刚开始的时候需要耗费精力，菜谱固定熟练之后就不需要了，但是我又不太能接收菜谱固定。
2. 完全点外卖
很方便而且当下很开心，就是会反应在体重上。而且外卖口味都比较重，吃久了感觉不健康也不是那么开心了。
3. 主食随便解决靠零食吃饱
问题同2。之前实习的地方食堂的主食很难吃，但是甜点很好吃。每次主食吃了几口就不想吃了，当时想着实习也没多久，我多吃点甜点没事吧。结果几个月后后果都反应在体重上了，我现在还是很后悔可以算工伤吗？
找到混搭方式之后再说说「 frozen meals/微波炉的即食餐 + 外卖 + 自己做混合搭配 」各个方向上的感受。
- 自己做的菜谱和方式
我对快手菜谱的定义是尽量不需要分步骤，比如提前处理的步骤，而且不需要完全遵循菜谱，依赖于食材本身的口味偷工减料也很好吃的类型（仅代表个人口味）。具体食谱可以自己搜一下。
炒锅：虾仁西兰花，虾仁滑蛋。
煮锅（有的需要先炒后煮）：培根泡菜汤，饭团（咸蛋黄，煮玉米粒、火腿粒）、亲子丼、咖喱鸡、盐水煮速冻玉米粒毛豆粒。火锅、方便面加蔬菜和肉。
慢炖锅：排骨玉米汤。instant pot：卤牛肉。
水浴法（拿出来再煎一下）：牛排、三文鱼排、鸡胸肉（先腌制）。有一段时间沉迷于水浴法，因为不用看着时间不会overcook，有慢炖锅或者支持水浴的instant pot就可以试试了。
生吃：黄瓜、糖拌西红柿。（为什么我的糖拌西红柿永远没有以前学校食堂的好吃，好迷）
2. 外卖
其实有的时候想点什么外卖也挺费时间的，有时候工作日还容易忘记点，想起来的时候就要等上一段时间了。也可以在有空的时候点定时送的外卖。
怎么点好吃的外卖大家肯定都很有心得，怎么吃得健康的话，我的思路是
3. frozen meals/微波炉的即食餐
只讨论北美能买到、收到后直接微波炉加热就行的，还要做饭的不算（我也试过hello fresh之类的，并不省时间，适合喜欢做饭需要新菜谱和刚好的原材料的人）。
强烈推荐的，订阅了：
freshly网购餐，从健康、口味、价格综合来说是最好的。它的肉排（牛排、鸡排）都很神奇的不会很老，尤其是有个叫Steak Peppercorn的套餐是我的长期回购，推荐了几个朋友也都很喜欢。蔬菜也都是大众口味的煮过的蔬菜。主食有米饭类，也有我很喜欢的土豆泥。
一般推荐的，偶尔回购：
weee上的鳗鱼、牛丼之类的速食。
trader joe的frozen meals。trader joe的口味多而且好吃，虽然不一定比例均衡。顺便吐槽trader joe为什么不开配送服务。
各个美超都有的lean cuisine。lean cusine一盒吃不饱但可以一餐吃两份，用来凑单网购很方便。唯一的缺点就是比起freshly没那么新鲜，调味也有种工业化调味的感觉。顺便推荐safeway的配送服务，起送价30比amazon fresh、wholefood之类的低，货品类还特齐全，网站虽然烂但是售后很好。
factor网购餐，和lean cuisine差不多。
我还试过一个叫ionurition的网购餐，我试的是一次性订货里分开定肉类、蔬菜、主食的那种（没试过他们的套餐怎么样），收到之后发现这家店很神奇的是--完全没调味！！！这谁受得了啊，我定的牛肉肉饼和火鸡肉饼都一股腥味没法吃就扔了。但是还是有可能会回购，因为它的三文鱼和红薯泥都是不需要调味就很好吃！
不适合我的，不会回购：
daily harvest，我的英语tutor说她在当早餐吃我就想试试，它的smoothies很出名但我觉得定价贵了，它的bowl味道我的真的接受无能，香辛风格的调味不知道是怎么想出来的。
sunbasket，这家很典型的用碳水的分量让人吃饱，比例很不均衡，而且吃完很干。调味倒是还可以。它家好像也有提供原材料再做饭的类型。
混搭也是用于一餐中，比如肉类是外卖、蔬菜和饭是自己做的。总之我觉得大方向的把控是自己想要的，每一餐的组合随性一点会让吃饭更享受而且占用更少的精力吧。大家有什么样的思路或者具体的推荐也欢迎推荐给我！
最后按惯例还是发个邀请链接，前面提到北美frozen meals里我最爱的freshly，大家互相省点饭钱：
