入秋已經有段時日了,此時節天氣幹燥,晝熱夜涼,氣候寒熱多變。秋天是萬物成熟收獲的季節,因時而食便是順應自然的養生法則。
秋天,大自然的精華都集中到了果實部份。所以這個時候吃水果,吃的是大自然的精華,吃的就是秋天的滋潤。但大部份水果偏寒,脾胃差的人,不能吃太多。特別是有些水果,有些人吃了潤燥止咳,但脾胃差的人越吃越傷,越吃體質越弱。
此時節,可以多吃一些集大自然精華於一身的石榴。石榴性溫,對脾胃非常友好,能潤肺生津,潤燥斂汗,又能美容養顏,還能清胃中虛火。可以說,是秋天的寶藏水果。下面分享給大家6種石榴的吃法,一起來看看吧。
一、石榴氣泡多
石榴氣泡多,我願稱之為秋日紅寶石小甜水!
食材:石榴、蘇打水、檸檬、冰塊、薄荷葉
做法:
1、石榴剝皮取出石榴肉壓出汁
2、杯中加入冰塊,倒入蘇打水
3、加入石榴果汁,最後點綴上檸檬和薄荷葉,喝完嘴巴都是香香的
二、石榴琉璃果子
食材:石榴、白涼粉、茉莉花、桂花
做法:
1、找個小碗,鋪上保鮮膜。這樣我們後面脫模的時候會方便很多。
2、把石榴籽剝好,放到鋪了保鮮膜的小碗裏。再加點爆爆珠,如果沒有爆爆珠,也可以不放。
3、把石榴汁擠出來,加點水稀釋一下。然後倒入適量的白涼粉,攪拌均勻。這個比例大家可以自己掌握,如果喜歡稠一點的,就多放點白涼粉。攪到沒有顆粒,感覺滑滑的就可以了。稍微等它涼一下,別太燙了。
4、把調好的石榴白涼粉液慢慢倒到放了石榴籽和爆爆珠的小碗裏。記得要慢慢倒,不要把石榴籽和爆爆珠沖散了。然後拎起保鮮膜的四個角,打個結,掛到冰箱裏去冷藏。大概等個一兩個小時,讓它完全凝固。
5、時間到了,把果子從冰箱裏拿出來。解開保鮮膜,最後撒點茉莉花和桂花在上面,增加一點花香的味道。這樣吃起來不僅酸甜可口,還有花香四溢哦!
三、酸奶石榴
酸奶加上酸酸甜甜的石榴,像吃果味兒炒酸奶,冰冰涼涼的,酸甜又清爽!真的好吃到哭!
食材:石榴、酸奶
做法:
1、石榴剝成粒倒入保鮮袋,放冰箱冷凍一夜
2、取出凍好的石榴粒,放入碗中,再倒入適量酸奶,用勺子不停翻拌
3、把酸奶和石榴粒翻拌均勻,大約翻拌兩三分鐘,酸奶就會凝固了,就像炒酸奶一樣
四、石榴秋梨銀耳湯
食材:銀耳1朵、石榴1顆、秋月梨1個、紅棗冰糖
做法:
1、先將銀耳提前泡發剪碎。泡發後的銀耳放入鍋中燉煮1小時。
2、將梨子切成小塊,一起放入鍋中繼續燉煮20分鐘。
3、加入冰糖,融化並攪拌均勻。最後加入新鮮榨出的石榴汁。
五、石榴阿達
秋天到了,石榴也紅了,想不想來點新花樣嘗嘗?今天教大家做個簡單又好吃的石榴阿達子,一起動手吧!
食材:石榴汁120克(大概就是一個大石榴榨出來的量啦)、木薯粉150克(超市都能買到)、白糖適量(其實不加也行,石榴已經夠甜了)
做法:
1、把石榴切開,一粒粒地剝到碗裏,然後找個工具壓壓壓,把汁都壓出來。記得把籽過濾掉哦,只留下純純的石榴汁。把榨好的石榴汁倒到鍋裏,開小火慢慢煮。煮到汁開始冒小泡泡就可以關火了。
2、煮好的石榴汁別急著倒出來,直接把木薯粉慢慢倒進去,一邊倒一邊用筷子快速攪拌。要攪到粉都變透明,沒有幹粉為止哦。
3、攪好的面團拿出來,放到案板上揉揉揉,揉到表面光滑。然後搓成長條狀,像做湯圓那樣切成小塊。最後,用大拇指在每個小塊中間按一下,做個小凹槽,阿達子的形狀就出來了。
4、鍋裏加水燒開,把做好的阿達子放下去煮。煮到它們都浮起來,再繼續煮一兩分鐘就熟了。撈出來過一下涼水,這樣阿達子會更Q彈哦。
5、把阿達子裝到碗裏,可以加點牛奶、椰奶或者你喜歡的果醬。最後淋上一點蜂蜜,攪拌均勻就可以開吃了!
六、石榴玫瑰飲
食材:石榴、5朵玫瑰花、茶葉、牛奶
做法:
1、將事先準備好的石榴剝一下,很簡單方便,小心使用刀具!
2、將剝好的半個石榴(5朵玫瑰花)放入養生壺後加入至水位線的飲用水,按花茶功能煮開
3、煮開後加入茶包靜泡1分鐘就可以出湯。
4、倒入容器加入牛奶,就可以享用啦!我用的是玻璃的杯子,倒牛奶的時候牛奶散開那刻超級好看!
致力於用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的6種石榴的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧,!歡迎點贊,關註,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。